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发表于 2012-10-31 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好孕食谱
# J6 W# z1 c5 K' |! L9 p
! i$ [. V) j/ C1 n7 _一、阳虚体质  一般表现为体形偏胖,精神状态不好,嗜睡、畏寒、面色缺少光泽,口中乏味,不想喝水,大便偏稀,易腹泻,尿频,四肢发冷,经常感到身体疲惫,喜欢躺着。' Q/ v- r+ R/ f. T9 O
  
; _9 S  c4 n- i3 ]4 ?饮食需注意:匆吃太多生冷食品,尤其在夏天盛暑时,勿贪食太多寒凉的食物。; q3 x: l7 H# X6 Z, }
下面是阳虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
& @: Y3 ]( h+ m3 {. H3 m' }1、虫草全鸡  
1 G* K$ M) n3 a% @【食材】
  Q! d9 d$ m2 ~. I" \4 Q% d) R8 M  冬虫夏草10克,老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。  5 Q2 {( P0 V  w) L1 J1 I
  ' P: C6 i3 @: _5 m- Q# e
【制法】
) ~. l! p. }' s, N! r8 ] 将老母鸡杀好,洗净;姜、葱均洗净切成段;把鸡头劈开后放A适量的虫草扎紧,再将余下的虫草与葱姜一同放入鸡腹中,再将鸡放入罐内,加人适量的水、盐、胡椒粉黄酒,上笼蒸1个半小时,出笼后除去姜、葱,加入味精调味即可。- d9 w: n& |3 w" X5 @( R: S3 e
6 a9 L8 c5 u* Z6 ]
2、人参虫草鸭  
# @# q0 e6 [3 L4 D【食材】
. H& U+ F# l6 k 人参25克,冬虫夏草25克,鸭1只,盐适量。5 O& w3 h5 J7 A3 s
【制法】3 d. @. V: K$ P+ r2 t7 r4 N
  将鸭清洗干净,除去内脏;将人参、冬虫夏草填入鸭腹内,再将鸭放入锅中,加入适量水炖至肉烂即可。2 k& W( U1 X& F# E* P+ W" c) p
【功效】 - }6 A+ I3 N% M
  益肾补肺,对防治习惯性感冒,效果很好。: e8 l7 a% t' f& B8 A/ x

! Y# H% m7 C: Z' }# Y8 Q, S$ \3、温补鹌鹑汤
; X5 J5 a& I" R# e* a' l8 ?  【食材】
1 V2 ~* j; E8 J- B, @0 n+ ^: X5 D  鹌鹑2只,菟丝子15克,艾叶30克,川芎15克。
- q" n) C6 r. Y( l  【制法】  ! {! [6 Y% ~$ Z6 k: w& E( [
  将菟丝子、艾叶、川芎加入适量的清水煎好后,去渣取汁将煎好的药汁与鹌鹁一同入锅炖熟即可。
' @0 R. s( f$ M2 E) t4 w  【功效】
; g  e; `9 J7 W: j/ U, j6 ]# `- L  温肾固冲,适用于宫寒、体质虚损的妇女。! P" i9 K5 s* J9 U$ Q

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二、阴虚体质$ I0 T; F' }( d: F; F
  一般症状为体形消瘦,面色偏红,手足心发热,舌红,口燥咽干,头晕眼花,易心烦急躁,多梦,盗汗,大便干燥。" |8 X  p6 A( P  _& q
饮食需注意:多食绿豆汤,也可吃些西瓜、冬瓜、丝瓜等,以退火,此外还可吃一些如黑木耳、藕汁等清热、凉血止血的食物。
5 R3 N! R8 B/ c3 d, V  下面是阴虚体质调养备孕食谱,仅供参考。2 N: f' z- Y" l# t' F
  1、海参粥* Q& E$ }  ^* v- u2 n, s( a2 |
  海参15克,大米60克,葱、姜末、盐、水各适量。
( \2 ^, _& D" M  V6 ?$ \  【制法】
* E+ R! \8 K5 [7 [ 将海参用温水泡发后,洗净切成小块,大米洗净,八锅中,加入海参、葱、姜末、盐及水,熬成粥即可。
2 N9 D) V7 t  X" |1 B+ p( |% c0 L  【功效】: L" [( s+ G4 o2 {. L! X9 C
 滋阴养血,清泻虚火。
" F% h8 [5 g7 a3 j  2、四味粥.
5 w$ J2 k# F9 @! s3 n  【食材】7 R7 b. z* B4 j
山药100克,糙米250克,人参25克,百合25克,盐适量.
0 P' \7 X4 z6 U, R; J  【制法】$ f6 c- h" m3 U
  将山药、人参、百合洗净后切成小块;把洗净的糙米放入锅内,加入适量的水,连同切好的山药、人参和百合同煮至烂熟,加上盐调味即可。
+ H! R5 B: }3 u" Q7 }- a 【功效】
* Z1 g) l: z8 M/ A8 d       具有补肾及滋阴养血之功效
/ i5 Y2 G8 Y% ~1 m9 M8 u& |( ^  3、淡菜薏仁墨鱼汤
5 o, X; G5 R0 ^, n! Q  【食材】) R$ B1 \) ^- L& ?2 n$ o( I
淡菜60克,干墨鱼100克,薏仁30克,枸杞子15克,猪瘦肉100克,盐适量。
$ P' R2 b/ X3 h1 B8 r 【制法】
# _% m6 a8 w5 p  将干墨鱼浸软、洗净,连其内壳切成段;淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉洗净切块;把墨鱼、淡菜,薏仁和猪肉及枸杞子一同八砂锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,再转成文火煮3小时,最后放入盐调味即可。0 \& G5 @% ]( K0 K# K5 N
【功效】
- ~0 p0 W; o# v3 u 滋阴补肾。" S7 `% I; d$ a$ b  B

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三.血虚体质
; V, p' a3 s7 J; j$ t! k  一般面色苍白或枯黄,舌淡苔白,嘴唇和指甲无血色,经血量少或闭经,时常心慌、头晕目眩,心悸失眠,手足麻木等。.   饮食需注意:多吃含铁质的食物,如葡萄、樱桃、苹果、深绿色蔬菜、鱼、蛋,奶、大豆、猪肝、鸡肝等,忌吃辛辣及动物血等食物。
5 Q+ V$ s" o) z- \3 g  d 下面是血虚体质调养备孕食谱,仅供参考。4 y% x" L3 L4 k. t
 1、枸杞子肉丁( A: j6 Z/ f: b1 p5 r1 I7 Z
  【食材】
: X7 ?! e& y% v7 t2 x9 T  猪肉250克,枸杞子15克番茄酱50克,白醋、糖、盐、料酒淀粉各适量。0 N  f* o; t8 d% v
【制法】
1 R; p4 A2 }4 R  将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加入料酒、盐,湿淀粉拌匀;锅入油烧至六七成热,将肉炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥而膨起;将枸杞子磨成浆,加入番茄酱、糖、白醋调成酸甜卤汁后倒人锅中,炒浓后放八肉丁,拌匀即可。7 Y, p* M' M0 l, Z. J8 `
 【功效】
9 a. K' `1 I( [6 y* W  I5 r5 z0 p 补益肾精,滋养阴血。! P) Q$ W" m7 u% U" s# o/ Q! G
 2、参归炖鸡
  B" {: F: ?; f3 P 【食材】
$ F3 j4 P/ m8 }" g母鸡1只,人参25克,当归25克,盐、葱、姜,料酒各适量。
% f, d" N$ H. u* q 【制法】
/ [9 J+ F3 W* _! q& i: I  将母鸡清洗干净,和上面材料一同置于砂锅内,用小火慢炖至母鸡烂熟即可盛入大碗内,分多次食用,吃肉喝汤。  【功效】' w: Z( Q9 A- z) ]
 具有安神、补元气、补血的作用。
* v8 w8 e( l, M- Z9 k" c; h$ p  3、乌贼骨炖鸡
& w: e0 Q* s. y  【食材】  c9 O3 Q8 p" ^: z' }  L
  乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,盐、味精各适量。
' r7 u% Y" d( \2 E6 L5 c4 V  【制法】. R+ D* d; d* d
 把鸡肉洗净切成丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入罐内加人适量清水、盐,上蒸笼蒸熟即可食用
% G# n/ z4 T/ A! O" F【功效】
  m3 s4 ]4 u7 v: X. d) ?( j. ^- D, t/ y  有收敛、止血的作用,对月经量多的女性,颇有疗效

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四.气虚体质" a7 S0 j& Y9 P* F5 u  W- i) u
一般为食欲不振,爱出汗,缺乏耐力,头晕目眩,面色淡白,易疲劳,嗜睡,四肢无力,易出汗等。3 H1 o" `% x- d7 w, C, e0 ~5 ^
饮食需注意:三餐要正常,应多摄取一些有营养的食物,如鱼、蛋、肉、奶、蔬菜和水果等。也可食用一些补中益气的药膳,如红枣、桂园、羊肉等。; r2 o( @, D6 @! {
  下面是气虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
  B/ ^: ?3 p$ V5 w6 b$ E6 ^( G0 o 1、人参莲子汤 6 K+ K" a, d  Q( l
【食材】
) h! ^* Y1 H& X7 E1 @5 i9 t5 b! V 人参15克,莲子15个,冰糖50克。
; G, |0 A1 r% }: {  a  【制法】
# J! [" \* v+ X: V) r0 x6 x 将人参、莲子和冰糖一同置于碗内,隔水蒸1小时后,温服即可。
& l& N% g! q( |+ b6 J5 ?  【功效】) u3 S" H' F- ?. [0 M4 r3 W# |0 w
 可补脾止泻,益肾养心安神,对心烦心悸、体质虚弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善的功效。, t" C# b/ R) B6 T
  2、枸杞莲子汤
3 y$ t/ Q+ C, ?' Z( q* E& T  h  【食材】
: ~3 s1 \- \$ k  莲子150克,枸杞子25克,白糖适量。
9 W  N7 w' H3 Z6 E! F' p) I+ X, w  【制法】
+ x  O, [" G( X* k2 y, e  将莲子用开水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水洗干净备用,锅内加入适量清水,放入莲子、白糖一同煮沸1O分钟后,放八枸杞子再煮10分钟即可。
+ x- u$ t- L5 b8 T3 | 【功效】) u( i( H& @9 g" H8 f
补中益气,补肾固精,养心安神。
3 k( e3 L: i5 r" b3、益脾饼& m" C- R9 X& M( m/ ?4 J7 |6 r8 N# O
  【食材】: F6 H0 Z  V# O2 Y: F; {1 C' U/ j
 白术20克,鸡内金10克,干姜4克,无核红枣175克,面粉350克,盐、食用油各适量。" ?2 c0 H7 m5 e2 E; n' u, R2 g0 {! B% u+ ^' M
【制法】8 R: w4 c6 j3 ?, b/ p
将白术、干姜用纱布包起扎紧,故人砂锅内,下入红枣.加入适量水,先用旺火烧沸,再转文火熬l小时左右,药汁留用.将红枣捣成泥,与面粉.研戚细粉的鸡内金、盐,药汁和成软面团,然后分成小面团,擀成薄饼,用文火烙煎即可,做三餐主食用。
# X2 F0 I9 n7 E+ O  【功效】0 [; d8 \0 n6 |& }1 n7 `
  健脾、益气、开胃;可用于脾弱气虚,脘腹胀满,倦怠无力等症。

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五.肝郁体质   2 k) ^, Y& v  s9 M) j/ J& h6 [, v" G
一般表现为情绪不稳定,经前两乳胀痛,月经不调,痛经或闭经,舌红苔白,小腹胀痛,胸闷,抑郁或易怒等。
& L1 H7 N8 l) }. g. v  饮食需注意:忌食油腻及不易消化的食物。1 F: u1 M: |6 q, _8 X
 下面是肝郁体质调养备孕食谱,仅供参考。
" F7 @. F/ I. [# q1、郁芍兔肉汤& j9 O! P( n! O6 Y  J
  【食材】7 q$ ]0 c3 J1 I4 n4 V
  兔肉100克,白芍15克,郁金12克,陈皮5克,盐适量。
0 l. g/ X( g$ n' A, }  【制法】  t! g/ e9 c2 n( O
 将兔肉洗净切块,与白芍两小时,再加入食盐调味即可。3 d. k% U& O$ n
 2、玫瑰花茶: V0 U9 L7 w9 x
  【食材】+ R( I, X" z0 d5 O* i
  郁金、陈皮一起入锅,用文火煮干玫瑰花6~10克。& u4 ^  a/ Q4 Y4 }  V+ S
 【制法】5 S) y, b. ]5 y$ X, [3 z2 Z
将干玫瑰花放入茶杯内,冲入沸水,盖上盖约30分钟后即可,当茶饮用。
7 H& x/ I' w. F% f 3、佛手姜茶
  l: h0 U6 M( G  【食材】
0 w3 J6 k1 s+ M+ p  B  佛手10克,生姜6克,白糖适量。
) P; i0 f# X- W6 m8 t 【制法】
% T/ ]8 W: t* c  将佛手、生姜同煮,去渣,加入白糖溶化后即可服用。- @$ ]( L/ w4 k5 N4 z
  【功效】3 e. \- f& V& _
可健胃止呕、疏肝解郁,长期服用效果佳。
$ }* U% i7 l! `; `% | 4、茉莉花糖茶/ ^- p' y! Y3 G( ^# a, R$ @; c' @  O
  【食材】4 |, @3 ]! _8 F) Q, t/ E# E
  茉莉花5克,白糖10克。  Q8 n/ i6 @7 Z& P0 h$ ]$ p
【制法】" [. S2 N2 N" k/ @& i
 将茉莉花、白糖入杯,用沸水冲泡15-30分钟即可。( }) R% n: V6 j6 n" C0 }+ i
  【功效】
9 Y. F# R9 A; @8 j( X+ d  理气解郁。
/ a; k  e- `- Q) A

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六、湿热下注体质
# N/ o! ]" a; s4 T. e- Y 一般表现为白带量多而色黄,气味腥臭,大便稀软。; a1 ?- a: m% l" \
  饮食需注意:勿喝太多的饮料如可乐、汽水等,也不要太疲劳。
  Z5 }$ j6 J3 c: P# U: ]) T  下面是湿热下注体质调养备孕食谱,仅供参考。
4 Q& B# K0 `# k 1、四神汤
9 F- W  j. b  Y, Y0 k% o1 ?! v, j1 j  【食材】
  d: _- n- q$ }: x/ _  芡实5钱,茯苓5钱,薏仁5钱,党参5钱,大米适量。
5 U3 g! F( M/ p/ Z) ~  【制法】
9 R7 R% L7 c" I, ^1 J3 O 将芡实、茯苓、薏仁、党参洗净八锅中,加入白米煮成粥食用,每星期适量服用1—2次。
0 B  Z2 F( H: `* [1 J8 Z1 i' m+ A4 c  【功效】4 W. {. D" p8 G
  补脾止泻,利水渗湿。2 U; C% s$ ]* ]8 N3 F
2、龙须芡实茶! _) q2 k1 H* t* i$ T1 K  c& x
【食材】
6 g1 E* _2 s- ]0 j 龙眼肉、玉米须、车前子各3钱,芡实4钱。& a/ V9 M& L+ d4 u3 F  Z: @! ^) ~
【制法】
* K) }4 u+ |) @5 b 将上述材料一同置于砂锅中,加适量水煮沸后,用小火再煮约30分钟,取汁当茶喝。每日一剂,连服两周为一个疗程。  【功效】 
" c$ B& O$ A% Y) M. h' s* _4 h养血安神,利水健脾,除湿清热。- ]0 F; o" o4 s

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