孕产期营养食谱，具体做法

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一：孕前营养食谱：里脊菱肉' d5 S/ P7 p/ o  m
里脊菱肉

　　材料& b, G6 ^" Q$ |0 y: W

　　猪里脊肉100克、鲜菱角500克、水淀粉30克。& V) s) d- A# z$ y
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　　调料
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　　素油、盐、味精、葱花、黄酒各适量。* z2 Q' y$ @1 m  }9 y$ M7 q! p

　　做法
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　　1。菱角切片，里脊肉切片，用黄酒、盐、淀粉上浆稍微腌一下。

　　2。开油锅，油温六成热投入里脊肉片炒匀出锅，锅留底油放进菱片稍炒，再下里脊肉片、黄酒、葱花、盐、味精炒匀，水淀粉勾芡即可。# G2 E7 Z! K1 {  `2 a9 C: d- `$ i
二：抓炒腰花7 u8 A* o" s) r  @. P0 k9 K+ w: C9 v
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　　材料  c2 q! E+ V5 D/ v% \" A
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　　猪腰300克。9 Y+ k3 D7 y6 z  _1 ]% `' A

　　调料
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　　料酒、白糖、湿淀粉、酱油、醋、葱、姜末、味精、盐各适量，熟猪油少许，花生油适量。
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　　做法

　　1.将猪腰洗净去膜，再切成两半，分别将中间的腰臊片去掉，再将每个腰子切成8条，裹上湿淀粉。
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　　2.花生油烧至五成熟，将腰条一块块下入油锅，避免粘连，待油九成熟时，端到微火上继续炸2分钟左右，捞出控净油。( C) O0 f) t! C. W, z' [/ W2 w/ ^/ P0 D3 J

　　3.用酱油、料酒、醋、白糖、味精、盐、葱、姜末加少许湿淀粉兑成芡汁。( Y0 y* i" A4 Z6 t2 h& m. ~

　　4.另坐锅，放熟猪油，油熟时放入芡汁，汁稠时倒入腰花，翻炒两下盛出即可
三：冰镇山药

　　材料
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　　山药300克。

　　调料% ?2 Q* X$ S9 I/ s6 o

　　红糖50克。
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　　做法
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　　1.先将山药切成块；锅内加水后放在火上，将山药块倒入煮熟，捞出，入凉水浸泡。& j9 B, ~# b. K, P+ `
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　　2.红糖溶化加清水，烧开，过滤，晾凉。入冰箱稍冷冻后，取出。把山药块控干放入碗中，放入冷红糖汁即可。
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四：健康的宝宝，需要男女双方具备“优质”的精子和卵子。而研究表明，不少食物对精子、卵子的质量有不良影响。所以，孕前的饮食非常重要。
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　　清炒猪血8 q- {$ F, B0 \
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　　材料2 \* x1 C6 d# b: {1 ?2 R, L

　　猪血500克、姜5克。

　　调料0 e5 L; m3 D& Z1 Q

　　食用油、料酒、味精、盐各适量。
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　　做法9 i/ [, o/ Q2 _+ N

　　1。猪血切成大块，放入开水锅中焯一下，捞出滤干水分，切小块。
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　　2。姜洗净，切丝。
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　　3。锅内放油后，烧至七成熟，下猪血及料酒、姜、盐翻炒，起锅时放入味精即可。

五：圆鱼骨髓汤
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　　材料; s3 G# {2 _- r) e6 C2 \

　　圆鱼1只、猪脊髓120克。5 L: l3 t5 J' x2 M  O$ v

　　调料" L  n" J" q4 S3 M! K  a. f9 J

　　姜丝、葱段、胡椒面、味精各适量。' X0 C' V, t0 f) g& n2 w
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　　做法8 J+ X% m- Y6 e1 [% \" [1 k3 T
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　　1。将圆鱼去头、甲、内脏及爪，将猪脊髓同圆鱼放入锅内。

　　2。加姜丝、葱段、胡椒面，再加适量清水，用旺火煮沸，再用小火煮至肉烂为止，吃时下味精即可。
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　　胡桃粥" H& _3 Z9 S% `2 T$ @
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　　材料

　　胡桃肉10～15个、粳米100克。' x7 T: o  i& Q! A3 h, N( M& {

　　做法
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　　将胡桃肉捣碎，加粳米同煮为粥。8 @% e; f  V1 p. w# i$ H# g7 N

六：蜜汁柿子块

　　材料* j% y# u0 A* u

　　柿块500克、白糖150克。

　　调料
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　　糖色少许、烘汁油40克、水1勺多。
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　　做法: z6 L! L; d& ^' P
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　　1.锅放火上，添入水，放入白糖。
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　　2.糖化后加入糖色少许，汁沸后下入烘汁油，随即下入柿块翻搅均匀，出锅盛盘即可食用。

七：韭菜粥
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　　材料

　　韭菜30～60克或韭菜籽5～10克，粳米100克。
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　　调料盐少许。
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　　做法
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　　1.取新鲜韭菜，洗净切细(或取韭菜籽研为细末)，先煮粳米为粥。

　　2.等粥沸后，加入韭菜或韭菜籽细末、盐，同煮成稀粥。

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