总有好心情

各类乌鸡汤" o$ J( V  ~" g# }, v8 ]+ D
乌鸡向来都是女人进补身体的比选材料，不过单纯的炖乌鸡早已不能满足现代女性的口味。用乌鸡加上各种有益的中药煲汤，既能令乌鸡更加美味又能靠药膳补补身体。

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·红枣乌鸡
4 u& T' h3 U9 t5 v" v: C功效：补益气血、滋补肾气、益肝明目。
" G- g0 a& b5 ?, u# j2 G+ w原料：绿壳蛋乌鸡一只、淮山一两、杞子三钱、红枣六枚、陈皮一角、生姜二片、调味适量。
+ i- z6 c- Q  D: g+ z$ l- q% T制法：淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗，红枣去核，乌鸡斩成大块出水，将全部材料放入瓦煲内，加水煮约三小时，调味即成。

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◆·鹿茸炖乌鸡汤

功效：温宫补肾，益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。1 M# r, z3 ?( o
原料：绿壳蛋乌鸡250克
8 K8 t( ?# a$ P6 ~+ `& I鹿茸10克。7 U! K6 P$ I( U
制作：乌鸡洗净，切块，与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量，文火隔水炖熟，调味服食。
& |- u' N( v  K" F- m4 y* ~# E) j, I◆·北芪乌鸡汤功用：养血补髓。用于肾气不足，阴血亏虚者。
6 ]1 T6 _/ D% e8 n# V原料：绿壳蛋乌鸡1只、北芪50克
0 l7 {& u0 l" o6 [; |& Y制作：乌鸡去毛及肠杂，斩块，加水适量，与北芪同放瓦锅，隔水炖至鸡肉酥烂，加少许食盐调味。佐餐，饮汤食
" w; O/ B* w( P◆紫河车乌鸡汤 $ _$ E" w9 b, U# g
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1、紫河车20克、乌鸡半只（脖子以上的不要）、干桂圆肉8-12粒、生姜3片将8碗清水、紫河车、乌鸡、干桂圆肉、生姜放入沙锅，用武火把水烧开，大约一刻钟后，改用文火约一小时，煲至两碗水，熄火后，加入少量盐调味。汤不是天天喝，是在排卵前两天开始喝，一个月喝两次。在同房前两个小时喝为佳。第二次炖可以把前一天的汤料重做一遍，此时只用4碗水煲至一碗水即可。此汤为暖宫作用，促进排卵。乌鸡炖紫河车，对女性来说，有助于排卵和修复子宫用途。
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