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◆毛豆暖宫鸡丁------- G7 {2 }3 N& i4 A4 `4 O P* ]
/ w' p4 J+ b! N1 L/ @: d材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人参9克,白术4.5克,熟地6克,毛豆1杯,鸡胸肉150克,淀粉2小匙,胡萝卜1/2根,香油1/2小匙,盐适量。
' @) r u4 ?6 O/ }做法:
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1。干姜,人参,白术,熟地过水洗净,放入锅内,加入2杯水,煮沸后改小火再煮约15分钟,加入肉桂,煮约2分钟。将汤汁滤出。 % C& N% _+ ^6 U3 G3 }, V
" `) ]: R- D" n' r! D2。鸡肉切丁,加入1大匙药材汁及淀粉拌匀,胡萝卜去皮切小丁,
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$ g! G1 N; n$ K4 i, |/ t0 F3。锅内烧开热水,将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟,捞起,以冷水冲凉,沥干水分。
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; B+ }5 \+ f+ u1 n. t9 C4。锅内热油3大匙放入鸡丁,炒至约8分熟,盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内,淋上药材汤汁,焖煮约5分钟,加入鸡丁,拌炒至熟,加盐调味,并淋上香油即可。6 z( Z. ^" K4 [ K o/ L
作用:改善子宫寒冷,赤带,白带,手脚冰冷,多吃可使子宫温度适合受精卵着床。
* ~) L" s3 w; K6 `" Z* Q0 j+ Q◆陈皮鸡翅汤--------
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材料:陈皮4.5克,茯苓12克,甘草3克,红枣6粒,鸡翅(鸡小腿)10只,盐适量。
! d" m* P/ \8 X: q' \/ b2 U做法:
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1。锅内烧开热水,放入鸡翅氽烫过,捞起以冷水冲净,沥干水分,。 5 ]1 g5 H: P, e- H1 F- t7 I
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2。陈皮以小布袋包好,放入锅内,再将茯苓,甘草,红枣过水洗净加入,并加入5杯水及鸡翅,煮沸后改小火再煮约30分钟,;加盐调味即可
' Z c: T3 M b5 O, G E* x. x作用:适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性,改善子宫后倾和腹部闷胀,有益于受孕。
' O% U9 T* [, ~( y◆当归炖乌鸡--------
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材料:当归12克,生白芍6克,郁金4.5克,川芎3克,红枣6粒,乌鸡300克,盐适量。
4 n9 N) E1 p4 \% V7 H, ^做法:
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1。锅中烧热水,放入鸡块氽烫过,捞起,以冷水冲净,沥干水分。 4 d* R- h9 P2 L' Z( t0 Y
& |0 A) x O# a1 J5 z3 q. @* O2。郁金及生白芍用小布袋包好,放入锅内,加5杯水及过水洗净的川芎,红枣,再放入鸡块。
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: I9 _3 |9 \1 y8 l q Q' a3。用大火煮,煮沸后改小火再煮40分钟,加入当归,再煮10分钟,加盐调味即可。/ W7 U) n0 ~& h/ x
作用:因工作压力大导致内分泌失调,月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。8 c2 l* ^9 I" }) Z; y
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