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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。4 Q1 T# y7 I) u- |, _! R+ Z5 m
2、尽量不要喝茶( `$ t5 y/ t5 v4 J% Y! V
茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。
. M8 H% [- i7 h. q% q3、限制脂肪
8 Q% C$ R+ s8 X7 M" d食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。# L! T" f# D+ I0 v
4、不能食用大蒜
! N" l }9 s) J: f9 E5 H大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
2 R' E& W+ W+ H# E. S5、不能大量喝牛奶
1 q. D0 H( r8 V. U1 L- g牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
" i% D: A( @- U0 i6、少食碱性食物7 L2 Y( }, |3 A4 x6 w8 c
碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。- j) _" i4 h! Y
7、不易消化的食物 y$ b6 a/ ?, p6 x
贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。: E) p# r9 h) W
! y$ Q, r- r2 |: V
- T" M( l6 ~( l$ S7 A亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?
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