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发表于 2012-10-31 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好孕食谱; ^8 ^7 [$ u; W. a) J4 n
; J1 u. y  y- _7 I* [
一、阳虚体质  一般表现为体形偏胖,精神状态不好,嗜睡、畏寒、面色缺少光泽,口中乏味,不想喝水,大便偏稀,易腹泻,尿频,四肢发冷,经常感到身体疲惫,喜欢躺着。6 `; I. a( s! ]. e/ j' u
  - Z- t% S' `' ^7 V( c
饮食需注意:匆吃太多生冷食品,尤其在夏天盛暑时,勿贪食太多寒凉的食物。) H3 y0 N" H. k+ d% p4 D. s
下面是阳虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
. X2 q6 b- K0 y: C  T& ?" s1、虫草全鸡  
4 r( N8 G1 D4 b) b# ~$ v【食材】
. Y  h! V7 k7 ^) m; d; Q/ A  冬虫夏草10克,老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。  / j3 \* ]# ?! v
  
6 w! ^: Y% l8 w5 @% O【制法】
/ e+ Z/ _. L' f4 |% I" A 将老母鸡杀好,洗净;姜、葱均洗净切成段;把鸡头劈开后放A适量的虫草扎紧,再将余下的虫草与葱姜一同放入鸡腹中,再将鸡放入罐内,加人适量的水、盐、胡椒粉黄酒,上笼蒸1个半小时,出笼后除去姜、葱,加入味精调味即可。
7 {; v: i- N  ~7 y! o5 @. [
( H$ u7 f# T* C. Z1 F3 \4 I" o3 i2、人参虫草鸭  & U9 M4 Y; h" W8 o2 ]7 B
【食材】: l2 e9 r; y1 M, p3 t
 人参25克,冬虫夏草25克,鸭1只,盐适量。
& R4 B) C4 U. ^/ P# q3 T! v7 T【制法】
* W5 L# j& V4 v  将鸭清洗干净,除去内脏;将人参、冬虫夏草填入鸭腹内,再将鸭放入锅中,加入适量水炖至肉烂即可。+ C! S/ S- J' P- D& Y4 O
【功效】
8 \0 f* j6 ?  p% M. x& y; S9 Z- P5 P% \  益肾补肺,对防治习惯性感冒,效果很好。9 O9 B& x. X( q6 o. E1 K
* j2 x  o; _# z
3、温补鹌鹑汤
8 X7 ]9 D, [  N# x' i0 ]" e  【食材】
5 R: F; m% ~/ D- T  鹌鹑2只,菟丝子15克,艾叶30克,川芎15克。
! E3 M5 O! z, m5 A* K6 a3 d  【制法】  
  Z+ ?0 u/ \; y% Q5 L  将菟丝子、艾叶、川芎加入适量的清水煎好后,去渣取汁将煎好的药汁与鹌鹁一同入锅炖熟即可。
) L2 U' y! [1 c  【功效】3 n) N  H/ c0 ^
  温肾固冲,适用于宫寒、体质虚损的妇女。
' n5 x0 Z7 m3 n4 O# X& r' k

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二、阴虚体质( Z! m; J4 W1 O. U3 ^) h
  一般症状为体形消瘦,面色偏红,手足心发热,舌红,口燥咽干,头晕眼花,易心烦急躁,多梦,盗汗,大便干燥。" [5 V7 b& y" R/ f! i
饮食需注意:多食绿豆汤,也可吃些西瓜、冬瓜、丝瓜等,以退火,此外还可吃一些如黑木耳、藕汁等清热、凉血止血的食物。  `2 m' E- b7 m) C$ G9 k( C" H
  下面是阴虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
( b5 c& w2 F' G9 h; f  1、海参粥
) O1 K. N; {5 ]% e1 I: p  海参15克,大米60克,葱、姜末、盐、水各适量。0 P5 h$ _2 G+ q- g
  【制法】
5 T/ f: s4 @2 X  w 将海参用温水泡发后,洗净切成小块,大米洗净,八锅中,加入海参、葱、姜末、盐及水,熬成粥即可。) E8 w' o5 k! T
  【功效】
" k/ u5 Y, c4 U" [0 e6 J) O9 o 滋阴养血,清泻虚火。
6 v" n; ~  b% T# B9 O2 q7 d' K  2、四味粥.
- j! z7 Q* D  ^$ l" F  【食材】
; @7 q- ~; R: [: E7 f山药100克,糙米250克,人参25克,百合25克,盐适量.
8 I% R# }6 @  D0 @5 h) t! a  【制法】+ k2 q, @& ^# r8 P  t
  将山药、人参、百合洗净后切成小块;把洗净的糙米放入锅内,加入适量的水,连同切好的山药、人参和百合同煮至烂熟,加上盐调味即可。3 ~' t/ V6 @& w1 y
 【功效】$ v* v5 y1 q! E. v  l5 L
       具有补肾及滋阴养血之功效+ ~4 d/ u% t) n0 ~- ^
  3、淡菜薏仁墨鱼汤6 N8 L) b% \6 r, b% `
  【食材】# ?- f, Y( X0 A4 W; {6 ^! p
淡菜60克,干墨鱼100克,薏仁30克,枸杞子15克,猪瘦肉100克,盐适量。' W' a( c5 j4 A, X! v/ [/ I
 【制法】
" H: l. T) z$ ?* R) \6 h  将干墨鱼浸软、洗净,连其内壳切成段;淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉洗净切块;把墨鱼、淡菜,薏仁和猪肉及枸杞子一同八砂锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,再转成文火煮3小时,最后放入盐调味即可。7 B( }# c6 c1 N, V0 k5 U0 }
【功效】  d, i% `4 v8 {; t0 O
 滋阴补肾。2 Y' ?/ v2 E# T

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三.血虚体质
, I2 f! b, o8 W  一般面色苍白或枯黄,舌淡苔白,嘴唇和指甲无血色,经血量少或闭经,时常心慌、头晕目眩,心悸失眠,手足麻木等。.   饮食需注意:多吃含铁质的食物,如葡萄、樱桃、苹果、深绿色蔬菜、鱼、蛋,奶、大豆、猪肝、鸡肝等,忌吃辛辣及动物血等食物。
. U+ r1 R- C) H6 o: R 下面是血虚体质调养备孕食谱,仅供参考。# ]6 E2 }" m9 j5 J" s
 1、枸杞子肉丁- H* }* r) h. w4 p8 `' x. R
  【食材】* ^& X3 I4 ?6 c, ^
  猪肉250克,枸杞子15克番茄酱50克,白醋、糖、盐、料酒淀粉各适量。7 v) f- W* X% ~8 ~! Q! q; k
【制法】# h! o" `3 i8 e; v
  将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加入料酒、盐,湿淀粉拌匀;锅入油烧至六七成热,将肉炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥而膨起;将枸杞子磨成浆,加入番茄酱、糖、白醋调成酸甜卤汁后倒人锅中,炒浓后放八肉丁,拌匀即可。
! b9 r  }( o, d* [ 【功效】
" w( O' s' n' N! {# R/ P 补益肾精,滋养阴血。
3 G: V" w3 a8 i# ]  `8 I 2、参归炖鸡' {  T: Q. |  _9 w1 L4 l0 U
 【食材】
8 t' s+ O6 j4 Z& w# B母鸡1只,人参25克,当归25克,盐、葱、姜,料酒各适量。$ S( S" Y5 k$ q3 [
 【制法】; d/ R5 f* Y3 s% N! y5 Q) |' g
  将母鸡清洗干净,和上面材料一同置于砂锅内,用小火慢炖至母鸡烂熟即可盛入大碗内,分多次食用,吃肉喝汤。  【功效】
. D, ~" F" g3 E 具有安神、补元气、补血的作用。
, H% m( i& e) p# L  3、乌贼骨炖鸡
" I' h6 v7 X1 u  g+ q/ G; h  【食材】! {' J: Z+ ~5 F# g: M1 y  h
  乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,盐、味精各适量。
  u$ v( ~+ s2 d  c% s  【制法】
$ M6 C; \$ k/ d0 T  o 把鸡肉洗净切成丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入罐内加人适量清水、盐,上蒸笼蒸熟即可食用9 Z5 J% ?, ]) h! n+ b7 F' n3 e- h
【功效】
$ i/ q( T/ ?9 L0 h8 k* P  有收敛、止血的作用,对月经量多的女性,颇有疗效

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四.气虚体质9 R7 r8 F( K# V1 Y# J5 A5 V
一般为食欲不振,爱出汗,缺乏耐力,头晕目眩,面色淡白,易疲劳,嗜睡,四肢无力,易出汗等。4 O( ?& t- y3 I9 V- E
饮食需注意:三餐要正常,应多摄取一些有营养的食物,如鱼、蛋、肉、奶、蔬菜和水果等。也可食用一些补中益气的药膳,如红枣、桂园、羊肉等。
% e$ Z6 I5 D& ^! W5 o5 ^" Q2 k  W  下面是气虚体质调养备孕食谱,仅供参考。) b2 F$ p" R2 F- R7 w) t
 1、人参莲子汤
3 W! A1 b5 r, q8 v【食材】
' p' a8 E0 n' P' v7 T1 r 人参15克,莲子15个,冰糖50克。2 x' O0 f6 f# z' G
  【制法】 3 n# c6 ~9 I% |
 将人参、莲子和冰糖一同置于碗内,隔水蒸1小时后,温服即可。4 S, |0 h/ M/ m, K+ R1 g
  【功效】
# Y# ~  ]. C& j8 i2 Y' U2 ^- Y( E" J 可补脾止泻,益肾养心安神,对心烦心悸、体质虚弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善的功效。
( Q6 L6 M- P5 E& v5 W  2、枸杞莲子汤
: R! X& Z: H3 }4 c' _" u  c  【食材】5 _* P# Q. P5 E) t  O) b
  莲子150克,枸杞子25克,白糖适量。
1 g& \) B3 C  O% N0 b, O" L  【制法】, o. G9 o6 e7 K) ?
  将莲子用开水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水洗干净备用,锅内加入适量清水,放入莲子、白糖一同煮沸1O分钟后,放八枸杞子再煮10分钟即可。! r& L' Z; {" H( V) h5 Q8 j
 【功效】6 Y: c7 m  Q7 R  D2 `
补中益气,补肾固精,养心安神。
4 O" w2 x) ?) C* D+ R: q$ h" E5 m3、益脾饼2 Q' d5 a1 x3 u0 j
  【食材】+ q' q5 o: [, L, l6 A( z( r
 白术20克,鸡内金10克,干姜4克,无核红枣175克,面粉350克,盐、食用油各适量。" ?2 c0 H7 m5 e2 E
" E/ N5 c1 T( Y$ _- ^8 L【制法】
+ `1 b/ w: ^( x; g将白术、干姜用纱布包起扎紧,故人砂锅内,下入红枣.加入适量水,先用旺火烧沸,再转文火熬l小时左右,药汁留用.将红枣捣成泥,与面粉.研戚细粉的鸡内金、盐,药汁和成软面团,然后分成小面团,擀成薄饼,用文火烙煎即可,做三餐主食用。; ^# m. A' {. V; X7 C2 d
  【功效】
. |% E: z8 ~/ _* n& R  健脾、益气、开胃;可用于脾弱气虚,脘腹胀满,倦怠无力等症。

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五.肝郁体质   
, m* P3 V/ w" G6 K7 d$ G$ M8 j. V一般表现为情绪不稳定,经前两乳胀痛,月经不调,痛经或闭经,舌红苔白,小腹胀痛,胸闷,抑郁或易怒等。
/ N& o# t9 L, P# W& P  饮食需注意:忌食油腻及不易消化的食物。+ z0 b( f9 Y  }4 z  A# {: L
 下面是肝郁体质调养备孕食谱,仅供参考。# d3 z- S4 i/ C) h: n
1、郁芍兔肉汤9 i, t# h/ A; G4 }& ?/ e
  【食材】4 O& y& R! ?- V, B9 k5 |
  兔肉100克,白芍15克,郁金12克,陈皮5克,盐适量。
* S! c' [* s( J5 [5 o" d; [8 P1 p  【制法】/ [: q% _3 O+ x; j# p0 @& w' v
 将兔肉洗净切块,与白芍两小时,再加入食盐调味即可。  w5 U9 \2 c0 a/ t1 c  Z3 K
 2、玫瑰花茶) U; u* V0 h* _8 D* A, f; A
  【食材】
8 L+ Z* Q/ p. C0 P; l6 W  \  郁金、陈皮一起入锅,用文火煮干玫瑰花6~10克。0 _, X1 C- |+ r0 C3 K2 ^& }! g
 【制法】$ q2 H9 }( ~9 {
将干玫瑰花放入茶杯内,冲入沸水,盖上盖约30分钟后即可,当茶饮用。# t/ [  m% a; ~( f
 3、佛手姜茶" V3 g1 u; U" [. q2 P
  【食材】
+ E; K+ v- ~3 r- M. H% {* J  佛手10克,生姜6克,白糖适量。, ]% j  i/ ?+ S; _- b/ @) {
 【制法】0 B) a- p! }3 m# M4 f! s8 {+ U
  将佛手、生姜同煮,去渣,加入白糖溶化后即可服用。
& c, m( l0 \) _  q/ Y) a+ v- V  【功效】
4 Y/ v+ x1 d- _! V可健胃止呕、疏肝解郁,长期服用效果佳。  m2 B3 A; w( G2 O, W# P
 4、茉莉花糖茶8 ?6 Z: m/ P' f# N8 P: e
  【食材】
) k: B+ t8 R- _- `3 B  茉莉花5克,白糖10克。
. h5 d" M& _& d. X! t8 z【制法】8 [9 \% O4 g# u: O. r, Z
 将茉莉花、白糖入杯,用沸水冲泡15-30分钟即可。1 k: R) u: b9 E( {
  【功效】
' |' w0 ~; k+ @! p; {  理气解郁。
$ R7 A4 D! u% E  F6 \7 F& x

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六、湿热下注体质
3 y3 V# i& v- e2 X6 C% q 一般表现为白带量多而色黄,气味腥臭,大便稀软。
$ C# X# n  N4 l. V0 \  饮食需注意:勿喝太多的饮料如可乐、汽水等,也不要太疲劳。$ V; K' G* O, o% s6 n& ?
  下面是湿热下注体质调养备孕食谱,仅供参考。- h, D$ i+ Y2 o: s
 1、四神汤& j5 j; v4 [) Q( a6 g8 D/ R& U) i8 C
  【食材】
1 K) w1 P; O9 f+ J0 H  芡实5钱,茯苓5钱,薏仁5钱,党参5钱,大米适量。
$ q$ ^/ u3 V3 x: v  【制法】
/ p5 c& N4 |2 L5 p6 b8 U7 } 将芡实、茯苓、薏仁、党参洗净八锅中,加入白米煮成粥食用,每星期适量服用1—2次。
7 D) g: g" o# J5 q  【功效】, t" }# {  F# ~0 _, x
  补脾止泻,利水渗湿。
8 q1 R; k  N% r: Z! v& G" n% W2、龙须芡实茶
0 K! ]4 D5 Q5 B; ~  T( u7 g7 t【食材】) R9 b5 O0 C: I! }8 g6 i( i
 龙眼肉、玉米须、车前子各3钱,芡实4钱。' w" {$ |( P% a4 c6 t" ^
【制法】8 G, }! U! i/ X+ b" |
 将上述材料一同置于砂锅中,加适量水煮沸后,用小火再煮约30分钟,取汁当茶喝。每日一剂,连服两周为一个疗程。  【功效】 
; P- J. @( |8 B& A4 n# L0 H4 W养血安神,利水健脾,除湿清热。* i- w, t1 |5 B& Z; O  B3 z8 `

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