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◆毛豆暖宫鸡丁------- - D. n. u2 ]0 E8 b+ r5 k
% a0 R3 Y ?' y/ R0 D/ ^材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人参9克,白术4.5克,熟地6克,毛豆1杯,鸡胸肉150克,淀粉2小匙,胡萝卜1/2根,香油1/2小匙,盐适量。, H7 w+ v6 l2 }$ {/ ^
做法:
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1。干姜,人参,白术,熟地过水洗净,放入锅内,加入2杯水,煮沸后改小火再煮约15分钟,加入肉桂,煮约2分钟。将汤汁滤出。
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% s) S# _" v$ g4 l; \% k2。鸡肉切丁,加入1大匙药材汁及淀粉拌匀,胡萝卜去皮切小丁,
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3。锅内烧开热水,将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟,捞起,以冷水冲凉,沥干水分。
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3 b4 w4 X& h( d9 t. D4。锅内热油3大匙放入鸡丁,炒至约8分熟,盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内,淋上药材汤汁,焖煮约5分钟,加入鸡丁,拌炒至熟,加盐调味,并淋上香油即可。) I- y, A4 o7 R" n# Q3 Z
作用:改善子宫寒冷,赤带,白带,手脚冰冷,多吃可使子宫温度适合受精卵着床。
8 G$ {- x' }: Q8 u& {◆陈皮鸡翅汤--------
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材料:陈皮4.5克,茯苓12克,甘草3克,红枣6粒,鸡翅(鸡小腿)10只,盐适量。2 [. o$ H5 l; A1 Y2 j' Y* m
做法: / A6 \$ \2 Q& n$ Z
) ~9 o5 Q: w+ J1。锅内烧开热水,放入鸡翅氽烫过,捞起以冷水冲净,沥干水分,。
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2。陈皮以小布袋包好,放入锅内,再将茯苓,甘草,红枣过水洗净加入,并加入5杯水及鸡翅,煮沸后改小火再煮约30分钟,;加盐调味即可; @( l Y1 Q$ P/ h
作用:适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性,改善子宫后倾和腹部闷胀,有益于受孕。- D- x! O' v8 I$ S3 z( E; ?
◆当归炖乌鸡-------- 8 e' f v) P, B+ s5 y" c
; D/ H1 u3 @( ^# e材料:当归12克,生白芍6克,郁金4.5克,川芎3克,红枣6粒,乌鸡300克,盐适量。
4 U8 S. s5 ?- `- d' a# g6 N做法:
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1。锅中烧热水,放入鸡块氽烫过,捞起,以冷水冲净,沥干水分。
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2。郁金及生白芍用小布袋包好,放入锅内,加5杯水及过水洗净的川芎,红枣,再放入鸡块。 + i' u! h/ Y0 h( i# k2 O6 {7 h I0 {
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3。用大火煮,煮沸后改小火再煮40分钟,加入当归,再煮10分钟,加盐调味即可。* l5 K E% h* K& e, d
作用:因工作压力大导致内分泌失调,月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。
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