孕产期营养食谱，具体做法

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一：孕前营养食谱：里脊菱肉/ s# K+ W- K7 @0 ^$ o' F( N- q
里脊菱肉

　　材料

　　猪里脊肉100克、鲜菱角500克、水淀粉30克。
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　　调料8 V# H2 B+ d/ P# L' l4 u! Q
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　　素油、盐、味精、葱花、黄酒各适量。

　　做法+ I7 D- Z  U( E0 v7 Z

　　1。菱角切片，里脊肉切片，用黄酒、盐、淀粉上浆稍微腌一下。7 q7 G4 h5 d5 `
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　　2。开油锅，油温六成热投入里脊肉片炒匀出锅，锅留底油放进菱片稍炒，再下里脊肉片、黄酒、葱花、盐、味精炒匀，水淀粉勾芡即可。
二：抓炒腰花
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　　材料  P, k2 t) L8 [2 I& R( {

　　猪腰300克。9 E  [/ c( I& Y) H# a3 k4 m7 x

　　调料% M: i; F' \( ^. z2 H2 c

　　料酒、白糖、湿淀粉、酱油、醋、葱、姜末、味精、盐各适量，熟猪油少许，花生油适量。

　　做法1 B0 R+ G) |9 i0 e$ i2 c" E! Z
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　　1.将猪腰洗净去膜，再切成两半，分别将中间的腰臊片去掉，再将每个腰子切成8条，裹上湿淀粉。. W9 v% X9 P. @, ^& W9 f! E
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　　2.花生油烧至五成熟，将腰条一块块下入油锅，避免粘连，待油九成熟时，端到微火上继续炸2分钟左右，捞出控净油。' V, n& _+ F6 e. `+ K0 ]

　　3.用酱油、料酒、醋、白糖、味精、盐、葱、姜末加少许湿淀粉兑成芡汁。

　　4.另坐锅，放熟猪油，油熟时放入芡汁，汁稠时倒入腰花，翻炒两下盛出即可
三：冰镇山药
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　　材料& M' P+ U3 R( d% d4 R( c" Y! c, Q% D
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　　山药300克。( P+ d0 I  c- S
) G7 J; Y  q' ]6 g  K3 C1 x
　　调料9 l  y5 A: @* ]9 t# D

　　红糖50克。+ i7 h2 I9 r: }, _
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　　做法" p- }/ F8 ~# Y5 i: y
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　　1.先将山药切成块；锅内加水后放在火上，将山药块倒入煮熟，捞出，入凉水浸泡。
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　　2.红糖溶化加清水，烧开，过滤，晾凉。入冰箱稍冷冻后，取出。把山药块控干放入碗中，放入冷红糖汁即可。

四：健康的宝宝，需要男女双方具备“优质”的精子和卵子。而研究表明，不少食物对精子、卵子的质量有不良影响。所以，孕前的饮食非常重要。6 l3 D4 n% q  J/ y; |0 f
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　　清炒猪血
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　　材料

　　猪血500克、姜5克。8 S* [1 _- y" j; g- Q

　　调料" W" _4 i' F# m+ {! H) \/ @2 t
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　　食用油、料酒、味精、盐各适量。$ v% f: m- {: n/ @' D7 ?: M

　　做法

　　1。猪血切成大块，放入开水锅中焯一下，捞出滤干水分，切小块。4 g  \  I7 [' G* b( {

　　2。姜洗净，切丝。
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　　3。锅内放油后，烧至七成熟，下猪血及料酒、姜、盐翻炒，起锅时放入味精即可。, Q5 }8 A$ O+ i4 ?2 Q" v* Q9 @
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五：圆鱼骨髓汤1 I. U3 F' @0 C2 o6 s! P9 I( _$ s7 w
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　　材料

　　圆鱼1只、猪脊髓120克。" U" n+ q. n* R3 [1 k7 m

　　调料( r( I' \* V7 [6 Y( {0 }

　　姜丝、葱段、胡椒面、味精各适量。& l; j' g4 t" m
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　　做法! Z3 W/ Z3 U0 b! y2 u

　　1。将圆鱼去头、甲、内脏及爪，将猪脊髓同圆鱼放入锅内。

　　2。加姜丝、葱段、胡椒面，再加适量清水，用旺火煮沸，再用小火煮至肉烂为止，吃时下味精即可。9 r$ z1 {$ E1 s7 g( L0 ]( j: ~
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　　胡桃粥  }3 U0 M9 H3 ?0 `% G  M
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　　材料

　　胡桃肉10～15个、粳米100克。
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　　做法
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　　将胡桃肉捣碎，加粳米同煮为粥。
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六：蜜汁柿子块

　　材料. c' E$ S# A% w/ q
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　　柿块500克、白糖150克。7 \8 c% Z" Z2 s

　　调料' z$ R- ?/ R8 D. h1 m
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　　糖色少许、烘汁油40克、水1勺多。
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　　做法
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　　1.锅放火上，添入水，放入白糖。' r% m: R! p' S6 \
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　　2.糖化后加入糖色少许，汁沸后下入烘汁油，随即下入柿块翻搅均匀，出锅盛盘即可食用。, f, s" M2 Z0 g4 _8 V' t" ~' Y
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七：韭菜粥/ l7 F6 L& ?/ \+ n" ~4 f2 ~4 I

　　材料

　　韭菜30～60克或韭菜籽5～10克，粳米100克。
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　　调料盐少许。

　　做法

　　1.取新鲜韭菜，洗净切细(或取韭菜籽研为细末)，先煮粳米为粥。
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　　2.等粥沸后，加入韭菜或韭菜籽细末、盐，同煮成稀粥。4 K6 `9 S; ~1 g) ]9 F
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