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发表于 2012-10-31 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好孕食谱! q) W( [! {# D  v  y
& u& F, T# N3 y* l
一、阳虚体质  一般表现为体形偏胖,精神状态不好,嗜睡、畏寒、面色缺少光泽,口中乏味,不想喝水,大便偏稀,易腹泻,尿频,四肢发冷,经常感到身体疲惫,喜欢躺着。
# f* u4 x0 A' X9 X, j. F  
3 u/ _1 p) s0 g8 i3 h饮食需注意:匆吃太多生冷食品,尤其在夏天盛暑时,勿贪食太多寒凉的食物。
4 v( y& d: E7 f8 H6 ]- g下面是阳虚体质调养备孕食谱,仅供参考。% U7 ^  b3 N1 J4 d4 m
1、虫草全鸡  
& @; s7 D6 _  H$ X【食材】- d; m. Q* [* {
  冬虫夏草10克,老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。  
  O  _# R) A: b$ U: P  ' C5 T& g$ f# j  ~
【制法】 : X" f7 h: N% Y( T$ e- L! o
 将老母鸡杀好,洗净;姜、葱均洗净切成段;把鸡头劈开后放A适量的虫草扎紧,再将余下的虫草与葱姜一同放入鸡腹中,再将鸡放入罐内,加人适量的水、盐、胡椒粉黄酒,上笼蒸1个半小时,出笼后除去姜、葱,加入味精调味即可。; P8 F. I) E; D
) z* F3 Q  F/ A. U5 N# e
2、人参虫草鸭  " F3 y) ]  Y) W
【食材】, t+ C! F6 o! c/ a
 人参25克,冬虫夏草25克,鸭1只,盐适量。
( P; B6 X; I* K1 U' [1 h& d【制法】7 t9 J& }. f, w  S. K+ K
  将鸭清洗干净,除去内脏;将人参、冬虫夏草填入鸭腹内,再将鸭放入锅中,加入适量水炖至肉烂即可。
" t; C" j3 y$ o' o; b1 K【功效】 $ z0 X; r" J5 h% J2 X5 F' f
  益肾补肺,对防治习惯性感冒,效果很好。
4 v5 ^% m' s% Z2 c) `2 P* F' L8 ~8 f
0 M- I! e% X9 s' D& q9 r5 J6 U. w3、温补鹌鹑汤; Z! Y6 C8 @+ L# m2 s! a- t, h
  【食材】
  ]0 I1 b( U2 R+ f( f  鹌鹑2只,菟丝子15克,艾叶30克,川芎15克。 ; y! l8 c( E4 T
  【制法】  3 G# B; x: m5 l/ J  u5 {
  将菟丝子、艾叶、川芎加入适量的清水煎好后,去渣取汁将煎好的药汁与鹌鹁一同入锅炖熟即可。
  W* F6 k$ I  ^1 @  【功效】6 [- k8 N+ V9 u. a2 P
  温肾固冲,适用于宫寒、体质虚损的妇女。3 ?; c0 L5 P4 F; o. ]

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二、阴虚体质; L& |) t. P! m' ?  ~4 T$ ^
  一般症状为体形消瘦,面色偏红,手足心发热,舌红,口燥咽干,头晕眼花,易心烦急躁,多梦,盗汗,大便干燥。2 ^+ h0 f6 w9 r7 ?" Q
饮食需注意:多食绿豆汤,也可吃些西瓜、冬瓜、丝瓜等,以退火,此外还可吃一些如黑木耳、藕汁等清热、凉血止血的食物。8 H# C; E# l4 c; p. l' F0 `0 J
  下面是阴虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
: f. f$ s9 g! t3 U! V+ f$ T  1、海参粥
: o6 k7 K9 X5 D* |/ w7 G! p  海参15克,大米60克,葱、姜末、盐、水各适量。
) [/ f2 N5 c3 c* R; N* `7 @  【制法】* w- }# n  S- R% i6 |. v3 N
 将海参用温水泡发后,洗净切成小块,大米洗净,八锅中,加入海参、葱、姜末、盐及水,熬成粥即可。2 b$ @( u* v! y' ^
  【功效】: M) Z8 G# @9 }- A& V8 Q: W8 h
 滋阴养血,清泻虚火。
! T* i" ]5 a, ]& g2 m7 C3 ?: u0 l6 b% J  2、四味粥.
9 c3 F2 n! M: a8 P4 ]' l4 G  【食材】) Z2 Y4 ~* B: O& k8 ?* H& z
山药100克,糙米250克,人参25克,百合25克,盐适量.
& B' K+ s/ H# `5 ~% o6 T  【制法】
- O7 f0 L" r" j7 C  将山药、人参、百合洗净后切成小块;把洗净的糙米放入锅内,加入适量的水,连同切好的山药、人参和百合同煮至烂熟,加上盐调味即可。( e0 R; G/ S1 Z% {5 f4 n$ J
 【功效】
- z' E+ [9 r6 L$ v1 P; S9 r       具有补肾及滋阴养血之功效- n9 h9 S3 ^8 c+ t
  3、淡菜薏仁墨鱼汤/ }1 y' Y, x$ ?1 I
  【食材】9 t, e0 D* _" g$ b- E4 N0 v! |
淡菜60克,干墨鱼100克,薏仁30克,枸杞子15克,猪瘦肉100克,盐适量。. D  P; e; t! L: D5 v
 【制法】9 s% V3 G: {9 P, `0 z0 Q
  将干墨鱼浸软、洗净,连其内壳切成段;淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉洗净切块;把墨鱼、淡菜,薏仁和猪肉及枸杞子一同八砂锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,再转成文火煮3小时,最后放入盐调味即可。
9 ~- R  z1 ], d  G【功效】2 E9 S. Q, U# W+ r! ]1 }5 A# M
 滋阴补肾。
5 \9 q+ r8 ]1 ^1 w! ^5 Z

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三.血虚体质/ |: V$ g, G& B" S! P5 J* s% W1 i
  一般面色苍白或枯黄,舌淡苔白,嘴唇和指甲无血色,经血量少或闭经,时常心慌、头晕目眩,心悸失眠,手足麻木等。.   饮食需注意:多吃含铁质的食物,如葡萄、樱桃、苹果、深绿色蔬菜、鱼、蛋,奶、大豆、猪肝、鸡肝等,忌吃辛辣及动物血等食物。6 D5 U2 `& M, l8 @5 m
 下面是血虚体质调养备孕食谱,仅供参考。3 b! R, |1 M# m" k* N1 l! y$ r
 1、枸杞子肉丁& V  P& A1 G/ g! O
  【食材】  _- N  A. L  g7 O
  猪肉250克,枸杞子15克番茄酱50克,白醋、糖、盐、料酒淀粉各适量。+ [& T; v1 y. x( m. x5 ~! f
【制法】
6 G2 L: D! S" {, n  将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加入料酒、盐,湿淀粉拌匀;锅入油烧至六七成热,将肉炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥而膨起;将枸杞子磨成浆,加入番茄酱、糖、白醋调成酸甜卤汁后倒人锅中,炒浓后放八肉丁,拌匀即可。
) j7 i* B1 L" {, w0 D1 d( {9 G 【功效】
. G, S4 H4 y% n! E" @5 g$ y% R$ ? 补益肾精,滋养阴血。0 R) {4 T6 {6 [: e2 q. g: y3 J1 C
 2、参归炖鸡3 X  U# ]8 \1 \+ E9 x6 W) }' U
 【食材】- z# Q  T# ~9 V' }5 V
母鸡1只,人参25克,当归25克,盐、葱、姜,料酒各适量。2 f/ E1 j+ |+ t9 e8 l  H
 【制法】% g8 c5 c. w1 r. f3 O  Z
  将母鸡清洗干净,和上面材料一同置于砂锅内,用小火慢炖至母鸡烂熟即可盛入大碗内,分多次食用,吃肉喝汤。  【功效】
( j9 g4 ^8 i6 s+ F% L' O' s% l 具有安神、补元气、补血的作用。  T$ Q: s8 ^/ i3 D
  3、乌贼骨炖鸡% A: @' ~: K% I7 L( A( i
  【食材】
8 j0 I) c$ [; y3 `  乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,盐、味精各适量。! m$ ]; L- a+ S* C" y/ Y
  【制法】4 N8 q5 p' O% v* L7 N6 l: i
 把鸡肉洗净切成丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入罐内加人适量清水、盐,上蒸笼蒸熟即可食用: t# U6 `1 Z' U/ c$ j2 N8 u
【功效】2 x) p* ], m# L( g5 \: K9 c
  有收敛、止血的作用,对月经量多的女性,颇有疗效

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四.气虚体质
! D- b: d, ?' ?+ o" H# E$ {一般为食欲不振,爱出汗,缺乏耐力,头晕目眩,面色淡白,易疲劳,嗜睡,四肢无力,易出汗等。- t1 X% L0 Q1 S5 U* Q- h
饮食需注意:三餐要正常,应多摄取一些有营养的食物,如鱼、蛋、肉、奶、蔬菜和水果等。也可食用一些补中益气的药膳,如红枣、桂园、羊肉等。, R& Y. y0 T2 }" N7 ]
  下面是气虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
! }& z& H, L8 V( t' b# @* S' k 1、人参莲子汤 + e1 g  t3 L+ Z4 z/ J  n$ X
【食材】2 e& W1 v* B3 T% c# M' ]
 人参15克,莲子15个,冰糖50克。
8 L* B0 U: G9 ]' `5 p  【制法】
% I" O0 g$ W+ n 将人参、莲子和冰糖一同置于碗内,隔水蒸1小时后,温服即可。
3 m% _7 l8 D/ i5 B) w  【功效】
; g2 s/ ^) K7 G! K 可补脾止泻,益肾养心安神,对心烦心悸、体质虚弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善的功效。) \( ~+ b( {. o2 Z. @# z9 v; Q! s
  2、枸杞莲子汤
5 t! e  r  T6 {1 g  【食材】' ^* S' ]; o/ Q; |' l1 }# n
  莲子150克,枸杞子25克,白糖适量。
3 Q2 r2 G! Z5 W! s7 O1 {  【制法】
/ `# \4 Q  }- y2 s0 Z/ j  将莲子用开水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水洗干净备用,锅内加入适量清水,放入莲子、白糖一同煮沸1O分钟后,放八枸杞子再煮10分钟即可。' a( W& i) y# N" ?6 S  u7 Z
 【功效】
/ }" u2 F; e7 E9 Y1 v0 D0 E& e补中益气,补肾固精,养心安神。
8 ~/ N7 s3 w# u. i$ a9 b. W/ _2 n3、益脾饼
$ J; q9 G) a4 V& {/ n  【食材】% f6 M4 c+ E/ E: T: Y7 t' I
 白术20克,鸡内金10克,干姜4克,无核红枣175克,面粉350克,盐、食用油各适量。" ?2 c0 H7 m5 e2 E
0 v# i4 Y' T' M) F' T【制法】6 a* L5 p. v) h- N: N
将白术、干姜用纱布包起扎紧,故人砂锅内,下入红枣.加入适量水,先用旺火烧沸,再转文火熬l小时左右,药汁留用.将红枣捣成泥,与面粉.研戚细粉的鸡内金、盐,药汁和成软面团,然后分成小面团,擀成薄饼,用文火烙煎即可,做三餐主食用。
2 o5 e; o; B5 `! {) _5 X: K  【功效】3 a+ q% W5 D8 [9 m+ \) ?! j
  健脾、益气、开胃;可用于脾弱气虚,脘腹胀满,倦怠无力等症。

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五.肝郁体质   5 n. |: K2 P* u" t
一般表现为情绪不稳定,经前两乳胀痛,月经不调,痛经或闭经,舌红苔白,小腹胀痛,胸闷,抑郁或易怒等。$ Z3 s: C; X! t9 t% C
  饮食需注意:忌食油腻及不易消化的食物。7 C% t# t1 D- v9 E2 F
 下面是肝郁体质调养备孕食谱,仅供参考。" J. X/ S3 k% P4 B
1、郁芍兔肉汤" c/ t7 t( I. C* |% a% g! c
  【食材】
$ m, E5 H$ S( t9 }) Z: ^. B  兔肉100克,白芍15克,郁金12克,陈皮5克,盐适量。
. J, z, V% s: z# G$ ]  P* P  t  【制法】8 h+ ?* z! k- y7 \
 将兔肉洗净切块,与白芍两小时,再加入食盐调味即可。$ B% Q- H+ ?' U9 K" ~+ }
 2、玫瑰花茶2 X+ [0 ]$ x7 M3 B/ n! U, t2 j
  【食材】
7 K% }5 M4 L5 o% j) c  郁金、陈皮一起入锅,用文火煮干玫瑰花6~10克。
& T1 E! R" D! c% v3 y 【制法】
1 P/ p/ O2 E4 r  K0 e将干玫瑰花放入茶杯内,冲入沸水,盖上盖约30分钟后即可,当茶饮用。, \1 u# o6 i1 G0 z( ^: S
 3、佛手姜茶! D- [4 w4 y; r$ a
  【食材】
  ?) Z2 ]8 o+ C. h  p+ i, A8 r  佛手10克,生姜6克,白糖适量。
" C5 q" `$ v" R  \& q 【制法】1 I; A- n% V! m! I; q8 H5 k
  将佛手、生姜同煮,去渣,加入白糖溶化后即可服用。
% ]2 d; @, L4 o' I. L  【功效】
# L4 w1 {. Z# |5 w可健胃止呕、疏肝解郁,长期服用效果佳。  F& R3 z& \6 e  _- t' e
 4、茉莉花糖茶2 w6 [; i* U! }: e' i
  【食材】; z5 {. u# f+ y
  茉莉花5克,白糖10克。- [- s$ o5 W+ B+ M5 L9 A9 K
【制法】" ?$ t8 U* U% f. i/ Z2 ~+ d+ D/ i7 z- X
 将茉莉花、白糖入杯,用沸水冲泡15-30分钟即可。
6 A( \6 b) i& c; ?. q  【功效】
2 f) X7 V- z. B2 c. n  理气解郁。( R8 W' F8 J& H, h

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六、湿热下注体质, ]# y; j, C, J) c" V3 `6 X
 一般表现为白带量多而色黄,气味腥臭,大便稀软。
  o8 B* p6 K' L  饮食需注意:勿喝太多的饮料如可乐、汽水等,也不要太疲劳。' S$ H% @* a0 @) q" |7 O0 V& j& |
  下面是湿热下注体质调养备孕食谱,仅供参考。. J- d. P8 k- e; p3 X
 1、四神汤
$ S; j3 L6 W8 [; X( g" Y  【食材】
: T3 J* J$ }" }* ^2 a  芡实5钱,茯苓5钱,薏仁5钱,党参5钱,大米适量。8 Z( S4 G9 b) z; z" f1 E
  【制法】# |' x% q' M$ }  w
 将芡实、茯苓、薏仁、党参洗净八锅中,加入白米煮成粥食用,每星期适量服用1—2次。
9 f, g$ N2 `2 ~) n: W# P  【功效】  B- k9 V- X3 D3 u* a
  补脾止泻,利水渗湿。
+ D' v7 u/ Z5 N& Y( i$ o2、龙须芡实茶
8 B; n* |9 K) d, ^+ ^6 ~【食材】
0 K- w9 r- a3 w8 k% U) ]* I 龙眼肉、玉米须、车前子各3钱,芡实4钱。
7 \# G2 I: I0 R& p( a# ]7 ?【制法】1 K- I2 ~" o) E+ X& z+ ~( m: }
 将上述材料一同置于砂锅中,加适量水煮沸后,用小火再煮约30分钟,取汁当茶喝。每日一剂,连服两周为一个疗程。  【功效】 " \) h# _9 \" ^5 U& S% h* P% q/ p# m
养血安神,利水健脾,除湿清热。2 |& f% }1 `. C, `/ K

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