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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。% b- F) |7 d" }% o8 p/ N
2、尽量不要喝茶2 ^- J! m. J( |1 i5 Q& P" T
茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。0 m ?' O( y* x+ y
3、限制脂肪; [0 U- m) c6 p1 H
食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。
6 Y8 ^. F0 E( E4、不能食用大蒜+ p9 V+ }6 A! W, G5 \2 Y$ R5 j2 L
大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。7 V5 o2 }) k7 k/ f
5、不能大量喝牛奶8 L9 b! ^& ]4 @" Y6 w' \
牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。8 h U! d5 D, H% ^9 ^& t
6、少食碱性食物
# t1 \! e, B/ S碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。+ e" G; e$ X! ]$ T+ H( D) X: }
7、不易消化的食物
- s/ Z# t1 u. }0 k2 @4 F贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。) k' i4 m4 @1 n1 e$ L' n
2 `0 I3 \3 u% |' U4 x
' y1 o$ H1 d9 o5 i! M1 _4 x. w7 w亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?
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