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发表于 2011-6-3 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
嘿,对碱性食物和酸性食物我刚好有懂一些,来给大家分享分享,
9 s+ W( i# Q8 [1 `$ _1 I
4 S; D$ `/ ~5 h. }6 L含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内的酸碱平衡。食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。+ Q1 N1 L; [7 e1 u4 {5 h

# p) F0 C7 ?7 m& ?4 L  @给大家找了些酸性食物和碱性食物的资料,大家慢慢看。; D6 ?, m* s- G/ U" `7 b; K8 @  ~

* f& K8 m8 b2 A2 d' Y: [
碱性食物
2 u+ ]( s$ |2 N$ B" [" | ) D' i& x. Y( Y' q7 H! p4 X
1. 蔬菜类 , W$ L3 i3 ^2 P7 v% f/ K2 @
  (1)属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。   ?  o8 b/ ~* g2 u8 x
  (2)属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
( G! k8 O5 ?6 H3 {4 N  (3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。 * g% `5 Y: C! v; W
  (4)属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
3 C$ W  @& r1 v8 W. K5 k* N5 E  (5)属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。 8 x# `9 X5 U/ |7 w+ X7 u
  2.食用药材类 6 A2 N/ Q5 x8 m2 X6 [  o( e
  (1)属于寒性的碱性食物有:石斛、芦根。 + V) L5 z" J/ o1 d( c
  (2)属于凉性的碱性食物有:菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。 0 y1 r, r, k& f- F0 N; z" A, U0 ^, q! j
  (3)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
4 s& p. g4 d" c  X# `  Y  (4)属于温性的碱性食物有:何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。   W0 b3 S+ ~/ s
  (5)属于热性的碱性食物有:肉桂。
. e$ {  ]" D% B. y& k4 f! K  3.水果类 7 a4 w. @8 x3 E  i7 k! V1 [
  (1)属于寒性的碱性食物有:猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
. L; |- a) R  ]# P+ P' {, v/ P2 X  (2)属于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
4 }" y- Q( r% T( I8 E  (3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。 & _5 ]* z8 `# t$ V, i* n% G  }
  (4)属于热性的碱性食物有:桃子、樱桃。
/ L- A% n$ b" {5 n4 x' S  4.坚果类 5 C, W5 [9 f0 a) K
  (1)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:大豆(黄豆)。 8 T" x! D+ W) X; d
  (2)属于温性的碱性食物有:栗子、杏仁。 0 E- |. O, [0 O" u1 `* ]2 U" w
  5.饮料类
- O$ h% M) v! N- I- K  (1)属于凉性的碱性食物有:茶叶 . s* r2 M& l' o, |, f, }
  (2)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。
; N/ z$ p7 g9 N$ p- P  z9 e( W  (3)属于温性的碱性食物有:咖啡。
  Y# O8 q4 Y0 u! q" P" k7 H  6.制品类
4 z8 n7 Y5 n( l4 _& i# Y& [  (1)属于寒性的碱性食物有:食盐。 , z' N& b. ?& h: |; c- d
  (2)属于温性的碱性食物有:食醋。
1 x: A# n2 a3 L  n0 ~  (3)属于热性的碱性食物有:食碱。
' [+ R. p" s, A, @5 Q  7.十字花科类 ( B, O2 i6 H5 G' @
  (1)萝卜干、红萝卜、红薯等。
& u! ?5 }/ X( B" ~  i  (2)强碱:恰玛古等。 ' O( q7 Z$ B1 Y0 h$ K) |

0 U# U0 y; q, j8 R) z1 X1 v! N! @& u: q. O0 R
常见的碱性食物与酸性食物: / Z3 J  P3 c" F7 l; a# P+ D  i; }5 {
  1.强酸性食品:蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
( u8 P; ]5 O: D$ ]  2.中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉 9 N' D" g. B9 I4 g8 m
  等。 9 A# }$ b' U. F" G- j
  3.弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。 $ Y6 `! |" [2 K3 H
  4.弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。 7 T5 e2 Z, {$ J6 n; F/ ]; o
  5.中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
  w# e5 J; Y" X1 ~  6 .强碱性食品:恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带,柠檬等。 5 U. I' t# O  b( ]) u
  植物学特征和对环境条件的要求:
- O& L) x5 Z/ ~  1、植物学特征 直根系,下胚轴与主根上部膨大形成肉质根。肉质根扁圆至圆锥形,皮白或紫色。肉白或淡黄色。营养生长期茎短缩,叶全缘或大头羽裂,色蓝绿,叶面着生少量白色腊粉,被茸毛,莲座叶12-18片,叶柄半圆,上部着生5-8对小侧裂叶,总状花序,完全花,花瓣黄色。果实为角果。种子圆形,褐色。千粒重 g。 : X3 r7 u' H8 T
  2、对环境条件的要求 9 m- d8 ]$ ]- Q! m; P8 }
  1)温度 恰玛古有一定的抗寒性,种子在 2-3度时即可发芽,幼苗可耐2-3度的低温,成长的植株可耐轻霜。肉质根生长适温15~18℃,要求一定的昼夜温差。 . \0 v4 B" v# L$ z5 I5 f: T3 n
  2)光照 恰玛古对光照要求比较严格,光饱和点为2万勒克斯左右。低温春化后,需长日照和较高温度才能抽薹开花。
* i# I. B- f" V0 y( e  3)土壤、水分与养分 恰玛古喜富含有机质的沙壤土,有适应酸性土壤的能力。土壤pH值达5.5时仍能生长良好,在肉质根膨大盛期需适时灌水。恰玛菇需要较多的磷、钾肥,对增施有机肥有良好的反应。另外恰玛菇较耐土壤贫瘠,但肥料充足,氮、磷、钾养分比例适当,才能获得较高产量。
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哇白白,你是我的偶像, 你也太渊博了吧?总结了这么多啊?可以给姐妹们好好参考了,你真伟大

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爱在梅宇季节 发表于 2011-6-3 14:44 9 `$ L) a  ~8 A  s+ Z
哇白白,你是我的偶像, 你也太渊博了吧?总结了这么多啊?可以给姐妹们好好参考了,你真伟大 ...
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度娘啥都知道啊
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哈哈我发现了你就是深藏不漏,赶紧说你还有多少宝贝没说出来?赶紧都招了吧哈哈哈哈

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爱在梅宇季节 发表于 2011-6-3 14:50
$ U) w% P, I# r( ^9 Q4 N+ q. Z哈哈我发现了你就是深藏不漏,赶紧说你还有多少宝贝没说出来?赶紧都招了吧哈哈哈哈 ...
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荣我慢慢往外找,哈哈
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哈哈你可以慢慢来,只要每天都有新鲜的就行吼吼,我以后天天来定时观看哈哈

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爱在梅宇季节 发表于 2011-6-3 14:57
5 F) S6 C- Q. a# F哈哈你可以慢慢来,只要每天都有新鲜的就行吼吼,我以后天天来定时观看哈哈 ...
# X3 ~$ u, L$ f& ?' |
小贝他们呢?& [2 u2 H% `/ R0 z$ S# P
让大家出来吼一嗓子昂
! @- k$ p& S) I2 K6 d2 l4 p明儿就假期了,我想他们怎么办! s" [) t; c* m4 {; ~
哈哈+ J3 F2 s( \! r% u6 ?! x* ]9 x1 l

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回复 迷茫的小白 的帖子9 n6 l+ r- Y0 d0 ]# ?) x
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小贝最近就迷小黄书,天天在那修炼黄书武功呢哈哈!我现在都很少能见到她,偶尔冒出来说句话哈哈,忙的很呢!明天就放假了,好好玩玩儿休息休息!
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这个是没有用的,我从孕前到孕期一直爱吃酸性食物,尤其是各种肉类和奶酪油炸食品,结果还是生了个男孩。
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好像平时吃的都是碱性的么~~~

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我就不相信这个!根据科学生男生女在于男,吃也是应该让老公吃。再说谁天天记得什么碱性的什么不是碱性的啊!

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迷茫的小白 发表于 2011-6-3 14:46 0 Z+ T' c3 I5 v! \) i
度娘啥都知道啊
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这些都是不能吃的吗?版主?
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想要怀男宝宝的妈妈注意啦,来看看哪些是碱性食物吧! ...
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