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◆毛豆暖宫鸡丁-------
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. [$ O. R: a+ P8 ]8 J材料：肉桂4.5克，干姜1.5克，人参9克，白术4.5克，熟地6克，毛豆1杯，鸡胸肉150克，淀粉2小匙，胡萝卜1/2根，香油1/2小匙，盐适量。
' }( q7 Y6 _2 D% S做法： 3 ?2 V6 Q7 V2 T
6 h% A& F' @- c$ P. w1。干姜，人参，白术，熟地过水洗净，放入锅内，加入2杯水，煮沸后改小火再煮约15分钟，加入肉桂，煮约2分钟。将汤汁滤出。
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2。鸡肉切丁，加入1大匙药材汁及淀粉拌匀，胡萝卜去皮切小丁，
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/ w2 \- B# S M- P3。锅内烧开热水，将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟，捞起，以冷水冲凉，沥干水分。 - O1 S2 [1 r2 C- H* O3 a
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4。锅内热油3大匙放入鸡丁，炒至约8分熟，盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内，淋上药材汤汁，焖煮约5分钟，加入鸡丁，拌炒至熟，加盐调味，并淋上香油即可。
5 s: m9 O- l4 U( N* U/ k6 B+ ]作用：改善子宫寒冷，赤带，白带，手脚冰冷，多吃可使子宫温度适合受精卵着床。
+ N8 P' s, S( Q9 k3 U& Y# b' B; i* Q p: K◆陈皮鸡翅汤--------
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材料：陈皮4.5克，茯苓12克，甘草3克，红枣6粒，鸡翅(鸡小腿)10只，盐适量。: c2 U3 y; c2 G. h0 n
做法： % J5 r2 d( M$ I, `. M: J
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1。锅内烧开热水，放入鸡翅氽烫过，捞起以冷水冲净，沥干水分，。 . Y4 Z L* V4 V% ^) v. W0 |
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2。陈皮以小布袋包好，放入锅内，再将茯苓，甘草，红枣过水洗净加入，并加入5杯水及鸡翅，煮沸后改小火再煮约30分钟，;加盐调味即可
% b8 X0 O8 V0 X. C' q) E" B* X作用：适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性，改善子宫后倾和腹部闷胀，有益于受孕。
# j1 ]/ j2 ]1 T◆当归炖乌鸡-------- \# p1 g3 `. u
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材料：当归12克，生白芍6克，郁金4.5克，川芎3克，红枣6粒，乌鸡300克，盐适量。! ~) x$ c/ L1 g9 h" s4 M& a r
做法：
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* g. h( r/ }. |6 M4 N3 _+ J1。锅中烧热水，放入鸡块氽烫过，捞起，以冷水冲净，沥干水分。 ; _ `( m2 o/ Q; ], `5 X
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2。郁金及生白芍用小布袋包好，放入锅内，加5杯水及过水洗净的川芎，红枣，再放入鸡块。 : n$ z6 o+ {8 n }, p5 L
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3。用大火煮，煮沸后改小火再煮40分钟，加入当归，再煮10分钟，加盐调味即可。
( |' ]4 q6 q" ]: V- z. C4 f作用：因工作压力大导致内分泌失调，月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。 D* n* w$ R4 q5 g* f
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发表于 2012-6-28 11:50
