- 在线时间
- 109小时
- 注册时间
- 2011-6-28
- 私房钱
- 4178
- 阅读权限
- 31
- 积分
- 4143
- 帖子
- 518
- 精华
- 0
- UID
- 6103637
 
- 私房钱
- 4178
- 宝宝生日
-
- 积分
- 4143
- UID
- 6103637
|
一：孕前营养食谱：里脊菱肉
/ i- [1 H! ~ V" k5 L0 N里脊菱肉
# Z9 ^7 U* }& w" ^3 _* z
; i7 \" o, ]8 A 材料6 b7 |/ [0 x0 b% N
! }9 I. R: Z) ^! M 猪里脊肉100克、鲜菱角500克、水淀粉30克。
! N/ G6 o8 m" ]' _/ i0 F+ E' i0 [
调料& Y) e& a: m' u% v4 P
3 [: b5 S( ~# X5 m4 V
素油、盐、味精、葱花、黄酒各适量。% e3 [8 m9 K( H( M5 |: P# N* a* b
3 j( j- w. X: l" X5 G- E) @% N8 k 做法
1 p- z8 P( H: u: Y
: L: |2 y1 ^7 [5 T. i) R! K/ U 1。菱角切片，里脊肉切片，用黄酒、盐、淀粉上浆稍微腌一下。
0 V8 G0 H+ v7 T9 _5 @" |2 j3 f
% ^3 i" |- h! D 2。开油锅，油温六成热投入里脊肉片炒匀出锅，锅留底油放进菱片稍炒，再下里脊肉片、黄酒、葱花、盐、味精炒匀，水淀粉勾芡即可。
- m# t( u6 x* t V, B8 ?; r二：抓炒腰花
! D" f4 L+ q; b Y/ ~# z% B6 M& Y( R+ u% r* L8 Q& d, M9 E
材料
0 P) t( j7 ?6 J( Z$ I7 D) f* j: H& r# B; V2 B; P9 y8 M2 P
猪腰300克。8 f# A/ Q2 [4 Y7 {) Y; |
# u. i! z0 k! f3 N3 b. L6 ? 调料
0 R1 c& j- u+ a0 e* t) C9 q( H8 o: `0 ^+ G+ {' q$ f
料酒、白糖、湿淀粉、酱油、醋、葱、姜末、味精、盐各适量，熟猪油少许，花生油适量。
- A, N6 b* }/ K7 _: z$ L8 P& x4 @2 @
做法$ `: W& n. z4 j1 X( C! d
2 w$ o2 r- ?& P" o- N; I( g u0 N
1.将猪腰洗净去膜，再切成两半，分别将中间的腰臊片去掉，再将每个腰子切成8条，裹上湿淀粉。0 [- g3 M* h. k3 ^2 s& r
6 G; R* [7 A. i) i. F* @3 N7 ^
2.花生油烧至五成熟，将腰条一块块下入油锅，避免粘连，待油九成熟时，端到微火上继续炸2分钟左右，捞出控净油。 m( D& u4 w; [7 o
1 O0 o) I1 g& w+ P/ P 3.用酱油、料酒、醋、白糖、味精、盐、葱、姜末加少许湿淀粉兑成芡汁。/ T" g2 Q8 Q' P# g' M d
7 D: e |2 c: P0 }4 c% x2 y 4.另坐锅，放熟猪油，油熟时放入芡汁，汁稠时倒入腰花，翻炒两下盛出即可
1 P2 s. C4 t0 `' J! [三：冰镇山药1 N& _7 N: Q- m$ M: `; g5 R \
6 c. R$ Y/ D/ P 材料2 B4 W* `2 f' G0 [
( s! i1 a. I2 [0 h3 Y4 ?4 D 山药300克。
' R& w: c' Z0 P) p6 v P& J# E; g' e# m5 d7 s2 D8 w, g+ F9 o' K
调料
, @2 {% K" c2 t& b9 _
+ ^4 V3 i- i+ V i6 R1 o7 @& Y B 红糖50克。2 M. c, X# }% v
* t u* j% }2 C$ \6 O. l3 r 做法+ T( k' i4 B8 K6 h
$ c0 J& [% p8 `5 K* B" D: s3 R5 Y 1.先将山药切成块；锅内加水后放在火上，将山药块倒入煮熟，捞出，入凉水浸泡。
5 i: M) S. r2 d% J i; I
) ~! Q% e3 g; e: @4 R# F: g5 V 2.红糖溶化加清水，烧开，过滤，晾凉。入冰箱稍冷冻后，取出。把山药块控干放入碗中，放入冷红糖汁即可。. H: ?6 Y R4 e% P, l
4 u i2 B2 W% p$ W) H: j* H) f四：健康的宝宝，需要男女双方具备“优质”的精子和卵子。而研究表明，不少食物对精子、卵子的质量有不良影响。所以，孕前的饮食非常重要。
1 R0 u- e" {; J* g$ N2 i4 K
9 k$ m) ~' t4 G, _# s9 X3 C9 b 清炒猪血
1 p( B- z" l) |* X3 @; ^- h
5 l d% o8 P& h+ F 材料
5 }- W5 m- d* [
0 M5 u; D. T. m/ s7 o; a 猪血500克、姜5克。- g/ N) ?) w4 C( l* @( P/ C; p
# t& Z6 F. w2 Q0 t
调料, k# X& b1 ^) c; W$ N
5 U/ E; m- s% @+ y: B/ }2 J( ^+ B 食用油、料酒、味精、盐各适量。8 v3 V+ M* `/ s1 f
; A: C0 T: B6 [! \+ F
做法
+ H# A6 G2 K2 _# ? x8 W( ?5 m# ~, u7 |* l5 F- T" ^; }9 }
1。猪血切成大块，放入开水锅中焯一下，捞出滤干水分，切小块。) \, y/ n- R2 o! q9 W
" F# X3 x0 G& ^
2。姜洗净，切丝。* c( ^. s8 ~* H. O z( H5 r
/ q: s( _. P) G
3。锅内放油后，烧至七成熟，下猪血及料酒、姜、盐翻炒，起锅时放入味精即可。- @- }: ]5 s: T8 r6 A7 K9 x' t% H7 p
; q2 b! [1 y" ~: J7 ]五：圆鱼骨髓汤
1 c; P7 ?- w' u% [# ]( J% }/ N- r, D, o+ [& [% D0 g8 t8 |
材料
- l- U4 y8 C, s, m# \7 ]/ e* i
+ b+ t+ ?, E, [1 `3 ]. F 圆鱼1只、猪脊髓120克。+ o" G x8 {# V7 \% s0 |6 T' P
' F8 @5 H$ s+ K) u
调料/ f' r) b4 i2 C% |. `! `
$ `( q, `6 C* p, B+ @2 l. H 姜丝、葱段、胡椒面、味精各适量。* z I3 u; H% y$ W, E/ q5 y
% v! |6 ^& x- l g8 E1 n* j
做法
$ A7 {" q% O4 T# W0 ^" d* R
8 V6 c$ ~7 L# N2 m$ i9 T 1。将圆鱼去头、甲、内脏及爪，将猪脊髓同圆鱼放入锅内。0 Y& o0 y) D2 G1 V0 i
, @, D6 C. a7 O/ N1 |
2。加姜丝、葱段、胡椒面，再加适量清水，用旺火煮沸，再用小火煮至肉烂为止，吃时下味精即可。" N1 _! H4 D8 O" u
! N- @* H2 H1 Q1 q/ a, j: G! A
胡桃粥. d0 Y& n. N+ a$ U3 c; w
% S( m% Z2 H/ T8 `2 l* j
材料
# i: n" A& n, T7 l1 w6 o' r2 n) B
胡桃肉10～15个、粳米100克。1 r7 U U( c: h4 x+ B3 B; o7 o/ A' F
0 a" j& h2 T/ N" f4 j
做法
5 e! D+ l* q! q$ j0 }
7 M! X# n B$ j. ^; x0 } 将胡桃肉捣碎，加粳米同煮为粥。
6 t; G# M$ E( R- t3 \3 o
9 i, M' g4 X$ n9 m0 k9 s6 E六：蜜汁柿子块
$ B5 _0 C; \% o. A: j; V- Z( `- P6 ~0 y- _
材料: G8 i' |; k5 p/ d5 r0 S
6 x. K2 d( t: ]: _* \
柿块500克、白糖150克。$ ^) P& [( V- h q* a
0 y6 I. d' h% y) n1 ]8 W: W 调料. V$ e' A+ u7 S* J" ?$ M: O
6 s) {$ F1 k) V, a8 E! |0 v K 糖色少许、烘汁油40克、水1勺多。
% n" b& _* p' V; W1 e4 D' b/ p Z' E4 h2 `
做法) |, K/ G; t0 |% k p9 a, z/ S
0 c) X* h6 n1 D: x+ M( ^ 1.锅放火上，添入水，放入白糖。: S9 M5 y" ?: [; l6 F
: |% l/ x: `. z' I9 M 2.糖化后加入糖色少许，汁沸后下入烘汁油，随即下入柿块翻搅均匀，出锅盛盘即可食用。
5 \6 c4 \( H% y9 g- b4 t
4 {3 c# }/ j$ E6 h2 K, I5 i七：韭菜粥) W# b$ v5 ~8 ]& d3 X
0 h- o+ A- T0 ^7 l6 W! d7 t# t 材料1 q; \# P. _8 {* m; P
8 T2 {& q( b+ i7 e 韭菜30～60克或韭菜籽5～10克，粳米100克。
& _! b, O) }$ N# A/ k! t7 L% b" s( ~1 d8 ]; O W ~$ W" R
调料 盐少许。
( g( x9 G* J5 N- U5 G3 h% r/ i" ~8 `' o3 w1 g* \. ~
做法
2 o% e. z0 U( m; ]8 O' G% `& g
8 l9 L) B; ~" K* h% { 1.取新鲜韭菜，洗净切细(或取韭菜籽研为细末)，先煮粳米为粥。
, x0 p, ?. V/ W6 t l1 _' u
0 P( R$ M3 b& @ 2.等粥沸后，加入韭菜或韭菜籽细末、盐，同煮成稀粥。
! l1 e0 q! `5 h. Y# Q. u, [% C* ]) A' `1 r% n. Q2 U; `1 \
" i$ b5 \9 {- z' G' \, Z- l( D
|
|
发表于 2011-8-12 11:31
