总有好心情

各类乌鸡汤
+ I, R: a4 _1 I+ M% Y- T乌鸡向来都是女人进补身体的比选材料，不过单纯的炖乌鸡早已不能满足现代女性的口味。用乌鸡加上各种有益的中药煲汤，既能令乌鸡更加美味又能靠药膳补补身体。

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1 G% ?: X" L; J! H, O! P! ]3 r·红枣乌鸡* m2 s& ^0 K' m- q' g
功效：补益气血、滋补肾气、益肝明目。
+ f2 \( M9 d; `$ T5 H' Z原料：绿壳蛋乌鸡一只、淮山一两、杞子三钱、红枣六枚、陈皮一角、生姜二片、调味适量。
9 o4 S/ C  k. L制法：淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗，红枣去核，乌鸡斩成大块出水，将全部材料放入瓦煲内，加水煮约三小时，调味即成。

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◆·鹿茸炖乌鸡汤

功效：温宫补肾，益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。
2 r3 a; \( s8 ?  q" H原料：绿壳蛋乌鸡250克
* n4 ~7 m6 u* O9 c' `: O. `- V鹿茸10克。/ I" D- @9 @5 l; m0 t
制作：乌鸡洗净，切块，与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量，文火隔水炖熟，调味服食。6 K$ l' D' y; }3 |
◆·北芪乌鸡汤功用：养血补髓。用于肾气不足，阴血亏虚者。7 q! a, \8 e- ~$ p1 U& w
原料：绿壳蛋乌鸡1只、北芪50克
8 X+ _1 |& T4 O制作：乌鸡去毛及肠杂，斩块，加水适量，与北芪同放瓦锅，隔水炖至鸡肉酥烂，加少许食盐调味。佐餐，饮汤食% K7 E) N( `, U/ `/ M* r
◆紫河车乌鸡汤
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6 G: b: @# k6 i) O6 J) E7 L1、紫河车20克、乌鸡半只（脖子以上的不要）、干桂圆肉8-12粒、生姜3片将8碗清水、紫河车、乌鸡、干桂圆肉、生姜放入沙锅，用武火把水烧开，大约一刻钟后，改用文火约一小时，煲至两碗水，熄火后，加入少量盐调味。汤不是天天喝，是在排卵前两天开始喝，一个月喝两次。在同房前两个小时喝为佳。第二次炖可以把前一天的汤料重做一遍，此时只用4碗水煲至一碗水即可。此汤为暖宫作用，促进排卵。乌鸡炖紫河车，对女性来说，有助于排卵和修复子宫用途。, R9 Y5 `% `3 d) J8 j1 s

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