孕产期营养食谱，具体做法

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滚床单之生儿育女备孕攻坚战帖子无限长

一：孕前营养食谱：里脊菱肉# K8 I) m- [% P) b/ p
里脊菱肉0 J1 l3 f4 T, I- Z
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　　材料
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　　猪里脊肉100克、鲜菱角500克、水淀粉30克。- T5 X% D, ?+ Q7 J
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　　调料# [# I, n* O1 _7 G# r. U

　　素油、盐、味精、葱花、黄酒各适量。
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　　做法
- Y6 |& g* ^1 }( ?: Q7 {6 X
　　1。菱角切片，里脊肉切片，用黄酒、盐、淀粉上浆稍微腌一下。0 ?# n* X5 S4 {( [1 ]

　　2。开油锅，油温六成热投入里脊肉片炒匀出锅，锅留底油放进菱片稍炒，再下里脊肉片、黄酒、葱花、盐、味精炒匀，水淀粉勾芡即可。
二：抓炒腰花. C- T+ {+ A. c- g+ Q: U" M5 J
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　　材料

　　猪腰300克。! x! R) w) j6 E9 A

　　调料

　　料酒、白糖、湿淀粉、酱油、醋、葱、姜末、味精、盐各适量，熟猪油少许，花生油适量。
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　　做法3 l- S+ {6 s) U1 J
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　　1.将猪腰洗净去膜，再切成两半，分别将中间的腰臊片去掉，再将每个腰子切成8条，裹上湿淀粉。8 I- T5 N- g  W1 ^' b
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　　2.花生油烧至五成熟，将腰条一块块下入油锅，避免粘连，待油九成熟时，端到微火上继续炸2分钟左右，捞出控净油。8 X6 ?+ V4 Z5 F' j5 `0 }4 Q

　　3.用酱油、料酒、醋、白糖、味精、盐、葱、姜末加少许湿淀粉兑成芡汁。3 n; {3 K) w  \0 e) ]0 R# h
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　　4.另坐锅，放熟猪油，油熟时放入芡汁，汁稠时倒入腰花，翻炒两下盛出即可8 n: Z" }; H! ]! V, M* R
三：冰镇山药1 z% `! f6 z2 _

　　材料

　　山药300克。  ?! H% K7 V8 h

　　调料

　　红糖50克。

　　做法
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　　1.先将山药切成块；锅内加水后放在火上，将山药块倒入煮熟，捞出，入凉水浸泡。+ D/ H  {/ b. W( z: H
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　　2.红糖溶化加清水，烧开，过滤，晾凉。入冰箱稍冷冻后，取出。把山药块控干放入碗中，放入冷红糖汁即可。

四：健康的宝宝，需要男女双方具备“优质”的精子和卵子。而研究表明，不少食物对精子、卵子的质量有不良影响。所以，孕前的饮食非常重要。3 _( x+ M2 C& v( c# a& d# K
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　　清炒猪血
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　　材料/ i) w% B  c2 P( w+ g& n0 M9 f% r

　　猪血500克、姜5克。
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　　调料

　　食用油、料酒、味精、盐各适量。
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　　做法
% p& q6 o; s$ ~- ]) ~6 V
　　1。猪血切成大块，放入开水锅中焯一下，捞出滤干水分，切小块。9 ^, I/ e/ `% ~$ m- w

　　2。姜洗净，切丝。
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　　3。锅内放油后，烧至七成熟，下猪血及料酒、姜、盐翻炒，起锅时放入味精即可。1 |/ U0 g8 N9 c8 j( p, U

五：圆鱼骨髓汤6 n9 I6 p9 a2 U; [# F3 R0 \

　　材料

　　圆鱼1只、猪脊髓120克。/ D3 ]6 N% d5 Z8 F  f0 M
4 Q! `1 z! s3 c
　　调料/ W) |* L! o& P6 s. U$ n( Z

　　姜丝、葱段、胡椒面、味精各适量。
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　　做法2 k9 U/ {( F1 u  z, K$ M

　　1。将圆鱼去头、甲、内脏及爪，将猪脊髓同圆鱼放入锅内。8 h* j) y& Z2 u' I! W! @3 j5 I
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　　2。加姜丝、葱段、胡椒面，再加适量清水，用旺火煮沸，再用小火煮至肉烂为止，吃时下味精即可。

　　胡桃粥  N% V( _4 K- k8 K5 r

　　材料# m! K+ p' s, o, K

　　胡桃肉10～15个、粳米100克。

　　做法
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　　将胡桃肉捣碎，加粳米同煮为粥。- C2 S5 z( E9 z; l5 C
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六：蜜汁柿子块7 I: y: z* ?* {6 W7 G/ G0 U% x

　　材料5 [+ \  \/ ^( M) Y! B

　　柿块500克、白糖150克。# D9 |0 Z1 |' u$ V+ r  U# A1 W: W
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　　调料

　　糖色少许、烘汁油40克、水1勺多。. k5 o1 f; k% w

　　做法. C' C7 O  S' \( r2 v
  L* d! s" O0 @7 z9 _5 j# r
　　1.锅放火上，添入水，放入白糖。9 S" K) l/ v# E' Q9 K; |2 Y3 R

　　2.糖化后加入糖色少许，汁沸后下入烘汁油，随即下入柿块翻搅均匀，出锅盛盘即可食用。- S  @6 S  i" ?" {) L7 z

七：韭菜粥% s; z& ~- _, n$ A3 {
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　　材料! a- j+ M/ h+ o

　　韭菜30～60克或韭菜籽5～10克，粳米100克。
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　　调料盐少许。

　　做法

　　1.取新鲜韭菜，洗净切细(或取韭菜籽研为细末)，先煮粳米为粥。/ X. c7 k* g% p* @! {9 L

　　2.等粥沸后，加入韭菜或韭菜籽细末、盐，同煮成稀粥。