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◆毛豆暖宫鸡丁------- 6 p3 ^4 R% ]( p2 r4 R) z
8 |3 X$ B, n6 s- V& k材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人参9克,白术4.5克,熟地6克,毛豆1杯,鸡胸肉150克,淀粉2小匙,胡萝卜1/2根,香油1/2小匙,盐适量。% W# R4 I C: M* U# ]( C! W1 w
做法: # p/ j( B3 V5 r* N3 B$ G0 x5 g
* N" ~6 J$ d9 I0 B/ \4 L7 N3 S; q1。干姜,人参,白术,熟地过水洗净,放入锅内,加入2杯水,煮沸后改小火再煮约15分钟,加入肉桂,煮约2分钟。将汤汁滤出。 5 q' e; r9 o$ y0 O+ Q$ x
) X0 [' l# t* z! e1 ?. S0 n% @% n2。鸡肉切丁,加入1大匙药材汁及淀粉拌匀,胡萝卜去皮切小丁,
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3。锅内烧开热水,将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟,捞起,以冷水冲凉,沥干水分。 3 D' n: L2 O8 k- X
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4。锅内热油3大匙放入鸡丁,炒至约8分熟,盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内,淋上药材汤汁,焖煮约5分钟,加入鸡丁,拌炒至熟,加盐调味,并淋上香油即可。3 m9 U/ S6 M; d: @7 B% }# L+ G9 o5 d' \
作用:改善子宫寒冷,赤带,白带,手脚冰冷,多吃可使子宫温度适合受精卵着床。# b+ \- t' R5 k N/ G' \' d
◆陈皮鸡翅汤-------- 0 G4 `2 |% ~) H
0 `) H, { T; i6 o材料:陈皮4.5克,茯苓12克,甘草3克,红枣6粒,鸡翅(鸡小腿)10只,盐适量。$ ~4 R# N4 d" Y1 \9 `' h/ `2 U
做法:
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& @) s7 |: b- R6 j& g; _/ X% j1。锅内烧开热水,放入鸡翅氽烫过,捞起以冷水冲净,沥干水分,。 ' H) L% a1 D9 e0 P
# E, e [/ [- I! v2。陈皮以小布袋包好,放入锅内,再将茯苓,甘草,红枣过水洗净加入,并加入5杯水及鸡翅,煮沸后改小火再煮约30分钟,;加盐调味即可
! {0 v$ ?' H6 P4 j# r8 {作用:适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性,改善子宫后倾和腹部闷胀,有益于受孕。
/ J/ H& F/ E; Y) g& L7 d◆当归炖乌鸡--------
& h4 ?' H( V! B' O( w4 d `: w& S1 S
材料:当归12克,生白芍6克,郁金4.5克,川芎3克,红枣6粒,乌鸡300克,盐适量。
3 a) R0 z) Z- Y; Q/ s& e做法:
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1。锅中烧热水,放入鸡块氽烫过,捞起,以冷水冲净,沥干水分。
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2。郁金及生白芍用小布袋包好,放入锅内,加5杯水及过水洗净的川芎,红枣,再放入鸡块。 ( R0 J0 I2 s5 E8 p$ D0 ~6 y
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3。用大火煮,煮沸后改小火再煮40分钟,加入当归,再煮10分钟,加盐调味即可。
( S& y5 e% D/ R' e% u7 ]. r& `作用:因工作压力大导致内分泌失调,月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。' K) ~# `( ]: O0 _
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