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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。
y" S+ y6 l$ z& {' B) L n, V' W4 o1 |2、尽量不要喝茶3 p$ h% k! B0 A1 J) l3 V! ]
茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。
8 K6 O0 r9 ?* I) w4 E/ o4 x) _3、限制脂肪( \8 X+ \( v3 H6 i2 E
食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。
& t1 y0 L% o' [4、不能食用大蒜
" K- t$ I$ W- w1 |2 k, q大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
( r! ]9 g/ z+ D6 ^5、不能大量喝牛奶8 w3 R& V' O9 L6 B6 Q
牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
( `4 {1 ]/ ~* Y- b. o# Z( U6、少食碱性食物" z( H: L% Q% M
碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。
) S. L5 {: U) O7 Z7、不易消化的食物
0 w9 E, n7 P* F$ R' D7 y) k贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。
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7 S; k4 [) `# Q: s7 W' m. V9 Z6 S+ l; _亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?( }. q4 Z* S5 N
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