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◆毛豆暖宫鸡丁------- / E3 e' r" [! X# ~
) [! |( q3 X8 H材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人参9克,白术4.5克,熟地6克,毛豆1杯,鸡胸肉150克,淀粉2小匙,胡萝卜1/2根,香油1/2小匙,盐适量。
) e% o0 R# F2 w/ |! \4 _& L2 S做法: 3 O1 Y! @; Z; L" {7 m7 N
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1。干姜,人参,白术,熟地过水洗净,放入锅内,加入2杯水,煮沸后改小火再煮约15分钟,加入肉桂,煮约2分钟。将汤汁滤出。
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& z* J! G0 E# k: E5 p- c2。鸡肉切丁,加入1大匙药材汁及淀粉拌匀,胡萝卜去皮切小丁,
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3。锅内烧开热水,将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟,捞起,以冷水冲凉,沥干水分。 1 Y& \" | z( D
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4。锅内热油3大匙放入鸡丁,炒至约8分熟,盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内,淋上药材汤汁,焖煮约5分钟,加入鸡丁,拌炒至熟,加盐调味,并淋上香油即可。) F' ?9 f: S" g
作用:改善子宫寒冷,赤带,白带,手脚冰冷,多吃可使子宫温度适合受精卵着床。2 W8 P4 M; d7 L7 Z2 B7 J* H! w
◆陈皮鸡翅汤--------
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材料:陈皮4.5克,茯苓12克,甘草3克,红枣6粒,鸡翅(鸡小腿)10只,盐适量。
" J0 O; D/ {, N. N3 m做法: 3 b- o; U. z4 J
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1。锅内烧开热水,放入鸡翅氽烫过,捞起以冷水冲净,沥干水分,。
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9 A$ ^7 O% q$ P) H# W2。陈皮以小布袋包好,放入锅内,再将茯苓,甘草,红枣过水洗净加入,并加入5杯水及鸡翅,煮沸后改小火再煮约30分钟,;加盐调味即可/ m0 i! T2 Y. r/ p
作用:适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性,改善子宫后倾和腹部闷胀,有益于受孕。
) d# n* L% F1 w+ E◆当归炖乌鸡--------
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9 D+ {/ Y: _' @/ X" M, k0 h, F9 w; B材料:当归12克,生白芍6克,郁金4.5克,川芎3克,红枣6粒,乌鸡300克,盐适量。
+ w- W% ?' p+ L2 x9 {+ }做法:
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: e5 F6 k8 C2 h0 L( }2 \' A. A1。锅中烧热水,放入鸡块氽烫过,捞起,以冷水冲净,沥干水分。 ) W2 a$ z% P) E. F8 X
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2。郁金及生白芍用小布袋包好,放入锅内,加5杯水及过水洗净的川芎,红枣,再放入鸡块。 . b+ @3 U& Z) c3 q8 w% K# Q
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3。用大火煮,煮沸后改小火再煮40分钟,加入当归,再煮10分钟,加盐调味即可。# g6 d+ r/ ]' F' Z! s
作用:因工作压力大导致内分泌失调,月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。9 y& P# s& _8 }2 r: m( N9 b+ k
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