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◆毛豆暖宫鸡丁-------
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材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人参9克,白术4.5克,熟地6克,毛豆1杯,鸡胸肉150克,淀粉2小匙,胡萝卜1/2根,香油1/2小匙,盐适量。
3 R' a9 ?9 \ }0 e) A$ X5 o做法: 3 ^# |8 j8 S9 Q/ k9 U
+ b3 ~: }0 P0 Q8 ?1。干姜,人参,白术,熟地过水洗净,放入锅内,加入2杯水,煮沸后改小火再煮约15分钟,加入肉桂,煮约2分钟。将汤汁滤出。 5 R1 o0 M8 w( V- c k
5 S- A3 S( m8 }* U& I$ w6 z3 O* v+ v2。鸡肉切丁,加入1大匙药材汁及淀粉拌匀,胡萝卜去皮切小丁, 8 s) z/ c! R0 B# l6 S9 m, R% |
1 h5 z7 S: e* f0 q8 W9 F& z/ F3。锅内烧开热水,将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟,捞起,以冷水冲凉,沥干水分。
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: J! r& m( d, u' }$ L% t' N4。锅内热油3大匙放入鸡丁,炒至约8分熟,盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内,淋上药材汤汁,焖煮约5分钟,加入鸡丁,拌炒至熟,加盐调味,并淋上香油即可。
; d1 R" `+ m: q作用:改善子宫寒冷,赤带,白带,手脚冰冷,多吃可使子宫温度适合受精卵着床。) b Q4 i4 E H8 V
◆陈皮鸡翅汤-------- 1 Z9 b1 Q- ^6 L3 v: L8 t( k2 {
4 c+ ]$ {+ _' [' B% S/ O材料:陈皮4.5克,茯苓12克,甘草3克,红枣6粒,鸡翅(鸡小腿)10只,盐适量。
$ x. @- s7 | G9 w; }做法: ) S' |7 t* b5 A8 p1 y [# K
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1。锅内烧开热水,放入鸡翅氽烫过,捞起以冷水冲净,沥干水分,。
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( J& D s" S9 U1 M8 k, C2。陈皮以小布袋包好,放入锅内,再将茯苓,甘草,红枣过水洗净加入,并加入5杯水及鸡翅,煮沸后改小火再煮约30分钟,;加盐调味即可
& _3 ~7 ^( D; O! K) L! g$ B v作用:适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性,改善子宫后倾和腹部闷胀,有益于受孕。
7 k) H L, c' c; Q◆当归炖乌鸡-------- " _9 k" g0 R) V/ [
8 P) U* W8 U( X; k( n材料:当归12克,生白芍6克,郁金4.5克,川芎3克,红枣6粒,乌鸡300克,盐适量。0 k6 k, S& J5 s7 Z5 j- ]
做法:
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1 O9 ^3 O) `2 n$ W: z1。锅中烧热水,放入鸡块氽烫过,捞起,以冷水冲净,沥干水分。
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2。郁金及生白芍用小布袋包好,放入锅内,加5杯水及过水洗净的川芎,红枣,再放入鸡块。 3 K8 R: z+ O @4 b0 _ V/ g
- Y4 |( g$ q9 v$ U3。用大火煮,煮沸后改小火再煮40分钟,加入当归,再煮10分钟,加盐调味即可。$ C( a+ K0 m) C) T% `
作用:因工作压力大导致内分泌失调,月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。
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