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发表于 2016-4-8 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     备孕的女性和怀孕初期的孕妇,推荐1日中摄入480μg的叶酸。对于饮食习惯以蔬菜为中心的人来说还好一些,不过“不吃蔬菜”或“在外面吃饭”的群体就一定要注意了。为了胎儿的正常发育和母体的健康,养成营养均衡的饮食习惯是至关重要的!
+ X0 ~. R; }2 Q$ Y1 ^5 w  由于早孕反应,怀孕初期大部分孕妇都没有食欲,因此就更应该积极主动地来摄取叶酸丰富的食物,下面就来介绍15种富含叶酸的食品及食材:
# b$ B8 f0 N, V( G$ m  富含叶酸的5种蔬菜
# a' {* A% l- Q5 w- c% S! E  蔬菜是叶酸摄取的主要来源,给大家特别推荐5种蔬菜
, t, U+ A2 B+ F) J, |

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  f% h- k8 [' p
  毛豆:
& ?# m8 ~, V' e8 S6 w6 q( t  100g毛豆中含有约260μg的叶酸。) Q$ @3 @8 g) D; R/ s- Y' Y4 S, e
  菠菜:
: E4 w5 v: i: u& \  是富含叶酸的代表性蔬菜,100g中,生食约210μg,煮熟后也约含有110μg的叶酸。因为其他的营养素也丰富,推荐积极地摄取,但因大量食用易引起尿路结石,因此注意不要摄入过多。) Q' G  [: }3 V) N
  西兰花:$ d  e' n, o+ k1 l
  西兰花即使煮后,100g中也含有120μg的叶酸。并且维生素C的含量丰富。 是妊娠中一种应该积极地摄取的食材之一。( f$ W8 c  `2 {" }8 ~8 t
  南瓜:5 M& ?1 |( ~# i7 Y1 j% L6 d
  煮过的南瓜,100g中约含有75μg以上的叶酸,并富含维生素E和β胡萝卜素。 食用南瓜不但补充了叶酸,也是美容的好食材,孕期皮肤变的粗糙,因此推荐孕妇食用。
4 ^- ~* ?' U, n& `) u9 B  金针菇:+ E+ [. |6 i7 m4 ~
  金针菇是叶酸丰富的食材,在煮过的情况下100g中也包含约30μg的叶酸。且富含维生素B1、B2,β葡聚糖、食物纤维等。( _. l; u0 t7 c8 e3 @  [5 X
  富含叶酸的5种水果/ s& L/ E2 @$ e1 P& n# c
  水果中除了富含叶酸以外还有丰富的矿物质,在妊娠中也应该积极地摄取 。推荐在早餐和午餐食用。6 i- r% J( K1 ]' q! _

2.webp.jpg

4 o) H# q+ ~+ a' }# x  Z' u: \5 e
  草莓:3 d8 G7 z2 t. j  g
  认真清洗后就可以直接食用,维生素C丰富。100g草莓中约含有90μg的叶酸。味道清淡,所以早孕反应的时候也能吃得下。- |, e5 w& B3 C% Y9 W
  橘子:% R/ W8 T' x* a, b5 V
  100g中约包含22μg的叶酸。因为橘子的维生素C很丰富,是冬天预防感冒推荐的水果。白色的牛筋是食物纤维的宝库,所以请一起吃吧!
( U2 \; \7 r0 {/ F, p" P; w3 x- J! y  香蕉:
( F& A; o/ M0 Q  100g香蕉中约含有26μg的叶酸,香蕉营养丰富。4 N6 S; _) q9 G4 C* ^! N0 E8 U
  猕猴桃:1 v5 m9 L2 J7 V6 @& a$ t# V! [
  猕猴桃,除了100g中约包含36μg的叶酸以外,还富含维生素C和食物纤维。维生素C与8个柠檬的量相当,食物纤维与2~3个香蕉的量相当,可以称之为营养的宝库了。热量也低,吃多也不会胖哦!  `( v% E6 s: A- m4 m* q7 d, D- d( B
  牛油果:% h: Z! N, a( f2 L( w7 U
  牛油果100g中约含84μg的叶酸。有森林的黄油之称,营养非常丰富,降低血液粘稠度,富含纤维助排便。即使妊娠以外的人群也推荐吃的食物。
3 {( y7 b7 Q) s0 r4 J+ U# O  富含叶酸的5种食品7 K: m2 C* w$ x- b

3.webp.jpg


. a% k/ ]1 ?9 k1 Y) c; f- W% E
  小沙丁鱼干:
5 l7 K4 v7 ?8 y" ?) T9 {2 }  100g中含有300μg叶酸的小沙丁鱼干,很容易买到,也可以当作零食来吃,并富含钙质,高蛋白低脂肪,低糖,吃多了也不会发胖的食材,推荐孕妇食用。
  H. a: g( M0 n" R% M  海苔:
9 K! v2 d- _6 }) C: k  100 g中含有1900μg的叶酸。一食分大约3g左右的话,约含叶酸60μg左右。海苔味道清鲜,怀孕后可以考虑将其加入您的菜单哦。
3 }! R3 B: i$ l) ]0 l% e: U" N% _  纳豆:) x; T" c6 G# X3 g" q9 B) D* p
  100g中约含120μg叶酸。常见的日本食材1包里约含60μg叶酸),国内很多人会自己做来吃,所以推荐食用,可以冷冻,因此可以预先备用吧。不使用火也可以的哦,忙碌的时候和炎热的季节比较适合。
# F+ Y' H* W* z  肝酱:, |9 n1 G( u& a2 V  q5 O
  100 g肝酱中约含140μg叶酸。妊娠初期由于妊娠反应,很多人是吃不下猪肝或鸡肝的,把他们做成酱涂抹在面包上吃,很多人还是能接受的,并富含叶酸。: Z& u/ w5 z- n/ |  y
  鳗鱼肝:
9 b- B3 s. L5 x( y  鳗鱼肝100g中含有380μg的叶酸。烤鳗鱼肝的话,叶酸很容易丢失,因此推荐做汤饮用。/ r8 }; h0 R/ H: F) d+ J6 f
  但是,上面所列举的肝酱还有鳗鱼肝同时也富含维生素A,食用过量的话,容易造成胎儿畸形等先天发育的异常,因此要注意不要食用过多,妊娠中每日摄入量不超过100g为宜。
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