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发表于 2012-10-31 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好孕食谱
/ f" l4 y3 R6 l$ b2 i- j" ]% Y3 D4 X9 B+ ^, B
一、阳虚体质  一般表现为体形偏胖,精神状态不好,嗜睡、畏寒、面色缺少光泽,口中乏味,不想喝水,大便偏稀,易腹泻,尿频,四肢发冷,经常感到身体疲惫,喜欢躺着。" p3 q$ h/ t' I) v  l4 f
  1 w5 K% v2 H- l: x7 q/ a6 G
饮食需注意:匆吃太多生冷食品,尤其在夏天盛暑时,勿贪食太多寒凉的食物。+ m( j5 O( D2 O+ V: I* y& h7 ?/ M' u
下面是阳虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
. t" s& n8 Z; k0 M* E8 }: ^1、虫草全鸡  
4 T9 l. F6 [2 W% \- s+ i% ]【食材】
% W8 j9 q9 v% ]7 f  冬虫夏草10克,老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。  
5 u' `* d' h. V7 y1 x1 p5 C  
& a, d- d0 L, g! a  A【制法】
( ~5 C3 c- O* h9 _3 h3 b# j% x 将老母鸡杀好,洗净;姜、葱均洗净切成段;把鸡头劈开后放A适量的虫草扎紧,再将余下的虫草与葱姜一同放入鸡腹中,再将鸡放入罐内,加人适量的水、盐、胡椒粉黄酒,上笼蒸1个半小时,出笼后除去姜、葱,加入味精调味即可。( @$ @: [, |6 {5 |% K

2 B) D! f7 }* _: _# @2、人参虫草鸭  : T0 G  O3 n* L1 e5 q: ]
【食材】
+ L+ p$ y* G! a7 W6 Z& L 人参25克,冬虫夏草25克,鸭1只,盐适量。
: j3 c( G, _9 }- N- M【制法】; l3 N5 y9 `& w) Q. f- T
  将鸭清洗干净,除去内脏;将人参、冬虫夏草填入鸭腹内,再将鸭放入锅中,加入适量水炖至肉烂即可。$ W' q+ z; x4 g% D9 g' j0 B  ?
【功效】 2 G* |) m7 `6 v. o' @! a' v
  益肾补肺,对防治习惯性感冒,效果很好。1 s& H! `3 h$ ^% e9 I9 ?2 ^* r
, ^5 D0 U) y, Z( z6 K0 {5 j
3、温补鹌鹑汤
8 K+ t1 a9 G6 B$ Z0 ?+ H. ]  【食材】
3 [& B0 s, @* O3 K8 @  鹌鹑2只,菟丝子15克,艾叶30克,川芎15克。
  s+ w9 e( I7 O+ U9 F  【制法】  
. R3 L6 k) J6 F# U( ]2 ~7 h  将菟丝子、艾叶、川芎加入适量的清水煎好后,去渣取汁将煎好的药汁与鹌鹁一同入锅炖熟即可。
. g; Y3 f/ I& M0 `# W. ]* X  【功效】
8 J1 L5 m/ `, m7 x9 X9 d6 `7 M  温肾固冲,适用于宫寒、体质虚损的妇女。
* U6 Z4 n- ]! M+ }( O2 r

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二、阴虚体质5 G! i4 G* d; _6 {
  一般症状为体形消瘦,面色偏红,手足心发热,舌红,口燥咽干,头晕眼花,易心烦急躁,多梦,盗汗,大便干燥。( X: I  I5 Z( @" r+ R
饮食需注意:多食绿豆汤,也可吃些西瓜、冬瓜、丝瓜等,以退火,此外还可吃一些如黑木耳、藕汁等清热、凉血止血的食物。
' [  K6 X  @! [4 L, D  @  下面是阴虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
8 ]: d0 T5 O! ]" l- u" R1 n3 K. f0 L  1、海参粥
3 h, M$ n& i5 a  海参15克,大米60克,葱、姜末、盐、水各适量。* L- T1 P, k% K1 q2 M& R
  【制法】
/ b" B! P, O) k- @: z 将海参用温水泡发后,洗净切成小块,大米洗净,八锅中,加入海参、葱、姜末、盐及水,熬成粥即可。
& M8 @3 ^0 Q* U4 q- U  【功效】4 y# j# [4 K0 V. g
 滋阴养血,清泻虚火。1 F* ^% L" }6 G. }4 O$ w
  2、四味粥. & P  F, Q, E9 H8 v  C
  【食材】7 c& p* T/ W6 J  [. Z6 g+ o
山药100克,糙米250克,人参25克,百合25克,盐适量.
7 a4 b9 S  y; Y# ?2 Z- x) z  【制法】
1 d8 ?6 \$ q  X7 I  将山药、人参、百合洗净后切成小块;把洗净的糙米放入锅内,加入适量的水,连同切好的山药、人参和百合同煮至烂熟,加上盐调味即可。
% N* ~  \& s) L# k: J. t7 S 【功效】  e7 _% _+ a  X# j/ H7 C5 z
       具有补肾及滋阴养血之功效
2 `) z. E; C/ p9 [# L  3、淡菜薏仁墨鱼汤( [! u9 L/ a: m, M* ^* R8 V
  【食材】
, M& X" K6 ]# T1 d( C1 S% y" P淡菜60克,干墨鱼100克,薏仁30克,枸杞子15克,猪瘦肉100克,盐适量。0 y! h2 b  D. Z5 o
 【制法】6 ]- @9 @+ Y* O! H: B
  将干墨鱼浸软、洗净,连其内壳切成段;淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉洗净切块;把墨鱼、淡菜,薏仁和猪肉及枸杞子一同八砂锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,再转成文火煮3小时,最后放入盐调味即可。$ Q$ S4 I% D, W" B! R. u# ~
【功效】
) _" L7 e/ s3 ]# S: _( a 滋阴补肾。
3 h8 d% e' j, _2 F3 f

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三.血虚体质0 a+ P) G; m2 ]% a( h0 p( k
  一般面色苍白或枯黄,舌淡苔白,嘴唇和指甲无血色,经血量少或闭经,时常心慌、头晕目眩,心悸失眠,手足麻木等。.   饮食需注意:多吃含铁质的食物,如葡萄、樱桃、苹果、深绿色蔬菜、鱼、蛋,奶、大豆、猪肝、鸡肝等,忌吃辛辣及动物血等食物。
& m/ `2 q! Y! K- t% X* E" v 下面是血虚体质调养备孕食谱,仅供参考。1 b* G: A: E) J: A) X
 1、枸杞子肉丁! B& D! ~$ B8 N, X% a* k; ~
  【食材】% F. n+ v+ @' ?: c) t
  猪肉250克,枸杞子15克番茄酱50克,白醋、糖、盐、料酒淀粉各适量。% _7 o! W8 E( Q+ P8 B
【制法】" |( r* {" R! p% }( f
  将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加入料酒、盐,湿淀粉拌匀;锅入油烧至六七成热,将肉炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥而膨起;将枸杞子磨成浆,加入番茄酱、糖、白醋调成酸甜卤汁后倒人锅中,炒浓后放八肉丁,拌匀即可。* W. q4 W  h* {9 f( _3 k
 【功效】/ c" n5 r# ]3 [6 r+ M' T
 补益肾精,滋养阴血。
% y, U8 A6 }5 D# Y- c5 M 2、参归炖鸡
' H( H! U' A  m1 h3 l; Q: F 【食材】! n9 d5 S2 M' W3 d  T
母鸡1只,人参25克,当归25克,盐、葱、姜,料酒各适量。  P# K( n, i, n& ?  |# E* v
 【制法】
+ n1 ~; o$ {% j& ~  将母鸡清洗干净,和上面材料一同置于砂锅内,用小火慢炖至母鸡烂熟即可盛入大碗内,分多次食用,吃肉喝汤。  【功效】
! h  T: A9 I! b+ Z6 x 具有安神、补元气、补血的作用。" y$ x9 b4 `) ^6 q3 M/ ?3 e: v$ H
  3、乌贼骨炖鸡, Y% o( u: L) ^4 x* O
  【食材】$ P; L$ M- i( b$ r( h7 r
  乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,盐、味精各适量。
2 V  {" z, t/ ~7 @8 s# Q! @  【制法】/ s. t) Q* c/ d' |8 _1 a2 B; M
 把鸡肉洗净切成丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入罐内加人适量清水、盐,上蒸笼蒸熟即可食用
- o! w( K' A, ^8 T5 a【功效】
' T5 M5 t+ @: `; [3 E( i- E  H  有收敛、止血的作用,对月经量多的女性,颇有疗效

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四.气虚体质
6 u; B( Z0 z0 n. E9 G一般为食欲不振,爱出汗,缺乏耐力,头晕目眩,面色淡白,易疲劳,嗜睡,四肢无力,易出汗等。
& G% j# ]9 {0 A5 X* ~; K) q饮食需注意:三餐要正常,应多摄取一些有营养的食物,如鱼、蛋、肉、奶、蔬菜和水果等。也可食用一些补中益气的药膳,如红枣、桂园、羊肉等。3 W1 ?" |2 Y5 l0 n  n- c
  下面是气虚体质调养备孕食谱,仅供参考。/ n0 k9 j% D2 r# L8 C
 1、人参莲子汤 & ^1 z# d5 [& |
【食材】
; O1 v$ e, G- [% ^4 P1 T 人参15克,莲子15个,冰糖50克。
* N, x, g0 T# t" K& L  【制法】
$ L4 p, Y+ D6 P+ Z+ y" o 将人参、莲子和冰糖一同置于碗内,隔水蒸1小时后,温服即可。. Y. X! `* B6 g: e: n( ]
  【功效】
! q2 N: R# J' j; l 可补脾止泻,益肾养心安神,对心烦心悸、体质虚弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善的功效。
7 D, V( n! e+ T# U# {  K  2、枸杞莲子汤
+ Q$ y* O6 {: o' a( Z  【食材】+ N. s8 K2 t* a
  莲子150克,枸杞子25克,白糖适量。
. s* Q( _9 U3 x  【制法】
0 M" O) l# D1 J  将莲子用开水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水洗干净备用,锅内加入适量清水,放入莲子、白糖一同煮沸1O分钟后,放八枸杞子再煮10分钟即可。! C2 {$ C- V' y3 o) W( v
 【功效】
7 U- H3 a2 b  `. ?9 [) \补中益气,补肾固精,养心安神。* s$ T; h+ d' |$ H8 P! X" ~- n
3、益脾饼
5 ^4 T+ ^% L9 R+ z$ x  【食材】9 A- K" a4 T+ X- b6 [& ]8 Z
 白术20克,鸡内金10克,干姜4克,无核红枣175克,面粉350克,盐、食用油各适量。" ?2 c0 H7 m5 e2 E6 V0 w# z! c! s4 P- f$ o' @& M
【制法】- r1 J7 d+ v6 G% I8 m7 i6 z5 @
将白术、干姜用纱布包起扎紧,故人砂锅内,下入红枣.加入适量水,先用旺火烧沸,再转文火熬l小时左右,药汁留用.将红枣捣成泥,与面粉.研戚细粉的鸡内金、盐,药汁和成软面团,然后分成小面团,擀成薄饼,用文火烙煎即可,做三餐主食用。8 u  x$ ^/ p9 R) _: ~. r
  【功效】
8 B# K& V3 [* K: ]0 I0 N/ \  健脾、益气、开胃;可用于脾弱气虚,脘腹胀满,倦怠无力等症。

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五.肝郁体质   
1 F- u- q; T8 Q2 k! _/ T; p一般表现为情绪不稳定,经前两乳胀痛,月经不调,痛经或闭经,舌红苔白,小腹胀痛,胸闷,抑郁或易怒等。
2 {' `- j% a& k7 G  饮食需注意:忌食油腻及不易消化的食物。
. k, w8 U( q5 C1 F+ h0 g 下面是肝郁体质调养备孕食谱,仅供参考。" w4 Q  W! U7 {& A6 U
1、郁芍兔肉汤/ I% b; [% t5 j  z7 a. l
  【食材】
3 d4 [7 R; j0 v  兔肉100克,白芍15克,郁金12克,陈皮5克,盐适量。
- [% U6 o9 x1 C9 U  【制法】& }$ ~& \9 r0 E) t% W
 将兔肉洗净切块,与白芍两小时,再加入食盐调味即可。
6 n/ `/ n6 x% g5 _ 2、玫瑰花茶
, o4 a- U. P- [/ B. @+ {  【食材】) {& Q( T( z( j; a  f: |- A6 p. f
  郁金、陈皮一起入锅,用文火煮干玫瑰花6~10克。1 k; [2 z8 H4 [- z0 j) p8 B+ _
 【制法】0 o% c# a7 d5 U( [- _" Q( e- n* @
将干玫瑰花放入茶杯内,冲入沸水,盖上盖约30分钟后即可,当茶饮用。
; ]9 k8 O7 U+ ^* u 3、佛手姜茶
) p3 N4 }9 {8 Z& L; {1 N, \  【食材】
1 q1 W- Q8 P# ]  佛手10克,生姜6克,白糖适量。2 ?3 A7 D+ V7 T
 【制法】
) s: j2 G* w5 S$ f* J  将佛手、生姜同煮,去渣,加入白糖溶化后即可服用。% e& r* `" d5 W! k( z
  【功效】
! ~! p! I( V* f! \& }! O可健胃止呕、疏肝解郁,长期服用效果佳。" y/ S* O( `+ s: p6 s/ K+ U- g
 4、茉莉花糖茶5 k. L$ l9 c0 J1 p' c
  【食材】
; i* A9 K; o* y$ G" z! S5 u  茉莉花5克,白糖10克。
/ ]  J$ M9 t. w6 w5 [0 M1 ~% I【制法】/ X& x+ U: a# |4 i
 将茉莉花、白糖入杯,用沸水冲泡15-30分钟即可。
. O0 b4 R" F4 a% B8 C9 y  【功效】
  [7 ]' Z7 c) Q1 n! W) Z  理气解郁。
6 a: ], f$ i% n6 @+ a  V

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六、湿热下注体质" P+ _5 c  ^0 e! [- `; B# Z7 }7 b( S7 V
 一般表现为白带量多而色黄,气味腥臭,大便稀软。% r; [" h/ s# a6 e* p& L$ h( O
  饮食需注意:勿喝太多的饮料如可乐、汽水等,也不要太疲劳。
( y  @4 H. N6 ?, B' e% ]  下面是湿热下注体质调养备孕食谱,仅供参考。
8 C8 F1 T1 X, |$ [& B9 M 1、四神汤
/ Y# ^: r( c- d& N! y3 i/ F3 R  【食材】
  Y9 }# D3 G/ s9 p1 t8 Q" i1 m" X6 R  芡实5钱,茯苓5钱,薏仁5钱,党参5钱,大米适量。" _5 n- X" [; {
  【制法】
" P' ?, I6 e8 O" m6 }$ o$ p" q8 x 将芡实、茯苓、薏仁、党参洗净八锅中,加入白米煮成粥食用,每星期适量服用1—2次。
6 W5 g2 ~* S% w; C0 i6 C; `  【功效】
# I7 @: h( c! G8 d9 f% W7 c  补脾止泻,利水渗湿。
) H, n: G: z6 t% K2、龙须芡实茶
% e# W" K) H2 F" T/ w: ?【食材】
& R6 I# z6 K( }9 D 龙眼肉、玉米须、车前子各3钱,芡实4钱。* f( u( Q( h- n- T0 V8 i# q
【制法】
$ F+ R  P9 N3 T 将上述材料一同置于砂锅中,加适量水煮沸后,用小火再煮约30分钟,取汁当茶喝。每日一剂,连服两周为一个疗程。  【功效】 
7 I$ q0 w9 K. q6 p3 g- n* K养血安神,利水健脾,除湿清热。
0 |# k! e( g8 O. A7 t+ O

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