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◆毛豆暖宫鸡丁------- . ^, {$ I/ V6 O/ o$ e
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材料：肉桂4.5克，干姜1.5克，人参9克，白术4.5克，熟地6克，毛豆1杯，鸡胸肉150克，淀粉2小匙，胡萝卜1/2根，香油1/2小匙，盐适量。
# z$ m$ f! S2 T3 H( q/ o做法：
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1。干姜，人参，白术，熟地过水洗净，放入锅内，加入2杯水，煮沸后改小火再煮约15分钟，加入肉桂，煮约2分钟。将汤汁滤出。
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& X" Q0 u6 L- K* j& a. v" {2。鸡肉切丁，加入1大匙药材汁及淀粉拌匀，胡萝卜去皮切小丁， ; J' ^4 }) I2 u& ?
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3。锅内烧开热水，将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟，捞起，以冷水冲凉，沥干水分。 $ [% c. j& b% O5 p+ ]
; U3 m P: l+ ]* E. f6 j4。锅内热油3大匙放入鸡丁，炒至约8分熟，盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内，淋上药材汤汁，焖煮约5分钟，加入鸡丁，拌炒至熟，加盐调味，并淋上香油即可。
6 [8 F# |5 r$ s1 Y2 K作用：改善子宫寒冷，赤带，白带，手脚冰冷，多吃可使子宫温度适合受精卵着床。! I+ t/ N) g7 `/ y/ O8 L
◆陈皮鸡翅汤-------- ; |7 V6 E# U/ e9 A
# ~6 P' d8 r1 n8 I材料：陈皮4.5克，茯苓12克，甘草3克，红枣6粒，鸡翅(鸡小腿)10只，盐适量。$ { T4 S8 F$ g/ M& Y2 R/ u( s7 d
做法：
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* [! i/ Z2 `( }/ l8 H: z1。锅内烧开热水，放入鸡翅氽烫过，捞起以冷水冲净，沥干水分，。
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7 x/ i8 Z3 o/ | E" d3 r! _1 f! J2。陈皮以小布袋包好，放入锅内，再将茯苓，甘草，红枣过水洗净加入，并加入5杯水及鸡翅，煮沸后改小火再煮约30分钟，;加盐调味即可
9 x2 a4 e# j7 R/ ?7 u! _% l5 q- i作用：适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性，改善子宫后倾和腹部闷胀，有益于受孕。
3 W& H: J: P1 ^" `! J1 _0 ~◆当归炖乌鸡--------
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) J H, O# ~$ G* r9 O' W材料：当归12克，生白芍6克，郁金4.5克，川芎3克，红枣6粒，乌鸡300克，盐适量。
. S4 D# [3 ~+ I5 |# i! c6 F; |做法：
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# w8 U" q5 w; l+ Z$ w" `2 h7 q1。锅中烧热水，放入鸡块氽烫过，捞起，以冷水冲净，沥干水分。 & H1 R2 O6 R3 X
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2。郁金及生白芍用小布袋包好，放入锅内，加5杯水及过水洗净的川芎，红枣，再放入鸡块。
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3。用大火煮，煮沸后改小火再煮40分钟，加入当归，再煮10分钟，加盐调味即可。3 h# ]. C/ h% ^0 K
作用：因工作压力大导致内分泌失调，月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。
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发表于 2012-6-28 11:50
