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◆毛豆暖宫鸡丁------- - a( S1 _+ z& A; X3 z' t
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材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人参9克,白术4.5克,熟地6克,毛豆1杯,鸡胸肉150克,淀粉2小匙,胡萝卜1/2根,香油1/2小匙,盐适量。
7 f! h# N" X% d8 z1 L做法: ' B$ |7 w0 }2 F) Q; k
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1。干姜,人参,白术,熟地过水洗净,放入锅内,加入2杯水,煮沸后改小火再煮约15分钟,加入肉桂,煮约2分钟。将汤汁滤出。
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2。鸡肉切丁,加入1大匙药材汁及淀粉拌匀,胡萝卜去皮切小丁,
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7 G* \- p9 _! h. T* N$ q0 d$ }, ^8 C3。锅内烧开热水,将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟,捞起,以冷水冲凉,沥干水分。 " P$ |! w3 E1 R: }2 ~& P- W3 u
2 e! C! O( Y! Z7 ?4。锅内热油3大匙放入鸡丁,炒至约8分熟,盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内,淋上药材汤汁,焖煮约5分钟,加入鸡丁,拌炒至熟,加盐调味,并淋上香油即可。& v: Q! s, V6 V
作用:改善子宫寒冷,赤带,白带,手脚冰冷,多吃可使子宫温度适合受精卵着床。# R( }: h1 X, s; ?4 o3 `
◆陈皮鸡翅汤--------
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" `; w3 u* p$ o8 O: S0 `材料:陈皮4.5克,茯苓12克,甘草3克,红枣6粒,鸡翅(鸡小腿)10只,盐适量。 _5 }/ g9 A; F6 s/ ?8 M. A4 d
做法:
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% g" D$ |$ P0 U3 c0 k. ]- ]% v+ S6 O1。锅内烧开热水,放入鸡翅氽烫过,捞起以冷水冲净,沥干水分,。
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! ], m, l7 P# a1 J" s, p1 l) c2。陈皮以小布袋包好,放入锅内,再将茯苓,甘草,红枣过水洗净加入,并加入5杯水及鸡翅,煮沸后改小火再煮约30分钟,;加盐调味即可- y8 G6 Y; }8 }, ?. N5 w
作用:适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性,改善子宫后倾和腹部闷胀,有益于受孕。
! f7 i2 V9 w) Q& d6 u/ S◆当归炖乌鸡-------- . h' ~9 m: ^: P( D6 D
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材料:当归12克,生白芍6克,郁金4.5克,川芎3克,红枣6粒,乌鸡300克,盐适量。 E* Z' V* K+ B- H" I
做法: 9 D4 V1 h# }' T; b5 S' V7 |
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1。锅中烧热水,放入鸡块氽烫过,捞起,以冷水冲净,沥干水分。 / I f: C0 @( \: G6 T/ T4 |) X) Y
6 C0 `$ P5 w0 y* B2。郁金及生白芍用小布袋包好,放入锅内,加5杯水及过水洗净的川芎,红枣,再放入鸡块。
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3。用大火煮,煮沸后改小火再煮40分钟,加入当归,再煮10分钟,加盐调味即可。
& X, ]; \+ T: M. Y. T作用:因工作压力大导致内分泌失调,月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。7 p& k @& T) H, B% ~ ?/ D8 D
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