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发表于 2012-10-31 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好孕食谱% U5 |0 `  ]3 t, f
. t& p! e7 e! V( P1 A
一、阳虚体质  一般表现为体形偏胖,精神状态不好,嗜睡、畏寒、面色缺少光泽,口中乏味,不想喝水,大便偏稀,易腹泻,尿频,四肢发冷,经常感到身体疲惫,喜欢躺着。0 l4 U4 I& b# A/ G! Y
  
8 L/ i* ]9 |: v1 Q4 [! U饮食需注意:匆吃太多生冷食品,尤其在夏天盛暑时,勿贪食太多寒凉的食物。4 }: N8 z! m# d% k6 F5 k
下面是阳虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
- I; ]) r5 b! F$ V& Q: O# y1、虫草全鸡  . q6 @+ |! N* \* h& ~7 k" _$ W
【食材】
2 F1 `; h5 f0 B3 Y: X  冬虫夏草10克,老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。  : g& U( k- `" W, c+ G
  
3 P7 \8 n$ ?0 ]【制法】 : b" _/ p: P: p1 W2 f6 {) T
 将老母鸡杀好,洗净;姜、葱均洗净切成段;把鸡头劈开后放A适量的虫草扎紧,再将余下的虫草与葱姜一同放入鸡腹中,再将鸡放入罐内,加人适量的水、盐、胡椒粉黄酒,上笼蒸1个半小时,出笼后除去姜、葱,加入味精调味即可。6 r3 G3 ^- f3 b8 {1 N

) O" d  R7 O" A+ ~* [+ X3 J+ S0 N2、人参虫草鸭  
& @) q) Z+ |, Y8 @" {, s' |1 R【食材】
; A2 ?$ I0 `: F% O  c- j 人参25克,冬虫夏草25克,鸭1只,盐适量。2 {3 N  `% v- d5 @6 |0 B4 ^0 `
【制法】
: b: Z; m) Z6 g- l9 c# Q+ g  将鸭清洗干净,除去内脏;将人参、冬虫夏草填入鸭腹内,再将鸭放入锅中,加入适量水炖至肉烂即可。( U. F9 C  t1 P: Q8 M
【功效】 9 }5 P; _0 _/ S' k& Z
  益肾补肺,对防治习惯性感冒,效果很好。
7 X6 O1 q! z8 z# G( M$ j: G% K' O) c3 W: y' q" x% r# b9 ^
3、温补鹌鹑汤
6 m- `, O8 Y- c8 w( ?  【食材】
. g; n% w/ f: d* Y. q  鹌鹑2只,菟丝子15克,艾叶30克,川芎15克。 5 N& k% P  P6 I& s2 R9 f8 @  }
  【制法】  
; T. B9 E/ [- k+ V" @) K4 v  将菟丝子、艾叶、川芎加入适量的清水煎好后,去渣取汁将煎好的药汁与鹌鹁一同入锅炖熟即可。
% I$ P# t" x1 J; j/ j% F  【功效】
/ J: Y1 [0 }9 U  I  温肾固冲,适用于宫寒、体质虚损的妇女。
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二、阴虚体质
) x' J- J+ ^8 ?+ _; v" p  一般症状为体形消瘦,面色偏红,手足心发热,舌红,口燥咽干,头晕眼花,易心烦急躁,多梦,盗汗,大便干燥。3 C8 F9 i( u4 J: G
饮食需注意:多食绿豆汤,也可吃些西瓜、冬瓜、丝瓜等,以退火,此外还可吃一些如黑木耳、藕汁等清热、凉血止血的食物。
/ O* y# X1 G3 V  下面是阴虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
" S3 p" w1 Y6 O3 _8 d! v" D6 U: h  1、海参粥
5 P  [- q/ r& x8 W7 K9 d  海参15克,大米60克,葱、姜末、盐、水各适量。: ~4 K6 X; G2 N; v' T  \. L( [* e, g
  【制法】' u5 f3 n1 z& @4 K+ }
 将海参用温水泡发后,洗净切成小块,大米洗净,八锅中,加入海参、葱、姜末、盐及水,熬成粥即可。
0 t. y; o, M' c2 S  【功效】$ C# n9 _, x( e6 i  Q
 滋阴养血,清泻虚火。- n7 H  o# W/ J. ^: ], K
  2、四味粥. % @6 f, }$ {7 O
  【食材】0 f9 _: R* q3 o4 @+ ^7 @
山药100克,糙米250克,人参25克,百合25克,盐适量.7 M3 u7 b8 I7 A- X+ j
  【制法】
* |, \) A3 t/ |' _: Q, b  将山药、人参、百合洗净后切成小块;把洗净的糙米放入锅内,加入适量的水,连同切好的山药、人参和百合同煮至烂熟,加上盐调味即可。
+ n. U# `3 }5 h$ r5 b 【功效】  L9 H' @/ G: G7 L- W9 V+ n( _# L% G' y. ^
       具有补肾及滋阴养血之功效
9 g: \2 m$ O  K  x% ?  3、淡菜薏仁墨鱼汤" Y/ Q  o7 t  p- V  }2 ^
  【食材】
' ^# k9 f% W8 _5 z! L! \  s; N, c淡菜60克,干墨鱼100克,薏仁30克,枸杞子15克,猪瘦肉100克,盐适量。
, ]6 L" I" O) P3 n+ m2 y 【制法】
/ F6 H% n2 ?, `, z- x8 c$ E6 J1 i  将干墨鱼浸软、洗净,连其内壳切成段;淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉洗净切块;把墨鱼、淡菜,薏仁和猪肉及枸杞子一同八砂锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,再转成文火煮3小时,最后放入盐调味即可。
) X# J; Y5 ?( t2 K/ l- S【功效】
, c7 S: d+ z! n2 [! R0 Z6 d$ k 滋阴补肾。
4 N) d7 ?3 V9 H- x7 W% H4 O( D

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三.血虚体质" j7 E6 l/ u+ @( |# V0 y
  一般面色苍白或枯黄,舌淡苔白,嘴唇和指甲无血色,经血量少或闭经,时常心慌、头晕目眩,心悸失眠,手足麻木等。.   饮食需注意:多吃含铁质的食物,如葡萄、樱桃、苹果、深绿色蔬菜、鱼、蛋,奶、大豆、猪肝、鸡肝等,忌吃辛辣及动物血等食物。
1 E- W) Y0 W0 i0 B, A2 z 下面是血虚体质调养备孕食谱,仅供参考。+ n; }9 K% {, Z& _9 U3 O
 1、枸杞子肉丁
, x4 z( }: N7 {* K) e! f  【食材】$ W1 q$ r, l+ A8 d
  猪肉250克,枸杞子15克番茄酱50克,白醋、糖、盐、料酒淀粉各适量。( S+ z' s- e+ s! ^
【制法】
! m& S0 Y6 w9 W4 }8 v( `# d% W- M* O- X  将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加入料酒、盐,湿淀粉拌匀;锅入油烧至六七成热,将肉炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥而膨起;将枸杞子磨成浆,加入番茄酱、糖、白醋调成酸甜卤汁后倒人锅中,炒浓后放八肉丁,拌匀即可。, V5 `3 G' M& F9 h" d
 【功效】
( y6 A  ~; G  S5 d# l; y* n7 P) S 补益肾精,滋养阴血。9 a! s( h6 h; y6 ~+ H4 e% n# ?$ _
 2、参归炖鸡! p! V% @5 R2 E% b& C# y
 【食材】
  L5 W. m0 w: |0 T3 z! a母鸡1只,人参25克,当归25克,盐、葱、姜,料酒各适量。2 \; W8 u' J7 D% D3 {- _
 【制法】* Q: g- W" C0 i1 I7 ^
  将母鸡清洗干净,和上面材料一同置于砂锅内,用小火慢炖至母鸡烂熟即可盛入大碗内,分多次食用,吃肉喝汤。  【功效】
: I+ @% z' F& P2 W2 }; V 具有安神、补元气、补血的作用。
% ]5 e& p( Q( _1 X) P" M  R  3、乌贼骨炖鸡
. L. z  B. n% }. B& j' |' ]2 B  【食材】+ y0 Z! j: i: W& Y- ^
  乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,盐、味精各适量。
2 m8 k8 j8 f  T9 S, D- ?4 s  【制法】" ]- U: o* w; _3 ~; z& v
 把鸡肉洗净切成丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入罐内加人适量清水、盐,上蒸笼蒸熟即可食用' t$ ]7 |8 V1 l
【功效】
7 K% j/ I! |1 Z1 f5 b5 k  有收敛、止血的作用,对月经量多的女性,颇有疗效

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四.气虚体质
: H* N8 V; w) N: G& k) U2 s* N一般为食欲不振,爱出汗,缺乏耐力,头晕目眩,面色淡白,易疲劳,嗜睡,四肢无力,易出汗等。% l/ q6 \( [3 x1 V  P
饮食需注意:三餐要正常,应多摄取一些有营养的食物,如鱼、蛋、肉、奶、蔬菜和水果等。也可食用一些补中益气的药膳,如红枣、桂园、羊肉等。
  h6 H! \% l$ W: r3 i0 n2 D  下面是气虚体质调养备孕食谱,仅供参考。3 z. D8 a' O. M: Z7 t
 1、人参莲子汤
+ N2 z+ D9 e1 \7 f【食材】
. g" Z. \' g" l& ?% v& h* p 人参15克,莲子15个,冰糖50克。
+ f# v8 V3 j$ ^+ b2 S. l& g  【制法】
/ v4 V6 s) G; V% X 将人参、莲子和冰糖一同置于碗内,隔水蒸1小时后,温服即可。
1 f& b  v' e+ q( `7 `) _  【功效】0 O6 \* Y- ?! L
 可补脾止泻,益肾养心安神,对心烦心悸、体质虚弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善的功效。
1 _' D, L; k& _  2、枸杞莲子汤5 a$ b$ q$ H6 o
  【食材】
  B, d+ Z7 K' p, j7 |7 R7 R  莲子150克,枸杞子25克,白糖适量。' K4 p8 v- f4 x1 I% n: h( W: e' T
  【制法】7 `( M9 W0 u1 Y% [" A
  将莲子用开水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水洗干净备用,锅内加入适量清水,放入莲子、白糖一同煮沸1O分钟后,放八枸杞子再煮10分钟即可。
3 u# W8 k+ z1 s9 d 【功效】
$ L% c% k8 S' }, |. T4 d% ?/ G补中益气,补肾固精,养心安神。
# t! ~5 B4 i6 w' C- `3、益脾饼
! h! R; s5 ^5 }, c  【食材】
+ J- X9 U3 ~$ x, d2 h 白术20克,鸡内金10克,干姜4克,无核红枣175克,面粉350克,盐、食用油各适量。" ?2 c0 H7 m5 e2 E( e4 b9 j0 T2 u. V/ U
【制法】
4 S# i8 Q5 W3 y- C# E将白术、干姜用纱布包起扎紧,故人砂锅内,下入红枣.加入适量水,先用旺火烧沸,再转文火熬l小时左右,药汁留用.将红枣捣成泥,与面粉.研戚细粉的鸡内金、盐,药汁和成软面团,然后分成小面团,擀成薄饼,用文火烙煎即可,做三餐主食用。
! I$ Y3 ^- n8 ?3 S  【功效】1 b) E- @8 w! ^' y; T/ E5 p! i! P
  健脾、益气、开胃;可用于脾弱气虚,脘腹胀满,倦怠无力等症。

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五.肝郁体质   - n- V# G4 M7 |( @6 _4 e. v
一般表现为情绪不稳定,经前两乳胀痛,月经不调,痛经或闭经,舌红苔白,小腹胀痛,胸闷,抑郁或易怒等。5 l* m" Q8 C0 P
  饮食需注意:忌食油腻及不易消化的食物。6 b4 @5 Q+ ]3 y. m" |
 下面是肝郁体质调养备孕食谱,仅供参考。
2 l4 }7 D6 d% O' J0 E0 [1、郁芍兔肉汤0 |5 a. `/ k3 B
  【食材】# f& S+ B% Y2 G6 e$ r* J
  兔肉100克,白芍15克,郁金12克,陈皮5克,盐适量。3 `1 |% o  T2 U6 j/ j
  【制法】: G, t; V' x7 _- C" z6 [
 将兔肉洗净切块,与白芍两小时,再加入食盐调味即可。
% l# y* }2 l5 y 2、玫瑰花茶: l. l9 @4 v  l. L
  【食材】' Q6 Q% q& g- o( c
  郁金、陈皮一起入锅,用文火煮干玫瑰花6~10克。; ^1 k9 E0 i7 w( F" B7 j
 【制法】# b# i; y7 F+ f' G3 @- i" h! e* R- a
将干玫瑰花放入茶杯内,冲入沸水,盖上盖约30分钟后即可,当茶饮用。
' C* Y' Q+ [6 ~/ ?/ ?4 X7 Q 3、佛手姜茶% p/ }" e8 C% t8 \/ l+ V) O, a1 O
  【食材】: `6 O. S) [1 m& s- f% U/ s
  佛手10克,生姜6克,白糖适量。
- {' n9 ]5 f& l  X$ w 【制法】
- ?9 J8 b6 ]3 q0 ^4 u  将佛手、生姜同煮,去渣,加入白糖溶化后即可服用。
5 t/ E% q) u! k  【功效】
; p. {; }' U# c  T% e可健胃止呕、疏肝解郁,长期服用效果佳。! y  j7 [! Q& ?% T  Q: a
 4、茉莉花糖茶
  E* ]& u. q! k& R+ \  【食材】9 @" q$ R3 P. @- l8 m7 {9 G
  茉莉花5克,白糖10克。
% X" P$ E! y6 b% X6 C; F【制法】
3 i. n  Y+ I. G0 r 将茉莉花、白糖入杯,用沸水冲泡15-30分钟即可。4 \; p/ {# Y2 G$ i2 }% H  o2 d) V) K
  【功效】  ]: L( `! ?; V% r5 N
  理气解郁。7 c& A& R8 _8 x3 o

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六、湿热下注体质
6 k+ O8 G2 Q7 N: E; L; N* P 一般表现为白带量多而色黄,气味腥臭,大便稀软。
/ B+ `5 W5 A1 |1 M: k2 v  饮食需注意:勿喝太多的饮料如可乐、汽水等,也不要太疲劳。* I$ Q5 f; d$ u% M
  下面是湿热下注体质调养备孕食谱,仅供参考。- X; ]3 `) r4 O) r
 1、四神汤
) G+ F$ O9 D/ Y* E  【食材】/ \# [: B6 {4 Z. N2 q! Z; D
  芡实5钱,茯苓5钱,薏仁5钱,党参5钱,大米适量。: ?+ o+ h7 B6 F7 j5 Z, ^4 X
  【制法】. q2 I( D. G. V  h
 将芡实、茯苓、薏仁、党参洗净八锅中,加入白米煮成粥食用,每星期适量服用1—2次。. x5 x7 D# o! S' ^
  【功效】" A5 ]7 p5 q- O" O# P! }
  补脾止泻,利水渗湿。/ o8 z( E4 g4 N6 y
2、龙须芡实茶
! a, |; D% A* ^0 ~【食材】* |% Q& N4 ~1 n; S  v7 ^6 m0 F
 龙眼肉、玉米须、车前子各3钱,芡实4钱。9 w- m) ~) k+ C2 P
【制法】' }. e! o  p% ?* K" N
 将上述材料一同置于砂锅中,加适量水煮沸后,用小火再煮约30分钟,取汁当茶喝。每日一剂,连服两周为一个疗程。  【功效】 
8 x9 Q0 y; c7 S% P养血安神,利水健脾,除湿清热。' V3 U  Y, e1 Y( E/ b& m+ ^+ U

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