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◆毛豆暖宫鸡丁-------
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0 H! n1 l3 H9 E. m4 d3 n材料：肉桂4.5克，干姜1.5克，人参9克，白术4.5克，熟地6克，毛豆1杯，鸡胸肉150克，淀粉2小匙，胡萝卜1/2根，香油1/2小匙，盐适量。9 X: u2 L! ]3 @4 y- x
做法： 5 e8 m! H' e; U. g- J
- t/ x: Q8 u+ `8 Z2 Z+ e2 a1。干姜，人参，白术，熟地过水洗净，放入锅内，加入2杯水，煮沸后改小火再煮约15分钟，加入肉桂，煮约2分钟。将汤汁滤出。
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6 H: y8 E% S5 G0 F2 `2。鸡肉切丁，加入1大匙药材汁及淀粉拌匀，胡萝卜去皮切小丁，
7 A: r( ^/ o' V1 B. t' E/ b; }, L9 w- h4 f4 K' O% z% K6 a* `& v4 [
3。锅内烧开热水，将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟，捞起，以冷水冲凉，沥干水分。
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4。锅内热油3大匙放入鸡丁，炒至约8分熟，盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内，淋上药材汤汁，焖煮约5分钟，加入鸡丁，拌炒至熟，加盐调味，并淋上香油即可。
5 I) n3 r; T: `( v+ `( v. g3 |" H; ]作用：改善子宫寒冷，赤带，白带，手脚冰冷，多吃可使子宫温度适合受精卵着床。
4 H6 V# c8 d6 I. \4 u◆陈皮鸡翅汤-------- 8 S8 |% l" n; O0 p. S7 ]& T
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材料：陈皮4.5克，茯苓12克，甘草3克，红枣6粒，鸡翅(鸡小腿)10只，盐适量。: w2 J/ v- v; B7 ]. |
做法：
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1。锅内烧开热水，放入鸡翅氽烫过，捞起以冷水冲净，沥干水分，。
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, P2 _6 ~ l4 M; x. V1 h' J2。陈皮以小布袋包好，放入锅内，再将茯苓，甘草，红枣过水洗净加入，并加入5杯水及鸡翅，煮沸后改小火再煮约30分钟，;加盐调味即可6 W x+ r- B/ v; U# ? z6 c
作用：适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性，改善子宫后倾和腹部闷胀，有益于受孕。' j% l7 v1 }- a \6 R
◆当归炖乌鸡--------
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, u% } w- j8 j/ F7 ]材料：当归12克，生白芍6克，郁金4.5克，川芎3克，红枣6粒，乌鸡300克，盐适量。
# m7 c# G' J+ V做法：
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( g% @! N, _4 y! n. C; {1。锅中烧热水，放入鸡块氽烫过，捞起，以冷水冲净，沥干水分。
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2。郁金及生白芍用小布袋包好，放入锅内，加5杯水及过水洗净的川芎，红枣，再放入鸡块。 & D6 r3 l p! N3 L
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3。用大火煮，煮沸后改小火再煮40分钟，加入当归，再煮10分钟，加盐调味即可。: w7 l6 I* U: W5 l% T6 v
作用：因工作压力大导致内分泌失调，月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。
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发表于 2012-6-28 11:50
