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◆毛豆暖宫鸡丁------- 9 n4 S* v- b, \% i+ }! L. g
y# j, c! G: V4 u' G; L材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人参9克,白术4.5克,熟地6克,毛豆1杯,鸡胸肉150克,淀粉2小匙,胡萝卜1/2根,香油1/2小匙,盐适量。
( w5 L; _0 _7 f% C1 x" o做法: , Z5 [' Y/ a2 u9 c3 {: U8 U3 x
( t: W, Y6 ]: t/ f* d& ?( _+ c! I1。干姜,人参,白术,熟地过水洗净,放入锅内,加入2杯水,煮沸后改小火再煮约15分钟,加入肉桂,煮约2分钟。将汤汁滤出。 # v- ^! ]! e0 Q" c! p
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2。鸡肉切丁,加入1大匙药材汁及淀粉拌匀,胡萝卜去皮切小丁, G2 _" u' x7 [" J: L% w8 Q- @ u) W
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3。锅内烧开热水,将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟,捞起,以冷水冲凉,沥干水分。 5 M" V6 U5 t5 E4 ~) W3 Y5 U, V9 M$ _
9 M6 D# r# g, q2 Z4。锅内热油3大匙放入鸡丁,炒至约8分熟,盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内,淋上药材汤汁,焖煮约5分钟,加入鸡丁,拌炒至熟,加盐调味,并淋上香油即可。7 \6 Y# [# U/ E# {) J5 D8 j
作用:改善子宫寒冷,赤带,白带,手脚冰冷,多吃可使子宫温度适合受精卵着床。0 O. K) }$ ?* n
◆陈皮鸡翅汤-------- ' q8 O T, A. q/ z; v
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材料:陈皮4.5克,茯苓12克,甘草3克,红枣6粒,鸡翅(鸡小腿)10只,盐适量。5 L6 {' m/ w; L
做法:
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1。锅内烧开热水,放入鸡翅氽烫过,捞起以冷水冲净,沥干水分,。
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; F' {7 l4 ]0 X- q2。陈皮以小布袋包好,放入锅内,再将茯苓,甘草,红枣过水洗净加入,并加入5杯水及鸡翅,煮沸后改小火再煮约30分钟,;加盐调味即可! `; [+ B& x& C
作用:适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性,改善子宫后倾和腹部闷胀,有益于受孕。1 a( Y5 ^. }' q$ M* i# k1 C& p
◆当归炖乌鸡-------- " ~2 U, ^1 ]' m- N$ T7 E
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材料:当归12克,生白芍6克,郁金4.5克,川芎3克,红枣6粒,乌鸡300克,盐适量。, q7 H+ Z9 k1 k l" N/ @
做法: + m: o j8 t5 {8 P
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1。锅中烧热水,放入鸡块氽烫过,捞起,以冷水冲净,沥干水分。 5 n7 O) R* y/ k9 I* s
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2。郁金及生白芍用小布袋包好,放入锅内,加5杯水及过水洗净的川芎,红枣,再放入鸡块。 2 M+ A- x6 \! K% R6 U+ j
7 E U5 G% h% h2 T1 [& Y3。用大火煮,煮沸后改小火再煮40分钟,加入当归,再煮10分钟,加盐调味即可。3 S+ V3 y9 }* h/ ]5 H9 B& E
作用:因工作压力大导致内分泌失调,月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。& I' @1 P/ {% f& u" c1 {9 b
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