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◆毛豆暖宫鸡丁------- 7 R0 R" R* S0 N& H' z
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材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人参9克,白术4.5克,熟地6克,毛豆1杯,鸡胸肉150克,淀粉2小匙,胡萝卜1/2根,香油1/2小匙,盐适量。! U/ h! {- }" @
做法:
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w& L- k/ j5 t- J7 h! Z, S! H1。干姜,人参,白术,熟地过水洗净,放入锅内,加入2杯水,煮沸后改小火再煮约15分钟,加入肉桂,煮约2分钟。将汤汁滤出。
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' g5 a% n7 P u! w2。鸡肉切丁,加入1大匙药材汁及淀粉拌匀,胡萝卜去皮切小丁,
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3。锅内烧开热水,将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟,捞起,以冷水冲凉,沥干水分。 / |$ X" [! @5 i$ w( K ?5 E
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4。锅内热油3大匙放入鸡丁,炒至约8分熟,盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内,淋上药材汤汁,焖煮约5分钟,加入鸡丁,拌炒至熟,加盐调味,并淋上香油即可。% q- j! y; A" A# ~; e1 g4 n) _
作用:改善子宫寒冷,赤带,白带,手脚冰冷,多吃可使子宫温度适合受精卵着床。
4 ?' X$ m9 L: A4 i3 q- `◆陈皮鸡翅汤-------- 0 n: B+ x. W5 D- q: _
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材料:陈皮4.5克,茯苓12克,甘草3克,红枣6粒,鸡翅(鸡小腿)10只,盐适量。
8 b( K/ h S/ V) d; @做法: , U1 L# B3 Z- f* K. s- i5 S
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1。锅内烧开热水,放入鸡翅氽烫过,捞起以冷水冲净,沥干水分,。 ! x0 d2 M5 R# \) G& c
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2。陈皮以小布袋包好,放入锅内,再将茯苓,甘草,红枣过水洗净加入,并加入5杯水及鸡翅,煮沸后改小火再煮约30分钟,;加盐调味即可
4 A5 W7 f( \; h作用:适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性,改善子宫后倾和腹部闷胀,有益于受孕。. j. Z9 R4 u f) z
◆当归炖乌鸡--------
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; n" { G: o& }材料:当归12克,生白芍6克,郁金4.5克,川芎3克,红枣6粒,乌鸡300克,盐适量。
2 L7 F, f7 O" s3 x4 {* E4 R% R- b4 I做法:
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8 H, x# |# W8 x! o! c1。锅中烧热水,放入鸡块氽烫过,捞起,以冷水冲净,沥干水分。 $ h+ m$ @; B* P+ Z
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2。郁金及生白芍用小布袋包好,放入锅内,加5杯水及过水洗净的川芎,红枣,再放入鸡块。 ; N2 `9 Y# d. J0 o& J
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3。用大火煮,煮沸后改小火再煮40分钟,加入当归,再煮10分钟,加盐调味即可。
4 k. ~. M, k$ A8 N- B1 ^+ c作用:因工作压力大导致内分泌失调,月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。) w5 _3 f. I8 K: t, A
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