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发表于 2012-10-31 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好孕食谱
/ q+ z- B; ^( M" B+ o3 @/ a" n# h7 \
% A! g( l7 E; B' `( a/ t- ^- d4 s一、阳虚体质  一般表现为体形偏胖,精神状态不好,嗜睡、畏寒、面色缺少光泽,口中乏味,不想喝水,大便偏稀,易腹泻,尿频,四肢发冷,经常感到身体疲惫,喜欢躺着。
! d6 g+ Y1 R  M, @4 o- R  
1 M$ g! T9 w2 i/ C& m: ^/ t饮食需注意:匆吃太多生冷食品,尤其在夏天盛暑时,勿贪食太多寒凉的食物。
& D* }% ^4 |# l$ [6 W' B/ ~* {# w9 T: \6 [下面是阳虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
, [: g" C! a! v( I- Y: K# e1、虫草全鸡  
. p9 P* T, V; Y. X0 D( {【食材】
6 z  Z1 |; x5 n$ v  冬虫夏草10克,老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。  
) R" q6 r" |( O* v! K7 `/ D0 R  
' m5 O2 [+ _) c& n. g/ o【制法】 6 m. p3 A/ [. q3 ^- U" W# `
 将老母鸡杀好,洗净;姜、葱均洗净切成段;把鸡头劈开后放A适量的虫草扎紧,再将余下的虫草与葱姜一同放入鸡腹中,再将鸡放入罐内,加人适量的水、盐、胡椒粉黄酒,上笼蒸1个半小时,出笼后除去姜、葱,加入味精调味即可。$ ]1 V* j/ S$ B& ~7 T

' m; o5 y! J- D2 h2、人参虫草鸭  ; @# R( ~/ e1 l. K
【食材】( f4 `. m' k( P
 人参25克,冬虫夏草25克,鸭1只,盐适量。$ f7 c$ k+ _& Y. n# p/ z) F
【制法】
# p' r6 y7 Q: z$ W/ n, e6 p" r# m  将鸭清洗干净,除去内脏;将人参、冬虫夏草填入鸭腹内,再将鸭放入锅中,加入适量水炖至肉烂即可。
4 ^. @/ {& w# c【功效】
- @3 C  w; ~% |& F  益肾补肺,对防治习惯性感冒,效果很好。
2 [8 N, m. r# I0 A& p- {6 }' \* Y' f
3、温补鹌鹑汤
( H, p2 J9 J7 S: E, L; |  【食材】
0 @, f- s  }2 ]  鹌鹑2只,菟丝子15克,艾叶30克,川芎15克。
% F6 w0 e( Y' K/ p8 W* Z4 w+ B  【制法】  . n+ P/ p, y5 F% a& O
  将菟丝子、艾叶、川芎加入适量的清水煎好后,去渣取汁将煎好的药汁与鹌鹁一同入锅炖熟即可。
/ x8 R0 ~: h1 Z6 B6 ?" q  【功效】
. ?' A" E6 {& C0 Y$ A# N+ E: n- m! {  温肾固冲,适用于宫寒、体质虚损的妇女。
8 |. D+ \2 [5 v

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二、阴虚体质
8 a, p5 i$ Z7 g, m: \  \  一般症状为体形消瘦,面色偏红,手足心发热,舌红,口燥咽干,头晕眼花,易心烦急躁,多梦,盗汗,大便干燥。  c$ j4 @6 u: v, U! y
饮食需注意:多食绿豆汤,也可吃些西瓜、冬瓜、丝瓜等,以退火,此外还可吃一些如黑木耳、藕汁等清热、凉血止血的食物。
8 H- V) c0 `- Y4 Y  下面是阴虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
4 l3 q/ A4 w  |; W! h$ E9 B  1、海参粥# O6 ~" k" |9 ^' B: ?7 k
  海参15克,大米60克,葱、姜末、盐、水各适量。
7 N& L2 E( u2 k' _0 J! [  【制法】, N$ b3 H+ W6 `0 B2 p8 Z
 将海参用温水泡发后,洗净切成小块,大米洗净,八锅中,加入海参、葱、姜末、盐及水,熬成粥即可。
* h# V3 E" g9 X' {  【功效】2 @; H& h) @- n9 z9 O
 滋阴养血,清泻虚火。
0 K! S& T$ q+ _  2、四味粥.
' V! |. @. D. A7 g- l  【食材】% A8 \3 S# M( P4 m
山药100克,糙米250克,人参25克,百合25克,盐适量.
$ @6 o' C, ?* A  w  【制法】' c; B9 N/ B! i2 R! D
  将山药、人参、百合洗净后切成小块;把洗净的糙米放入锅内,加入适量的水,连同切好的山药、人参和百合同煮至烂熟,加上盐调味即可。
/ Q! t! w2 ~1 L 【功效】
  G/ H" G  T# p* f7 M" R3 N5 X       具有补肾及滋阴养血之功效
* g1 S" g1 x  j# o% {  3、淡菜薏仁墨鱼汤
- C5 \1 ~4 ~! g* j  【食材】, d0 H3 v8 a0 @! p
淡菜60克,干墨鱼100克,薏仁30克,枸杞子15克,猪瘦肉100克,盐适量。
% @. Z7 Y& X7 o  s% { 【制法】, T2 e4 x/ i: p' K2 w( E4 E
  将干墨鱼浸软、洗净,连其内壳切成段;淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉洗净切块;把墨鱼、淡菜,薏仁和猪肉及枸杞子一同八砂锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,再转成文火煮3小时,最后放入盐调味即可。7 W$ ]  ]* e# B+ I: s' k% U6 r% _9 S
【功效】
! f; |: B0 a2 ` 滋阴补肾。
; ]+ k: M/ }; r) X7 S

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三.血虚体质
: P! b/ o8 B0 g4 L2 H; f) B& {8 j  一般面色苍白或枯黄,舌淡苔白,嘴唇和指甲无血色,经血量少或闭经,时常心慌、头晕目眩,心悸失眠,手足麻木等。.   饮食需注意:多吃含铁质的食物,如葡萄、樱桃、苹果、深绿色蔬菜、鱼、蛋,奶、大豆、猪肝、鸡肝等,忌吃辛辣及动物血等食物。" u" Z' J0 `' U: T
 下面是血虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
  J' l8 r: n* ? 1、枸杞子肉丁
- E0 b+ }2 R* o$ P4 H% a8 ]) k  【食材】6 Y; q7 {# u$ p( U1 ~
  猪肉250克,枸杞子15克番茄酱50克,白醋、糖、盐、料酒淀粉各适量。& q- D$ `' x4 v  W, E7 M3 ~# t4 l
【制法】6 ~1 @6 R/ W% B: e, k
  将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加入料酒、盐,湿淀粉拌匀;锅入油烧至六七成热,将肉炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥而膨起;将枸杞子磨成浆,加入番茄酱、糖、白醋调成酸甜卤汁后倒人锅中,炒浓后放八肉丁,拌匀即可。2 D4 y# g5 v- \2 s7 @
 【功效】
- v( O- J) Y9 Y% J( o 补益肾精,滋养阴血。2 B! K4 [+ m. ~
 2、参归炖鸡. J; U5 T: D8 F0 v+ R
 【食材】. s4 ?+ l( D+ J9 r
母鸡1只,人参25克,当归25克,盐、葱、姜,料酒各适量。
) G6 b( f+ q- u+ | 【制法】. a$ N! k5 Y  r/ G% ~: D8 B
  将母鸡清洗干净,和上面材料一同置于砂锅内,用小火慢炖至母鸡烂熟即可盛入大碗内,分多次食用,吃肉喝汤。  【功效】% O" H: ]& s/ t% L
 具有安神、补元气、补血的作用。- S4 q* O' @1 m+ J) `9 c, }
  3、乌贼骨炖鸡
: U3 C; X/ A" ]# `1 N6 e1 C  【食材】6 j: \: Y- i7 R1 a* Z
  乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,盐、味精各适量。
4 M3 Q& K5 m, c( m6 p  【制法】
9 s! n# `4 r" g" P 把鸡肉洗净切成丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入罐内加人适量清水、盐,上蒸笼蒸熟即可食用
; X" |3 _" L* g2 w【功效】# W8 v9 b# a9 K: U+ H: d4 N
  有收敛、止血的作用,对月经量多的女性,颇有疗效

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四.气虚体质  d4 c" F2 ?; S, _3 N' h  w
一般为食欲不振,爱出汗,缺乏耐力,头晕目眩,面色淡白,易疲劳,嗜睡,四肢无力,易出汗等。3 [4 G& R7 B/ S3 c3 J4 |/ v
饮食需注意:三餐要正常,应多摄取一些有营养的食物,如鱼、蛋、肉、奶、蔬菜和水果等。也可食用一些补中益气的药膳,如红枣、桂园、羊肉等。
* w7 @9 e# n  z; J  下面是气虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
( W7 i6 R- r3 b; V, H 1、人参莲子汤 + q: ?0 j, ?) }  f; y% T2 |0 M
【食材】
7 X) p8 f$ x/ Y+ H7 [& L. J 人参15克,莲子15个,冰糖50克。6 l1 d( o: I) A  T
  【制法】 8 I1 m8 p0 [& L1 X1 P/ a( y
 将人参、莲子和冰糖一同置于碗内,隔水蒸1小时后,温服即可。4 T- o9 }, r5 @7 S7 x
  【功效】
, w- q' L9 X9 n 可补脾止泻,益肾养心安神,对心烦心悸、体质虚弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善的功效。+ `7 ^0 l; V* R$ ]0 B
  2、枸杞莲子汤3 w6 Y# {1 W; ?; |, n3 j
  【食材】. `7 i; b: M# u: q
  莲子150克,枸杞子25克,白糖适量。
5 Z$ X5 G" W  v, d( V4 g  【制法】. \6 f8 ]1 W( q0 m- c3 l
  将莲子用开水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水洗干净备用,锅内加入适量清水,放入莲子、白糖一同煮沸1O分钟后,放八枸杞子再煮10分钟即可。/ y( N* Z/ A% ]$ Y
 【功效】
7 \9 D/ z; R' J, m) b4 f$ X补中益气,补肾固精,养心安神。
5 T2 d  N5 i. X3、益脾饼
8 u+ _0 M% v' |$ X- _  【食材】
# @% n; i% X/ U9 y 白术20克,鸡内金10克,干姜4克,无核红枣175克,面粉350克,盐、食用油各适量。" ?2 c0 H7 m5 e2 E8 t& o$ Z. m9 ~# ^5 ?3 a
【制法】
4 Q/ z. V/ w/ d  l) G, M将白术、干姜用纱布包起扎紧,故人砂锅内,下入红枣.加入适量水,先用旺火烧沸,再转文火熬l小时左右,药汁留用.将红枣捣成泥,与面粉.研戚细粉的鸡内金、盐,药汁和成软面团,然后分成小面团,擀成薄饼,用文火烙煎即可,做三餐主食用。
$ C. R" S1 K% V. i- y  【功效】
7 |8 C; M1 R: X6 O1 m+ u: }  健脾、益气、开胃;可用于脾弱气虚,脘腹胀满,倦怠无力等症。

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五.肝郁体质   
1 V* F: Z/ k  {一般表现为情绪不稳定,经前两乳胀痛,月经不调,痛经或闭经,舌红苔白,小腹胀痛,胸闷,抑郁或易怒等。9 Q" n0 ?( C, k, W+ W0 G: Z5 }
  饮食需注意:忌食油腻及不易消化的食物。
: Q  n: [) {7 @$ g- ]3 @' e 下面是肝郁体质调养备孕食谱,仅供参考。
" M$ _2 l+ J4 l+ _/ l& F7 J1、郁芍兔肉汤
& f8 d7 k6 @6 T  【食材】' v, J  _# v& Z" C/ K
  兔肉100克,白芍15克,郁金12克,陈皮5克,盐适量。
7 y  A* \8 L: {* y( f' V: ~# u- T' O  【制法】
$ t" w7 w* n0 s7 D1 }' C8 S 将兔肉洗净切块,与白芍两小时,再加入食盐调味即可。! G6 s8 R; H$ x/ U" t
 2、玫瑰花茶9 x+ V4 n2 D& N% }, O, I/ H* N) j
  【食材】0 D# T' R7 x! F/ c  J$ p
  郁金、陈皮一起入锅,用文火煮干玫瑰花6~10克。
$ D# K/ Q% z, B8 V 【制法】! b; r+ d" l1 w9 {
将干玫瑰花放入茶杯内,冲入沸水,盖上盖约30分钟后即可,当茶饮用。5 o8 c, R# m$ c, N9 C9 Q1 L
 3、佛手姜茶
3 s0 O4 }! J) a  H; ~3 K, e9 e/ ]; U  【食材】
; h% @' n0 h2 r# ]0 V+ X  佛手10克,生姜6克,白糖适量。
9 s4 g$ U: o' n1 W" a 【制法】
$ \6 R& P8 ]" J! p  将佛手、生姜同煮,去渣,加入白糖溶化后即可服用。
1 j  D9 t+ v+ N2 O- h9 Z( g1 j) p  【功效】
% X' j! |* N0 I3 `. d+ ^8 q- {可健胃止呕、疏肝解郁,长期服用效果佳。* W8 v" p( h. w' ^. X
 4、茉莉花糖茶
% }( x& M' Z( j+ M$ J  【食材】
$ h, r+ D. o+ r- T, g  茉莉花5克,白糖10克。
2 w, o! ?" b2 D: Y2 M* p' }【制法】. `) |% P7 D- I8 M
 将茉莉花、白糖入杯,用沸水冲泡15-30分钟即可。  p( ?, F0 O  I# I4 [
  【功效】
1 K) c  D  K  D1 l  理气解郁。
: E6 i' ^# ]. v) ]6 `4 ^) ?7 J( K$ {

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六、湿热下注体质" a# J7 v4 H4 _4 P
 一般表现为白带量多而色黄,气味腥臭,大便稀软。
1 d  |' G" K! f) L( M4 u0 |  饮食需注意:勿喝太多的饮料如可乐、汽水等,也不要太疲劳。# j( M( M: a* Q  D3 H$ s5 N7 F2 A
  下面是湿热下注体质调养备孕食谱,仅供参考。5 K! _2 g  S1 @& v, t1 M
 1、四神汤
3 A( J  ?7 [& c( F  【食材】
4 D9 W# ?, W0 j0 j! ^  芡实5钱,茯苓5钱,薏仁5钱,党参5钱,大米适量。2 p6 r5 m5 _( ]; E1 N9 @
  【制法】/ X5 W7 e" e! {4 X/ e  F4 k3 m
 将芡实、茯苓、薏仁、党参洗净八锅中,加入白米煮成粥食用,每星期适量服用1—2次。  F* U$ G& W$ _3 N
  【功效】* _: g# z7 {# |% a# r! m
  补脾止泻,利水渗湿。& |, u0 k8 D2 y. R" J  `9 x. W5 M# G
2、龙须芡实茶
4 s6 q" Q: x# ~# Q% W% t【食材】
4 L! e4 b. u7 D2 E7 _/ z7 G" c: h 龙眼肉、玉米须、车前子各3钱,芡实4钱。
0 W3 Y6 r( K3 `. l. z+ J【制法】
6 S& h1 q+ T. j( }' k; u 将上述材料一同置于砂锅中,加适量水煮沸后,用小火再煮约30分钟,取汁当茶喝。每日一剂,连服两周为一个疗程。  【功效】 ! |, a3 Z+ u4 l0 I# t
养血安神,利水健脾,除湿清热。0 V$ J) `5 Q: R- W7 P+ B7 @0 j

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