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松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。0 F: R& ?/ y8 a
甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。6 g1 N6 Q0 J; d- T/ Q
原料:
7 T! F3 v/ _+ y( j* Q5 C3 S 松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。0 @% `# ~; j/ R- s, y$ p
做法:1 l+ E5 V; R, [- l2 t4 y; z
1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;
" c1 t% O$ ]3 J$ w/ u) M 2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;% A9 w4 ]* @( F7 x0 ^' Y8 M0 a
3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
+ g# Q; z4 Q8 Z) K 贴心提示:4 y* k* b; W3 s/ q
1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;
0 p- d; g8 v! L 2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;' n+ _ g8 P0 d0 A+ N7 [$ M: r& o' H
3、松子仁小火炒香,防止炒糊;
C { s' W; D2 m9 q 4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;1 I u% ^# s1 \) p1 s
5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。+ i% r# k. b! V) q+ S8 }
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