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◆毛豆暖宫鸡丁------- . g, y+ v1 w. t! a6 b
. @6 ?" \8 l2 R/ [0 M( g2 b3 r材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人参9克,白术4.5克,熟地6克,毛豆1杯,鸡胸肉150克,淀粉2小匙,胡萝卜1/2根,香油1/2小匙,盐适量。
$ U ^% ~& ~, Q6 `7 w' y" D做法: , i' T" U5 b8 [0 [8 i
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1。干姜,人参,白术,熟地过水洗净,放入锅内,加入2杯水,煮沸后改小火再煮约15分钟,加入肉桂,煮约2分钟。将汤汁滤出。
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8 [2 [3 P2 p' j. S" ?7 Q6 c2。鸡肉切丁,加入1大匙药材汁及淀粉拌匀,胡萝卜去皮切小丁, 9 O4 y Z( F8 F0 t. b
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3。锅内烧开热水,将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟,捞起,以冷水冲凉,沥干水分。 7 K3 T9 ]$ J1 I2 q/ f( {
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4。锅内热油3大匙放入鸡丁,炒至约8分熟,盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内,淋上药材汤汁,焖煮约5分钟,加入鸡丁,拌炒至熟,加盐调味,并淋上香油即可。2 e; v9 c9 y# m; a3 T% S6 `) o& {
作用:改善子宫寒冷,赤带,白带,手脚冰冷,多吃可使子宫温度适合受精卵着床。% u! e! U& r1 h0 h: e0 D* K
◆陈皮鸡翅汤--------
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材料:陈皮4.5克,茯苓12克,甘草3克,红枣6粒,鸡翅(鸡小腿)10只,盐适量。/ f# f5 u* \ T- p3 h
做法: . [3 g3 h f1 q% _( K: y& M
N4 e; O& O1 R Z& e5 x1。锅内烧开热水,放入鸡翅氽烫过,捞起以冷水冲净,沥干水分,。
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2。陈皮以小布袋包好,放入锅内,再将茯苓,甘草,红枣过水洗净加入,并加入5杯水及鸡翅,煮沸后改小火再煮约30分钟,;加盐调味即可
- ^7 A9 {! C. O5 ]/ M( j作用:适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性,改善子宫后倾和腹部闷胀,有益于受孕。2 u- w5 w% I2 x! L1 L
◆当归炖乌鸡--------
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材料:当归12克,生白芍6克,郁金4.5克,川芎3克,红枣6粒,乌鸡300克,盐适量。
& _) \: X: w7 ]) |, \做法: # S+ H$ n5 z V
2 `" R% R( v3 ?. A1。锅中烧热水,放入鸡块氽烫过,捞起,以冷水冲净,沥干水分。 y- m2 s( ^9 I
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2。郁金及生白芍用小布袋包好,放入锅内,加5杯水及过水洗净的川芎,红枣,再放入鸡块。
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3。用大火煮,煮沸后改小火再煮40分钟,加入当归,再煮10分钟,加盐调味即可。/ K8 s5 u/ ]6 e
作用:因工作压力大导致内分泌失调,月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。
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