总有好心情

各类乌鸡汤
, E  P% @: G8 Y6 p6 k$ J乌鸡向来都是女人进补身体的比选材料，不过单纯的炖乌鸡早已不能满足现代女性的口味。用乌鸡加上各种有益的中药煲汤，既能令乌鸡更加美味又能靠药膳补补身体。

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·红枣乌鸡
* l$ i% D8 M4 a0 }2 J功效：补益气血、滋补肾气、益肝明目。
1 L* n6 b6 Q5 T- s1 s原料：绿壳蛋乌鸡一只、淮山一两、杞子三钱、红枣六枚、陈皮一角、生姜二片、调味适量。
, m3 n4 j7 [4 _制法：淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗，红枣去核，乌鸡斩成大块出水，将全部材料放入瓦煲内，加水煮约三小时，调味即成。

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◆·鹿茸炖乌鸡汤

功效：温宫补肾，益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。- l# j% J# \, J6 Z
原料：绿壳蛋乌鸡250克
& M9 n1 t- `2 O- N* ^& x- ?鹿茸10克。
; C1 D, H# X' `制作：乌鸡洗净，切块，与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量，文火隔水炖熟，调味服食。  W  P, }; [5 x+ R# M4 O+ m8 \, c: R
◆·北芪乌鸡汤功用：养血补髓。用于肾气不足，阴血亏虚者。
' q' k9 J* r- Y; v# h' @原料：绿壳蛋乌鸡1只、北芪50克% u# S4 Z( R1 u6 C
制作：乌鸡去毛及肠杂，斩块，加水适量，与北芪同放瓦锅，隔水炖至鸡肉酥烂，加少许食盐调味。佐餐，饮汤食0 X( h, u, ~- \$ s. {+ K
◆紫河车乌鸡汤
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6 I; z3 O% ?4 r3 X% l1、紫河车20克、乌鸡半只（脖子以上的不要）、干桂圆肉8-12粒、生姜3片将8碗清水、紫河车、乌鸡、干桂圆肉、生姜放入沙锅，用武火把水烧开，大约一刻钟后，改用文火约一小时，煲至两碗水，熄火后，加入少量盐调味。汤不是天天喝，是在排卵前两天开始喝，一个月喝两次。在同房前两个小时喝为佳。第二次炖可以把前一天的汤料重做一遍，此时只用4碗水煲至一碗水即可。此汤为暖宫作用，促进排卵。乌鸡炖紫河车，对女性来说，有助于排卵和修复子宫用途。5 Y( z& Q+ J% D7 b2 g

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