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发表于 2012-10-31 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好孕食谱
" N3 {* Z6 y4 ^8 I# }
5 ]: ]- V3 K1 O" H! e7 |+ t) ]一、阳虚体质  一般表现为体形偏胖,精神状态不好,嗜睡、畏寒、面色缺少光泽,口中乏味,不想喝水,大便偏稀,易腹泻,尿频,四肢发冷,经常感到身体疲惫,喜欢躺着。
8 ?  C6 b! y% W8 t; o6 w  
2 {5 j! ]+ \. t7 R+ C- c: |& h/ K饮食需注意:匆吃太多生冷食品,尤其在夏天盛暑时,勿贪食太多寒凉的食物。
% j  y8 {3 ?: o; Z, d8 P; F. c下面是阳虚体质调养备孕食谱,仅供参考。$ O6 z. g/ L" n) i' o/ J( P
1、虫草全鸡  0 m  j6 V' p* [* h
【食材】
( u- N) Z! s) Q* W2 O  冬虫夏草10克,老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。  8 M8 C+ x$ f" k* H2 B& i7 Q
  
1 r( |6 k* n$ n' X  }7 O【制法】
* c" G5 h7 O3 ~6 M/ _. Y" Q0 } 将老母鸡杀好,洗净;姜、葱均洗净切成段;把鸡头劈开后放A适量的虫草扎紧,再将余下的虫草与葱姜一同放入鸡腹中,再将鸡放入罐内,加人适量的水、盐、胡椒粉黄酒,上笼蒸1个半小时,出笼后除去姜、葱,加入味精调味即可。8 Z7 y7 S0 L3 }* @
; U; L( m. H" o5 B% n3 t
2、人参虫草鸭  
" [3 r, }6 `" {/ p$ q【食材】! k2 n' i+ N# T5 ]* P+ A
 人参25克,冬虫夏草25克,鸭1只,盐适量。! V  w' D7 m; w0 y1 y1 t. w  R
【制法】7 E( `& S2 q, Z) `, F
  将鸭清洗干净,除去内脏;将人参、冬虫夏草填入鸭腹内,再将鸭放入锅中,加入适量水炖至肉烂即可。6 i6 c1 W' ]( V
【功效】
6 S  _/ m. n( u2 F# I& }; k  益肾补肺,对防治习惯性感冒,效果很好。. ]: S( [( f2 d5 r. J/ q6 u/ P7 z0 {
. {4 W5 U: O. m, G8 j4 h: Q
3、温补鹌鹑汤
9 W0 K6 R# C# s# a8 R% s$ j  【食材】
$ s3 \! Q* v& }3 n3 _# m  鹌鹑2只,菟丝子15克,艾叶30克,川芎15克。
* N7 R0 z6 T7 h3 C9 u' T; r  【制法】  , F8 U0 ]/ r3 G" e, C$ F+ X, f
  将菟丝子、艾叶、川芎加入适量的清水煎好后,去渣取汁将煎好的药汁与鹌鹁一同入锅炖熟即可。8 y/ F$ R9 k' D6 e" |
  【功效】. V0 q5 b, h# d; j- g
  温肾固冲,适用于宫寒、体质虚损的妇女。
4 E: ^; s, B% }. ?1 a: f1 E# f

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二、阴虚体质. w. m, J6 |( j, E/ R& ?. f2 S
  一般症状为体形消瘦,面色偏红,手足心发热,舌红,口燥咽干,头晕眼花,易心烦急躁,多梦,盗汗,大便干燥。$ K1 I( y* w- P2 E
饮食需注意:多食绿豆汤,也可吃些西瓜、冬瓜、丝瓜等,以退火,此外还可吃一些如黑木耳、藕汁等清热、凉血止血的食物。! N0 i% Q' L+ k6 x5 Y0 q  x/ X
  下面是阴虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
6 C+ M' ?; d; \  t+ c* z  1、海参粥4 r6 T6 J, d7 ?4 g
  海参15克,大米60克,葱、姜末、盐、水各适量。
+ _, ]) m; |  o+ V  【制法】
: T: |" S5 F" V4 }/ }: c3 o 将海参用温水泡发后,洗净切成小块,大米洗净,八锅中,加入海参、葱、姜末、盐及水,熬成粥即可。
  J% P, |# f9 x, i  【功效】
" A( q# M) @/ R" q 滋阴养血,清泻虚火。
9 a# u- n7 Y3 Y: k9 ~; V0 `  2、四味粥. " z1 c; t8 |! \$ I& ^
  【食材】
+ I& T0 x" F- C9 i2 W. u山药100克,糙米250克,人参25克,百合25克,盐适量.. O1 `: v+ B1 ~/ h7 A
  【制法】$ e0 f, v& G/ p8 \9 K
  将山药、人参、百合洗净后切成小块;把洗净的糙米放入锅内,加入适量的水,连同切好的山药、人参和百合同煮至烂熟,加上盐调味即可。$ |3 _9 ~! n1 H* o; N/ c5 u  J4 Y; B
 【功效】9 L5 Y2 j9 j- v, z- D) t* y
       具有补肾及滋阴养血之功效
# g$ ~$ g6 B. g  3、淡菜薏仁墨鱼汤/ q( c/ _9 s$ Z, R! N' u
  【食材】
  g) Z) X' N% }- }淡菜60克,干墨鱼100克,薏仁30克,枸杞子15克,猪瘦肉100克,盐适量。9 u% B0 U6 y! T" A# `1 [
 【制法】
" k8 A$ J7 x4 c! Z- i1 I; t  i2 h  将干墨鱼浸软、洗净,连其内壳切成段;淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉洗净切块;把墨鱼、淡菜,薏仁和猪肉及枸杞子一同八砂锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,再转成文火煮3小时,最后放入盐调味即可。4 _, y  r' B/ G, Q1 m
【功效】
3 I3 [; l9 w8 J  i: @ 滋阴补肾。
  T& Q% @( K; U+ v# J% ^8 J

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三.血虚体质% c* ?0 `" J# [6 @' k& _
  一般面色苍白或枯黄,舌淡苔白,嘴唇和指甲无血色,经血量少或闭经,时常心慌、头晕目眩,心悸失眠,手足麻木等。.   饮食需注意:多吃含铁质的食物,如葡萄、樱桃、苹果、深绿色蔬菜、鱼、蛋,奶、大豆、猪肝、鸡肝等,忌吃辛辣及动物血等食物。: X& i. c3 n4 `- _- e3 |
 下面是血虚体质调养备孕食谱,仅供参考。( {1 Z. t; r) e
 1、枸杞子肉丁
. C8 y$ }* `* d2 {& [  【食材】# f1 v7 B7 b6 m% `: u$ }
  猪肉250克,枸杞子15克番茄酱50克,白醋、糖、盐、料酒淀粉各适量。
3 X: m- A* X4 ]. R* e8 k【制法】# c$ W! u0 w" z5 j: j3 q) _- G
  将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加入料酒、盐,湿淀粉拌匀;锅入油烧至六七成热,将肉炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥而膨起;将枸杞子磨成浆,加入番茄酱、糖、白醋调成酸甜卤汁后倒人锅中,炒浓后放八肉丁,拌匀即可。
1 t( t7 a; U9 i' ?! n: O/ m 【功效】% z9 ^$ B& I' `7 u6 k9 X" J
 补益肾精,滋养阴血。
, f, V  x8 b% q1 O8 P, t 2、参归炖鸡; m7 V3 T+ w- j1 H0 ~+ }
 【食材】9 }1 w4 G, P5 A7 b0 i; j$ X/ [7 L
母鸡1只,人参25克,当归25克,盐、葱、姜,料酒各适量。
: S7 I$ {9 @! ?& F5 t9 k. H 【制法】! t2 f! H6 Q/ `. [- ]
  将母鸡清洗干净,和上面材料一同置于砂锅内,用小火慢炖至母鸡烂熟即可盛入大碗内,分多次食用,吃肉喝汤。  【功效】
/ e, m7 a  s0 q% M: d7 Q 具有安神、补元气、补血的作用。* M, K: j' ]9 {' m, e! ~
  3、乌贼骨炖鸡4 `2 @3 H; y6 j+ i) y8 b
  【食材】1 L0 n2 A+ i' g! j
  乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,盐、味精各适量。/ w/ f$ I+ w5 h4 c1 s) V3 Q
  【制法】
; s9 V2 h. ?7 f1 O 把鸡肉洗净切成丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入罐内加人适量清水、盐,上蒸笼蒸熟即可食用1 L1 T+ E9 T! k  v  |
【功效】
1 s5 H' [' r0 R" G4 f  有收敛、止血的作用,对月经量多的女性,颇有疗效

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四.气虚体质
  T7 W& t2 Q8 X! j( k一般为食欲不振,爱出汗,缺乏耐力,头晕目眩,面色淡白,易疲劳,嗜睡,四肢无力,易出汗等。
- t' Y, |" z0 O2 J2 ^* @8 l  `! z饮食需注意:三餐要正常,应多摄取一些有营养的食物,如鱼、蛋、肉、奶、蔬菜和水果等。也可食用一些补中益气的药膳,如红枣、桂园、羊肉等。/ q  b- H- w! b& q* q3 W
  下面是气虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
0 \/ Q; I# K! R1 d  _ 1、人参莲子汤
8 Z4 |7 `/ \6 y【食材】
" U% F, }1 x) K5 `' j 人参15克,莲子15个,冰糖50克。; F8 l, \  @9 ?8 z6 w+ a* o6 e
  【制法】
* f0 G; u2 T  j! C 将人参、莲子和冰糖一同置于碗内,隔水蒸1小时后,温服即可。
& i6 A$ C; l; m* k  【功效】
9 ]; _$ N9 q; D! [6 l 可补脾止泻,益肾养心安神,对心烦心悸、体质虚弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善的功效。
1 G+ W5 L% C& L+ J  2、枸杞莲子汤! ?2 K* m) \) P
  【食材】* q/ b3 O1 T  N+ d: D3 F
  莲子150克,枸杞子25克,白糖适量。) I) t6 w3 b; e
  【制法】
# W4 r# q; m! ^+ m4 y/ j9 g  将莲子用开水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水洗干净备用,锅内加入适量清水,放入莲子、白糖一同煮沸1O分钟后,放八枸杞子再煮10分钟即可。
4 S2 c4 t) O3 E. o) j 【功效】
) @: ?- z' q/ d, ~补中益气,补肾固精,养心安神。
5 g/ ~5 V  m+ n( m3、益脾饼
0 H% I7 O1 W9 c! V% s" d4 I) X  【食材】0 |' D3 X5 K, P1 @0 y5 Q
 白术20克,鸡内金10克,干姜4克,无核红枣175克,面粉350克,盐、食用油各适量。" ?2 c0 H7 m5 e2 E
! t2 A/ A8 v/ ~【制法】) {7 N- L- @- I
将白术、干姜用纱布包起扎紧,故人砂锅内,下入红枣.加入适量水,先用旺火烧沸,再转文火熬l小时左右,药汁留用.将红枣捣成泥,与面粉.研戚细粉的鸡内金、盐,药汁和成软面团,然后分成小面团,擀成薄饼,用文火烙煎即可,做三餐主食用。; ~$ u& G2 ~' p( b: D7 ?
  【功效】
( l. D! T& `+ g  健脾、益气、开胃;可用于脾弱气虚,脘腹胀满,倦怠无力等症。

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五.肝郁体质   / p* m* _  @9 I8 q) Y% z& ~+ a
一般表现为情绪不稳定,经前两乳胀痛,月经不调,痛经或闭经,舌红苔白,小腹胀痛,胸闷,抑郁或易怒等。
! a$ q8 }+ F5 N  [, U  饮食需注意:忌食油腻及不易消化的食物。
3 o0 ?; z: R& J! y: t 下面是肝郁体质调养备孕食谱,仅供参考。2 y. P; W/ u& p: ~
1、郁芍兔肉汤
" T: A, S/ V3 S0 a2 n  【食材】: o, r: O+ w/ f) h: B
  兔肉100克,白芍15克,郁金12克,陈皮5克,盐适量。
) P- p% S" X; b  【制法】" G/ |! H7 C( V( @1 o+ Q  {) i0 D  N
 将兔肉洗净切块,与白芍两小时,再加入食盐调味即可。" v5 ]3 t* {! h) ~
 2、玫瑰花茶
! U0 [. ]# h5 b" A* ~: [$ ]  【食材】
2 }* l0 ?( N  K  郁金、陈皮一起入锅,用文火煮干玫瑰花6~10克。
! c% _  \/ ~# F 【制法】
5 ~* V7 I; N+ P. K5 D将干玫瑰花放入茶杯内,冲入沸水,盖上盖约30分钟后即可,当茶饮用。* z7 E" X; k0 D$ G2 Q0 |9 p3 d5 ~
 3、佛手姜茶
, f+ E0 c9 w" a. Y1 F6 @  【食材】
! r4 A, S9 B  ^7 k# r# f  佛手10克,生姜6克,白糖适量。  t/ Y) i3 E6 E9 p; Z
 【制法】& J  ?" X& d' Q
  将佛手、生姜同煮,去渣,加入白糖溶化后即可服用。
) Q! X0 X, f1 |- i$ }  }* q  【功效】
0 L- L6 M/ j' P可健胃止呕、疏肝解郁,长期服用效果佳。# O. c- m- v! A- E2 [" e
 4、茉莉花糖茶
* f8 F; a7 \) i6 }; _' n$ `) {  【食材】
4 l' r  P/ A$ K$ e$ D  茉莉花5克,白糖10克。
- q; @% k  R. N5 b6 l1 M7 I【制法】# i  G+ L- V$ P$ R
 将茉莉花、白糖入杯,用沸水冲泡15-30分钟即可。5 j$ J/ k2 j) _, f0 V( p. t4 ]; B. ^
  【功效】" S3 h, a/ Z8 {, ?9 D  u- I$ n" v) T
  理气解郁。
9 O/ [5 x! I" B

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六、湿热下注体质" S7 b8 R$ p1 O8 t" P; s
 一般表现为白带量多而色黄,气味腥臭,大便稀软。
% a/ L% r# h- [' }. p  饮食需注意:勿喝太多的饮料如可乐、汽水等,也不要太疲劳。
" Q6 f; \: i7 x+ x8 h  下面是湿热下注体质调养备孕食谱,仅供参考。- J! }% t$ ]1 w( {* N9 U1 K8 Z
 1、四神汤
0 n3 E+ L, D* P+ Y% {" H9 X  【食材】
( G9 c5 C3 p% a, J* \  芡实5钱,茯苓5钱,薏仁5钱,党参5钱,大米适量。
3 r* Y' j" A. n' J" w+ R+ N  【制法】' S; e3 z# @: g0 _* ?
 将芡实、茯苓、薏仁、党参洗净八锅中,加入白米煮成粥食用,每星期适量服用1—2次。( I' j; u6 ?* \+ z
  【功效】
' u0 X* a0 D, t9 F, X" D* U: a4 j  补脾止泻,利水渗湿。
( e  N# l/ p# Z" q" Z2、龙须芡实茶
2 @7 x* R! O5 L+ x5 b# M【食材】) D8 M3 f( {) L( d% k; Z* l
 龙眼肉、玉米须、车前子各3钱,芡实4钱。
) W1 P6 `1 |- Y( o8 A# p0 f! C【制法】
2 f  p& k5 x: J 将上述材料一同置于砂锅中,加适量水煮沸后,用小火再煮约30分钟,取汁当茶喝。每日一剂,连服两周为一个疗程。  【功效】 
0 v2 R  O: m. H养血安神,利水健脾,除湿清热。
6 R, f; m! r6 f" h( D

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