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◆毛豆暖宫鸡丁------- 5 t7 k, }8 t7 M
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材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人参9克,白术4.5克,熟地6克,毛豆1杯,鸡胸肉150克,淀粉2小匙,胡萝卜1/2根,香油1/2小匙,盐适量。' c! u; i3 x3 S7 T2 D7 a( q$ @
做法: " v6 G- V3 g) O1 T3 y; N3 I
# O4 V' m, \: C* q/ \0 |! }0 q1。干姜,人参,白术,熟地过水洗净,放入锅内,加入2杯水,煮沸后改小火再煮约15分钟,加入肉桂,煮约2分钟。将汤汁滤出。 * T* Z9 w; C1 q8 W
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2。鸡肉切丁,加入1大匙药材汁及淀粉拌匀,胡萝卜去皮切小丁,
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* R8 v: X% Q; N, Y+ N( u3。锅内烧开热水,将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟,捞起,以冷水冲凉,沥干水分。
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4。锅内热油3大匙放入鸡丁,炒至约8分熟,盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内,淋上药材汤汁,焖煮约5分钟,加入鸡丁,拌炒至熟,加盐调味,并淋上香油即可。" o+ @ [. a& Y9 X& {# N! @
作用:改善子宫寒冷,赤带,白带,手脚冰冷,多吃可使子宫温度适合受精卵着床。- [8 O# h" w4 E3 D9 u. V
◆陈皮鸡翅汤-------- . T! G/ c# b! {
" O o7 M% [( J( z \ q; c) a材料:陈皮4.5克,茯苓12克,甘草3克,红枣6粒,鸡翅(鸡小腿)10只,盐适量。) Q1 U7 k1 ?- K7 j3 p# v
做法:
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8 V& v5 Z' r! A: t1。锅内烧开热水,放入鸡翅氽烫过,捞起以冷水冲净,沥干水分,。 0 S u+ v/ [( M1 n6 _
( K" I. M# e f2 h: |$ e2。陈皮以小布袋包好,放入锅内,再将茯苓,甘草,红枣过水洗净加入,并加入5杯水及鸡翅,煮沸后改小火再煮约30分钟,;加盐调味即可8 K1 h2 p% I' p
作用:适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性,改善子宫后倾和腹部闷胀,有益于受孕。6 n& h G3 {: M
◆当归炖乌鸡--------
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: @0 m4 U3 n* m$ p材料:当归12克,生白芍6克,郁金4.5克,川芎3克,红枣6粒,乌鸡300克,盐适量。( ]/ r. e+ i& H/ Z0 A
做法:
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0 K. U3 R# N d/ w8 a% O3 i1。锅中烧热水,放入鸡块氽烫过,捞起,以冷水冲净,沥干水分。 ; {& N# ?* H5 y8 q2 R3 ^) |" v$ x
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2。郁金及生白芍用小布袋包好,放入锅内,加5杯水及过水洗净的川芎,红枣,再放入鸡块。
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3。用大火煮,煮沸后改小火再煮40分钟,加入当归,再煮10分钟,加盐调味即可。
( m$ d% j0 _9 B7 j作用:因工作压力大导致内分泌失调,月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。
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