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发表于 2011-6-3 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
嘿,对碱性食物和酸性食物我刚好有懂一些,来给大家分享分享,1 |  _" t9 F7 F' z) G+ k+ ]8 g, N

; M% `# ^2 \, @( ^% d" w含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内的酸碱平衡。食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。
4 W, b6 X  I, Y/ t7 j
2 R% K, Z  ~; `$ r5 ^给大家找了些酸性食物和碱性食物的资料,大家慢慢看。( K- x, n9 V6 A0 S- M6 E# Y' P: Y8 ]
  q( e0 w5 `, s) s) v9 d+ K
碱性食物
2 |, T" z! K# x9 b  H ' s/ J6 r3 O& C
1. 蔬菜类 ' T5 x9 g, a5 L
  (1)属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。 ( v9 ^' `* a% ?! p. i1 ]# h9 v% k
  (2)属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。 7 T7 K, s- x+ z' S  E& I
  (3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。 % f; r" G/ ^* ?1 L: e, g
  (4)属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
: `; C: ~. t4 q! ]6 F  (5)属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。
% @, E, [  q# V4 x8 p( g  2.食用药材类 5 }" s! z# L( s; \
  (1)属于寒性的碱性食物有:石斛、芦根。 ' w  ~  R5 a3 {4 V* o5 j9 }* O
  (2)属于凉性的碱性食物有:菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。
- D/ u% S1 G4 T/ }3 R- n* J6 o% ~) n  (3)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
; W& I! J# d& W9 V3 B  (4)属于温性的碱性食物有:何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。
/ M( _7 f  l# B( p  [! W/ \' J  (5)属于热性的碱性食物有:肉桂。 ; C. w; ?. p7 ~. Z3 F1 r4 I9 V
  3.水果类
& x, w, }. g' {, D3 S  a  (1)属于寒性的碱性食物有:猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。 ; q9 `( q; Y5 Q
  (2)属于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。 , q( \! ?8 U. ]; ^
  (3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。 . a- t2 j# A) T; s- O. T6 a
  (4)属于热性的碱性食物有:桃子、樱桃。
9 C6 P$ y0 Y) K2 p9 `* w* F  4.坚果类 % {2 S$ }8 \$ G* m) b: }  P
  (1)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:大豆(黄豆)。 ; Z4 V9 w( X2 w" S# _5 c7 d
  (2)属于温性的碱性食物有:栗子、杏仁。 ( m7 K; R: `2 c( I! |7 J& f
  5.饮料类
2 V: Z' y9 l3 r1 X% ~  (1)属于凉性的碱性食物有:茶叶
: G2 Q% ^2 y- p9 ?! r  (2)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。
( V4 `2 N1 y* U8 X' `* q  (3)属于温性的碱性食物有:咖啡。
3 N4 ]  `1 |# j0 x  6.制品类 9 C9 N* u* P( z6 _# Q$ J
  (1)属于寒性的碱性食物有:食盐。
3 ?# F3 s# m# k# X  (2)属于温性的碱性食物有:食醋。 6 G! _( W/ }& z6 a# v
  (3)属于热性的碱性食物有:食碱。
4 x% e8 F& }$ y  7.十字花科类 . q2 h- B, I! g: n
  (1)萝卜干、红萝卜、红薯等。
3 ^8 X6 m) w& G% P* G, L  (2)强碱:恰玛古等。 5 M- k$ L- C* N/ h8 ?

- T3 i( v/ ^# e, d& _, n( ]% W( C  t& ?) r' I# a4 |
常见的碱性食物与酸性食物: 4 i" d. G  |. Q* I, e, B* u
  1.强酸性食品:蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
) v8 ^" i. B# Z( Y' `6 A/ r  2.中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉
: J- V2 l' Z) l1 K5 w+ Q# F1 F  等。
7 w" K+ H+ \9 K& i  3.弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。 . p) b0 ~) ]0 Y' e
  4.弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
# b7 C& D8 n$ e+ M! M; T  5.中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 : D3 l$ E- D1 ?- k$ g
  6 .强碱性食品:恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带,柠檬等。
" ?1 b7 F) G/ P+ x  植物学特征和对环境条件的要求: ( u) ~  x( m! q
  1、植物学特征 直根系,下胚轴与主根上部膨大形成肉质根。肉质根扁圆至圆锥形,皮白或紫色。肉白或淡黄色。营养生长期茎短缩,叶全缘或大头羽裂,色蓝绿,叶面着生少量白色腊粉,被茸毛,莲座叶12-18片,叶柄半圆,上部着生5-8对小侧裂叶,总状花序,完全花,花瓣黄色。果实为角果。种子圆形,褐色。千粒重 g。
3 L9 ]5 x' V  F  2、对环境条件的要求
. d( |! _+ m7 i3 H  1)温度 恰玛古有一定的抗寒性,种子在 2-3度时即可发芽,幼苗可耐2-3度的低温,成长的植株可耐轻霜。肉质根生长适温15~18℃,要求一定的昼夜温差。
! R8 e; F) n" ?6 S0 k  2)光照 恰玛古对光照要求比较严格,光饱和点为2万勒克斯左右。低温春化后,需长日照和较高温度才能抽薹开花。 " y2 T- b1 \8 R
  3)土壤、水分与养分 恰玛古喜富含有机质的沙壤土,有适应酸性土壤的能力。土壤pH值达5.5时仍能生长良好,在肉质根膨大盛期需适时灌水。恰玛菇需要较多的磷、钾肥,对增施有机肥有良好的反应。另外恰玛菇较耐土壤贫瘠,但肥料充足,氮、磷、钾养分比例适当,才能获得较高产量。

! g) D1 t. O6 [3 ~: {6 L. _- Q9 I' \7 S
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哇白白,你是我的偶像, 你也太渊博了吧?总结了这么多啊?可以给姐妹们好好参考了,你真伟大

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爱在梅宇季节 发表于 2011-6-3 14:44
4 w/ b- S; z8 ?3 ]6 D4 f. [哇白白,你是我的偶像, 你也太渊博了吧?总结了这么多啊?可以给姐妹们好好参考了,你真伟大 ...

) U! P  R8 d, Y. r& C度娘啥都知道啊
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哈哈我发现了你就是深藏不漏,赶紧说你还有多少宝贝没说出来?赶紧都招了吧哈哈哈哈

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爱在梅宇季节 发表于 2011-6-3 14:50 , ]8 {( x# l$ o* c
哈哈我发现了你就是深藏不漏,赶紧说你还有多少宝贝没说出来?赶紧都招了吧哈哈哈哈 ...
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荣我慢慢往外找,哈哈
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哈哈你可以慢慢来,只要每天都有新鲜的就行吼吼,我以后天天来定时观看哈哈

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爱在梅宇季节 发表于 2011-6-3 14:57 3 I: J- q8 \! P( d
哈哈你可以慢慢来,只要每天都有新鲜的就行吼吼,我以后天天来定时观看哈哈 ...

2 R1 W: @* k9 P5 M) L4 A; }小贝他们呢?6 f6 V  C6 ^6 C5 B/ c
让大家出来吼一嗓子昂
  J2 x. @# s- C" J明儿就假期了,我想他们怎么办; r" Y: P) k, Y3 A) b4 [
哈哈; h/ {+ y( j& r$ i! B$ I5 z

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" t7 b% R, q2 K. t小贝最近就迷小黄书,天天在那修炼黄书武功呢哈哈!我现在都很少能见到她,偶尔冒出来说句话哈哈,忙的很呢!明天就放假了,好好玩玩儿休息休息!
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这个是没有用的,我从孕前到孕期一直爱吃酸性食物,尤其是各种肉类和奶酪油炸食品,结果还是生了个男孩。
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好像平时吃的都是碱性的么~~~

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我就不相信这个!根据科学生男生女在于男,吃也是应该让老公吃。再说谁天天记得什么碱性的什么不是碱性的啊!

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迷茫的小白 发表于 2011-6-3 14:46
4 N. q) {1 n9 ?) N( j8 V) t1 U1 \度娘啥都知道啊

( F$ w8 J6 ^0 G3 h$ u4 w! W: e这些都是不能吃的吗?版主?
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想要怀男宝宝的妈妈注意啦,来看看哪些是碱性食物吧! ...
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