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发表于 2012-10-31 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好孕食谱2 M) i8 A9 N& X

2 D5 |6 u/ ?% I一、阳虚体质  一般表现为体形偏胖,精神状态不好,嗜睡、畏寒、面色缺少光泽,口中乏味,不想喝水,大便偏稀,易腹泻,尿频,四肢发冷,经常感到身体疲惫,喜欢躺着。  R. a6 U. a4 C) ?
  
3 T# _$ ]1 B* s4 x( _; V饮食需注意:匆吃太多生冷食品,尤其在夏天盛暑时,勿贪食太多寒凉的食物。5 h# ]  p' i6 C* P7 W. f4 f+ J
下面是阳虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
! M* d0 X* n: n/ @+ P" n1、虫草全鸡  3 H/ d4 Y" P4 n, A  I8 r
【食材】" d: e; p/ L4 E  [7 u
  冬虫夏草10克,老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。  
/ O# m; j. r" G0 X  3 B0 O( n9 j6 A6 g) W8 }  v; U
【制法】
' t( v+ h' K( S. u 将老母鸡杀好,洗净;姜、葱均洗净切成段;把鸡头劈开后放A适量的虫草扎紧,再将余下的虫草与葱姜一同放入鸡腹中,再将鸡放入罐内,加人适量的水、盐、胡椒粉黄酒,上笼蒸1个半小时,出笼后除去姜、葱,加入味精调味即可。
- G( U3 a6 D: J1 ?$ \1 p  G
. q7 F. z' r3 p" @, \2、人参虫草鸭  6 V/ Z" a3 R8 }( [  \) ?' Q
【食材】
* M2 x( R# j" P6 a* ^ 人参25克,冬虫夏草25克,鸭1只,盐适量。5 ^$ i$ G4 T" S1 n
【制法】
% P( o1 l+ T4 q2 ~6 G7 O  将鸭清洗干净,除去内脏;将人参、冬虫夏草填入鸭腹内,再将鸭放入锅中,加入适量水炖至肉烂即可。9 ~  D) Q% g0 V0 ?9 r! i
【功效】 3 i0 Y# I/ L: W; K6 ^
  益肾补肺,对防治习惯性感冒,效果很好。( X  m! P9 y' Q- k8 D; {8 C& T3 Z/ H

; g, ~5 m0 a* `5 O5 I3、温补鹌鹑汤
) n8 U5 i% c/ k# K) |, c  【食材】
# |/ B3 u4 D* D/ T& ?; T) M/ g. e  鹌鹑2只,菟丝子15克,艾叶30克,川芎15克。 * u$ ?, j- a2 Q4 k
  【制法】  8 o, L0 U- c! O: b
  将菟丝子、艾叶、川芎加入适量的清水煎好后,去渣取汁将煎好的药汁与鹌鹁一同入锅炖熟即可。# A; Z1 D% s+ X4 Y, e4 \
  【功效】
  Y) x7 s1 d# ~$ w: h  温肾固冲,适用于宫寒、体质虚损的妇女。5 |5 V* g5 U& \" @' E

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二、阴虚体质
1 W  `$ `+ M$ I2 ]  一般症状为体形消瘦,面色偏红,手足心发热,舌红,口燥咽干,头晕眼花,易心烦急躁,多梦,盗汗,大便干燥。4 p7 k7 S" w6 H6 c4 h- n& F1 w
饮食需注意:多食绿豆汤,也可吃些西瓜、冬瓜、丝瓜等,以退火,此外还可吃一些如黑木耳、藕汁等清热、凉血止血的食物。
' m, s: m% H' D( c6 q  下面是阴虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
- G. ~3 H5 E4 ^  1、海参粥
+ b$ C( ^8 e, V5 R) D  海参15克,大米60克,葱、姜末、盐、水各适量。
% x. C2 `0 ]9 S5 b7 J  _  【制法】
  C/ U" `9 W! x6 {2 y7 | 将海参用温水泡发后,洗净切成小块,大米洗净,八锅中,加入海参、葱、姜末、盐及水,熬成粥即可。
7 u. |4 M# ?/ n  【功效】
/ B2 a; y) T9 i9 W- W: t; B 滋阴养血,清泻虚火。" d" b" z" y9 Z5 W5 K7 l
  2、四味粥.
2 J9 L# `  @- s, G  【食材】
3 w6 `- [2 Y3 x3 L# k山药100克,糙米250克,人参25克,百合25克,盐适量.
) p. o1 g5 }4 m, _  【制法】- R+ {! l0 {- Y$ t! q
  将山药、人参、百合洗净后切成小块;把洗净的糙米放入锅内,加入适量的水,连同切好的山药、人参和百合同煮至烂熟,加上盐调味即可。4 X  ~3 H' d2 Y
 【功效】
0 @9 @& k- [6 S: ]       具有补肾及滋阴养血之功效. M; j8 K. p# K& Q9 \0 }
  3、淡菜薏仁墨鱼汤: m6 b7 n& \: f: V
  【食材】! l9 Y7 h; A6 ^( \* t
淡菜60克,干墨鱼100克,薏仁30克,枸杞子15克,猪瘦肉100克,盐适量。6 i' g& p- E; z( Y
 【制法】. e+ w1 Y- K( f
  将干墨鱼浸软、洗净,连其内壳切成段;淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉洗净切块;把墨鱼、淡菜,薏仁和猪肉及枸杞子一同八砂锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,再转成文火煮3小时,最后放入盐调味即可。/ V* }6 `+ F! C' W+ s
【功效】7 _* |& q6 U  t6 S! R( }; `. G$ U
 滋阴补肾。6 S) |9 n- |6 A0 g! h

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三.血虚体质/ F* E2 R& _& P( C
  一般面色苍白或枯黄,舌淡苔白,嘴唇和指甲无血色,经血量少或闭经,时常心慌、头晕目眩,心悸失眠,手足麻木等。.   饮食需注意:多吃含铁质的食物,如葡萄、樱桃、苹果、深绿色蔬菜、鱼、蛋,奶、大豆、猪肝、鸡肝等,忌吃辛辣及动物血等食物。3 u( f! Q) |# F' U5 c- q4 \0 n: g1 U
 下面是血虚体质调养备孕食谱,仅供参考。5 I- _6 w( a, W) O
 1、枸杞子肉丁% |" E& I0 f) Q5 a  @
  【食材】2 _9 Y2 y: y# l( c) X; q1 p! v; K: q
  猪肉250克,枸杞子15克番茄酱50克,白醋、糖、盐、料酒淀粉各适量。
9 O  I: U+ M& d& I/ U【制法】6 N) Q3 `- H! s* b' d$ C
  将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加入料酒、盐,湿淀粉拌匀;锅入油烧至六七成热,将肉炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥而膨起;将枸杞子磨成浆,加入番茄酱、糖、白醋调成酸甜卤汁后倒人锅中,炒浓后放八肉丁,拌匀即可。% k8 l) B( y" F6 x6 S6 }
 【功效】( K) Y& C- u: X2 s+ x, u( B) D1 }
 补益肾精,滋养阴血。/ l5 X/ `. \7 Z6 O
 2、参归炖鸡
* A8 `9 W' s9 l- v 【食材】  d, v% @0 m5 h" r: p  `& r. W
母鸡1只,人参25克,当归25克,盐、葱、姜,料酒各适量。
8 ^9 ?2 K  T1 m3 o: M  s 【制法】3 m8 j/ C8 ]# Y2 J$ d
  将母鸡清洗干净,和上面材料一同置于砂锅内,用小火慢炖至母鸡烂熟即可盛入大碗内,分多次食用,吃肉喝汤。  【功效】" _+ |: ~: R5 {
 具有安神、补元气、补血的作用。+ T& L& r1 ~: q6 U, D
  3、乌贼骨炖鸡* ?( W6 I7 _3 m) I
  【食材】& y+ \& b+ y  s. h" N& h- w2 E  @
  乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,盐、味精各适量。
, ]6 s" k2 s, [& S3 J0 U2 Q/ X  【制法】
2 H" F: W. ?; g) r  g, _5 @" |7 b 把鸡肉洗净切成丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入罐内加人适量清水、盐,上蒸笼蒸熟即可食用
; @  ?  B2 F2 b. m7 Y【功效】
" ^6 ]( P( I& Q3 r1 U  有收敛、止血的作用,对月经量多的女性,颇有疗效

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四.气虚体质" U& P- h; l4 f3 N
一般为食欲不振,爱出汗,缺乏耐力,头晕目眩,面色淡白,易疲劳,嗜睡,四肢无力,易出汗等。
5 O* O9 p% o' k, T0 M饮食需注意:三餐要正常,应多摄取一些有营养的食物,如鱼、蛋、肉、奶、蔬菜和水果等。也可食用一些补中益气的药膳,如红枣、桂园、羊肉等。
, l8 K5 \. |+ e5 W  下面是气虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
' Q& r3 T6 K7 V0 ~/ Z+ q 1、人参莲子汤
. A1 f  {8 V5 H9 j【食材】
% O0 F' A) ^# @* B3 J$ Z4 t 人参15克,莲子15个,冰糖50克。+ P  d# l4 m9 {8 |" C0 ?3 ?8 s
  【制法】 & |7 o& t  T* u8 h. B8 P4 n. n6 x
 将人参、莲子和冰糖一同置于碗内,隔水蒸1小时后,温服即可。- j3 q- ~. y4 ]! s- j, l
  【功效】
7 ]- c! H, C7 D3 @$ h; T  t 可补脾止泻,益肾养心安神,对心烦心悸、体质虚弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善的功效。  L5 x8 S1 w, e* M
  2、枸杞莲子汤
) q' @5 W' X* M! U  【食材】3 a/ o3 g8 V2 m; O  u
  莲子150克,枸杞子25克,白糖适量。, D: E4 [) L3 T$ u8 d) k
  【制法】( U! V% O, j7 t
  将莲子用开水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水洗干净备用,锅内加入适量清水,放入莲子、白糖一同煮沸1O分钟后,放八枸杞子再煮10分钟即可。  n6 [( E/ |, H$ i. I, ]
 【功效】
3 ^2 r1 ^8 ~$ o$ P, v5 }3 l补中益气,补肾固精,养心安神。
9 q7 X1 h. L8 R4 l+ f/ Z) |6 o( k3、益脾饼
( A8 }+ X; K) h& i( K8 V  【食材】: d1 }: t, J2 X2 K4 I
 白术20克,鸡内金10克,干姜4克,无核红枣175克,面粉350克,盐、食用油各适量。" ?2 c0 H7 m5 e2 E
% h- F. n* d0 c" y【制法】2 K/ t, S( f5 [3 S5 a4 @
将白术、干姜用纱布包起扎紧,故人砂锅内,下入红枣.加入适量水,先用旺火烧沸,再转文火熬l小时左右,药汁留用.将红枣捣成泥,与面粉.研戚细粉的鸡内金、盐,药汁和成软面团,然后分成小面团,擀成薄饼,用文火烙煎即可,做三餐主食用。
8 H7 ?/ m+ {2 ?1 q: ~9 o0 ]  【功效】
# O# V& F% t  Q6 A  |6 D  健脾、益气、开胃;可用于脾弱气虚,脘腹胀满,倦怠无力等症。

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五.肝郁体质   ' X# Z% C0 u' X' J8 [. H1 B( k
一般表现为情绪不稳定,经前两乳胀痛,月经不调,痛经或闭经,舌红苔白,小腹胀痛,胸闷,抑郁或易怒等。
+ y; G+ Y& @- H8 G- I  饮食需注意:忌食油腻及不易消化的食物。! o/ ~" s3 o3 W- W
 下面是肝郁体质调养备孕食谱,仅供参考。/ A# t  `+ l7 N2 s" G( F5 i8 ~: k
1、郁芍兔肉汤) {% K' B2 J4 c
  【食材】4 N1 F6 j  ^1 _5 z* |& x8 f
  兔肉100克,白芍15克,郁金12克,陈皮5克,盐适量。' |: f6 G; B1 u4 r
  【制法】
+ s& F$ J3 r% g" ~( s& W 将兔肉洗净切块,与白芍两小时,再加入食盐调味即可。
0 |1 j% u) d# o 2、玫瑰花茶5 B) R& y1 C% C+ L# |# y8 E
  【食材】& l# ^- S- `8 P1 d8 E6 Z/ ~
  郁金、陈皮一起入锅,用文火煮干玫瑰花6~10克。: }1 F& F7 _' ~  N. e
 【制法】
# d; T/ m% o2 G+ Y0 n, W将干玫瑰花放入茶杯内,冲入沸水,盖上盖约30分钟后即可,当茶饮用。; ^+ `/ k/ s) m+ o4 h; [
 3、佛手姜茶
  Q# E2 c  f; a& B9 N& @' V6 Z  【食材】! e' U6 T, X0 X2 ]8 j0 V1 M' L& ?
  佛手10克,生姜6克,白糖适量。% e/ g" H% O6 {5 c9 C% P
 【制法】
# m1 E  H0 t4 {) H2 o8 M  将佛手、生姜同煮,去渣,加入白糖溶化后即可服用。
" H4 a' l; c  k  【功效】4 e# Y# @8 f7 g8 i7 l* k, L5 f
可健胃止呕、疏肝解郁,长期服用效果佳。  G" f3 j/ v2 m
 4、茉莉花糖茶
; v, r6 |: O+ d! p3 |/ u: ^* J9 E1 k/ M  【食材】* G% R( ~) u6 x' B5 k$ b2 @
  茉莉花5克,白糖10克。
4 {9 X3 A: w- j4 o9 F/ a: R4 {【制法】( e8 t- b7 ~* X9 {/ _5 }1 v+ B
 将茉莉花、白糖入杯,用沸水冲泡15-30分钟即可。( ^, P1 y0 q; T8 M4 q) Y7 o/ \! g
  【功效】! d  A& N; Q$ q  y
  理气解郁。; w* U4 }0 V0 x7 s2 y$ l0 A

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六、湿热下注体质" V. U& W, t! F( h* }
 一般表现为白带量多而色黄,气味腥臭,大便稀软。" @3 G# h" P) ?7 j
  饮食需注意:勿喝太多的饮料如可乐、汽水等,也不要太疲劳。
/ L9 X! s) t; m8 S  下面是湿热下注体质调养备孕食谱,仅供参考。
+ _  c+ C0 U% Q 1、四神汤' b# J/ S7 ^, N. K: F( q
  【食材】
: W" t3 @, u+ y+ T  芡实5钱,茯苓5钱,薏仁5钱,党参5钱,大米适量。
7 D! r/ x& \# p/ c2 ]0 }0 l% L  【制法】
1 j( d" q, W' C 将芡实、茯苓、薏仁、党参洗净八锅中,加入白米煮成粥食用,每星期适量服用1—2次。
- y7 @: r: s8 Y  【功效】
0 }1 Q3 E: G; Q2 ~$ M$ I% k  补脾止泻,利水渗湿。
% k2 J2 t! g5 ~* d3 G& `2、龙须芡实茶9 U$ u" z' o8 c- b& L9 ]3 s0 G. w7 R1 M
【食材】( A" Y. h' P. [6 a) V
 龙眼肉、玉米须、车前子各3钱,芡实4钱。
, x9 r( P6 Q- ~' R  Q【制法】
; d! {! h5 c8 r  A2 k$ b% D2 n 将上述材料一同置于砂锅中,加适量水煮沸后,用小火再煮约30分钟,取汁当茶喝。每日一剂,连服两周为一个疗程。  【功效】 0 W, H, Y1 q5 o/ A/ I
养血安神,利水健脾,除湿清热。
' W" n" A7 j2 p7 r+ N0 e8 v, p

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