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◆毛豆暖宫鸡丁-------
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/ J! v' b% ^/ V2 {- [# C0 X1 P材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人参9克,白术4.5克,熟地6克,毛豆1杯,鸡胸肉150克,淀粉2小匙,胡萝卜1/2根,香油1/2小匙,盐适量。
2 x9 b! k& h- [" D8 I做法:
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) {9 R# w; s4 D1。干姜,人参,白术,熟地过水洗净,放入锅内,加入2杯水,煮沸后改小火再煮约15分钟,加入肉桂,煮约2分钟。将汤汁滤出。
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- H1 M. K. D8 z0 r! n& n2 u2。鸡肉切丁,加入1大匙药材汁及淀粉拌匀,胡萝卜去皮切小丁,
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3。锅内烧开热水,将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟,捞起,以冷水冲凉,沥干水分。 ; c9 Y1 p( o- B2 U5 G/ z2 N( o
3 B7 s+ i+ H4 y4。锅内热油3大匙放入鸡丁,炒至约8分熟,盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内,淋上药材汤汁,焖煮约5分钟,加入鸡丁,拌炒至熟,加盐调味,并淋上香油即可。3 s- A Z: t3 e) A% G& r# ~7 }# |
作用:改善子宫寒冷,赤带,白带,手脚冰冷,多吃可使子宫温度适合受精卵着床。
& ^7 s) l4 o: D: P6 k- u◆陈皮鸡翅汤-------- ; I: N+ V5 i) ?; q, f
, s. |1 Q- y; L, E! r4 [材料:陈皮4.5克,茯苓12克,甘草3克,红枣6粒,鸡翅(鸡小腿)10只,盐适量。( Z0 d) C f* j' u' {
做法: 3 Y! R' w& H: ]- U
" k1 R, X, S, [ p1。锅内烧开热水,放入鸡翅氽烫过,捞起以冷水冲净,沥干水分,。
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! _3 f7 W3 |. m5 Q4 K; _4 k/ ~2。陈皮以小布袋包好,放入锅内,再将茯苓,甘草,红枣过水洗净加入,并加入5杯水及鸡翅,煮沸后改小火再煮约30分钟,;加盐调味即可: Y% A" }9 z5 i- B
作用:适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性,改善子宫后倾和腹部闷胀,有益于受孕。. |9 d6 w0 i0 C* ]* z
◆当归炖乌鸡--------
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3 k3 ]3 t& t2 o6 b材料:当归12克,生白芍6克,郁金4.5克,川芎3克,红枣6粒,乌鸡300克,盐适量。
: W' u; ?* Q; J( k做法:
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1。锅中烧热水,放入鸡块氽烫过,捞起,以冷水冲净,沥干水分。
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2。郁金及生白芍用小布袋包好,放入锅内,加5杯水及过水洗净的川芎,红枣,再放入鸡块。
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`' j- i* ~" @. B: Z3。用大火煮,煮沸后改小火再煮40分钟,加入当归,再煮10分钟,加盐调味即可。 r% K2 r# N( I5 U. G/ u: {
作用:因工作压力大导致内分泌失调,月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。
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