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发表于 2012-10-31 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好孕食谱
" g3 M) n' \' M
! r' f( W6 T  l: ?8 j  O一、阳虚体质  一般表现为体形偏胖,精神状态不好,嗜睡、畏寒、面色缺少光泽,口中乏味,不想喝水,大便偏稀,易腹泻,尿频,四肢发冷,经常感到身体疲惫,喜欢躺着。
# h; X/ Z' n0 }" I; ~8 H; `' d  - u. i2 y1 y( W( [5 w8 W1 I$ i
饮食需注意:匆吃太多生冷食品,尤其在夏天盛暑时,勿贪食太多寒凉的食物。
, s3 C. d& X6 ], R5 u* T下面是阳虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
/ z* [/ y) \+ O1、虫草全鸡  
* S1 R1 e" D: s: |3 }【食材】6 ]9 n1 T, a9 t0 L% X( ]6 Y2 P% i
  冬虫夏草10克,老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。  
% \6 ~5 b1 E5 G, _0 B$ Y  
8 X' z$ O; D9 |: U% R% K: Z$ f【制法】
5 X8 E' o! m0 E1 R, E& ` 将老母鸡杀好,洗净;姜、葱均洗净切成段;把鸡头劈开后放A适量的虫草扎紧,再将余下的虫草与葱姜一同放入鸡腹中,再将鸡放入罐内,加人适量的水、盐、胡椒粉黄酒,上笼蒸1个半小时,出笼后除去姜、葱,加入味精调味即可。
) ]. @5 _) Y* d6 O! J0 ^% s' q$ h' [4 f2 W# C4 S/ H1 {
2、人参虫草鸭  
" w7 w) L" J2 J9 l【食材】
! q- E! {: j7 S; L  u5 n3 R7 t 人参25克,冬虫夏草25克,鸭1只,盐适量。9 R3 k" Q: C4 {" b
【制法】' W+ a% q6 S5 e/ c3 Y0 ^
  将鸭清洗干净,除去内脏;将人参、冬虫夏草填入鸭腹内,再将鸭放入锅中,加入适量水炖至肉烂即可。9 C5 T& D1 u7 x1 N) Y4 a
【功效】   T3 j# `3 W1 h# U( @( M8 k1 Z
  益肾补肺,对防治习惯性感冒,效果很好。/ m/ \: J( l% x5 R
) d$ E6 h; Y% ]* [( a) @2 r
3、温补鹌鹑汤+ X# q) H9 m7 M. t
  【食材】
: i0 Z1 t2 t, B/ V/ B1 h% y  鹌鹑2只,菟丝子15克,艾叶30克,川芎15克。
9 K6 k. Q- |# p9 R  【制法】  
1 t+ x" h% e5 F7 ^0 b5 {; h  将菟丝子、艾叶、川芎加入适量的清水煎好后,去渣取汁将煎好的药汁与鹌鹁一同入锅炖熟即可。/ d; z- m5 p' A: h
  【功效】2 h5 C, a! C; Q
  温肾固冲,适用于宫寒、体质虚损的妇女。# M6 y  N1 u- A" p& q5 Y8 T

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二、阴虚体质; |" \- P# S2 u+ y3 N" e, z+ p
  一般症状为体形消瘦,面色偏红,手足心发热,舌红,口燥咽干,头晕眼花,易心烦急躁,多梦,盗汗,大便干燥。
# S4 V3 R! }. D% A* {饮食需注意:多食绿豆汤,也可吃些西瓜、冬瓜、丝瓜等,以退火,此外还可吃一些如黑木耳、藕汁等清热、凉血止血的食物。: P$ O; v2 b" N  `2 V  y
  下面是阴虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
' _, w" ?2 V: I/ j3 f  1、海参粥& x1 ^% V1 |, E' _
  海参15克,大米60克,葱、姜末、盐、水各适量。7 n' c7 n. w$ E( k
  【制法】
2 ]5 h' D* n# x 将海参用温水泡发后,洗净切成小块,大米洗净,八锅中,加入海参、葱、姜末、盐及水,熬成粥即可。
7 b5 S+ P* O( Z1 Y6 C' |( O  【功效】
# e; z8 O& L' \; U# r" l7 w1 g/ ] 滋阴养血,清泻虚火。/ l- B9 E; }0 J! ~
  2、四味粥. ; A+ V/ X, E( \8 ~0 g3 e( r
  【食材】
$ k. O2 i/ t6 E% l1 Z山药100克,糙米250克,人参25克,百合25克,盐适量.
2 j5 x/ G' j. h- T8 N  【制法】; N9 e/ x% H( f3 K
  将山药、人参、百合洗净后切成小块;把洗净的糙米放入锅内,加入适量的水,连同切好的山药、人参和百合同煮至烂熟,加上盐调味即可。/ O5 F/ G0 L  i, I
 【功效】
  x3 [9 @/ s2 ~3 |# o       具有补肾及滋阴养血之功效
0 O' W" [) [' L* ~  3、淡菜薏仁墨鱼汤
& u6 T  @2 M& n: M8 x  【食材】8 E6 K& H+ C( l, ~# V8 ~/ n4 a6 m
淡菜60克,干墨鱼100克,薏仁30克,枸杞子15克,猪瘦肉100克,盐适量。1 |+ t" W+ k; |3 A' g5 Z/ H
 【制法】9 h; _7 h4 \5 W6 q# f4 q  i) X8 ?* i
  将干墨鱼浸软、洗净,连其内壳切成段;淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉洗净切块;把墨鱼、淡菜,薏仁和猪肉及枸杞子一同八砂锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,再转成文火煮3小时,最后放入盐调味即可。
- {- v; S% S: O* q" L" x【功效】
2 Y: W( ]' W2 F  @! Y& Y 滋阴补肾。" i0 Y. q5 [. `) ^; z! z

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三.血虚体质( ^* M$ N* l: A: R
  一般面色苍白或枯黄,舌淡苔白,嘴唇和指甲无血色,经血量少或闭经,时常心慌、头晕目眩,心悸失眠,手足麻木等。.   饮食需注意:多吃含铁质的食物,如葡萄、樱桃、苹果、深绿色蔬菜、鱼、蛋,奶、大豆、猪肝、鸡肝等,忌吃辛辣及动物血等食物。! _6 ^- |8 ], i; ~/ V
 下面是血虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
* ~9 g8 P1 C+ h8 X 1、枸杞子肉丁* u( ~: a, D) T
  【食材】
( f/ [! Z/ j# c  猪肉250克,枸杞子15克番茄酱50克,白醋、糖、盐、料酒淀粉各适量。
) B6 ?- `, J. a6 H6 {* S【制法】3 O/ H# V6 V8 q5 j1 k( P
  将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加入料酒、盐,湿淀粉拌匀;锅入油烧至六七成热,将肉炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥而膨起;将枸杞子磨成浆,加入番茄酱、糖、白醋调成酸甜卤汁后倒人锅中,炒浓后放八肉丁,拌匀即可。
7 t% N7 }: ^+ F: l 【功效】
! P1 E" r: e' y! ~ 补益肾精,滋养阴血。
+ Y- d9 J7 U6 Z- F1 F" A5 r 2、参归炖鸡
" f" g' x6 J2 }6 J$ W 【食材】$ a: R1 m. X7 T
母鸡1只,人参25克,当归25克,盐、葱、姜,料酒各适量。4 k0 V; O) T1 h
 【制法】
6 w4 I% O$ o6 Z  将母鸡清洗干净,和上面材料一同置于砂锅内,用小火慢炖至母鸡烂熟即可盛入大碗内,分多次食用,吃肉喝汤。  【功效】
9 f/ S" w3 W1 z5 f 具有安神、补元气、补血的作用。
7 n* W1 l, {- N- ]; X' e# o  3、乌贼骨炖鸡
& c) V9 P, W' G: Z  【食材】
1 {  K: M! }$ ]: A* M+ E. R2 C  乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,盐、味精各适量。
% K( U" c8 p0 k2 F  【制法】
- S* p! h0 |: `! a) F 把鸡肉洗净切成丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入罐内加人适量清水、盐,上蒸笼蒸熟即可食用
$ V4 Y. n4 D# }* ]; p4 p+ \  f【功效】9 M& ?% u+ L' t& }7 j
  有收敛、止血的作用,对月经量多的女性,颇有疗效

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四.气虚体质
* e& D+ K3 U5 E6 Z一般为食欲不振,爱出汗,缺乏耐力,头晕目眩,面色淡白,易疲劳,嗜睡,四肢无力,易出汗等。) G# ?$ G5 R3 H$ `( p& L, x
饮食需注意:三餐要正常,应多摄取一些有营养的食物,如鱼、蛋、肉、奶、蔬菜和水果等。也可食用一些补中益气的药膳,如红枣、桂园、羊肉等。0 X) {/ s; v2 i
  下面是气虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
, N4 x$ u5 x+ I3 H# p! v" O 1、人参莲子汤
- r6 J+ e4 I0 d# D* A【食材】8 Q& W& S# r4 P$ [
 人参15克,莲子15个,冰糖50克。
, a( B; J- h' ~: r0 `: T$ D  【制法】 * I! U4 W1 q9 ?" y1 B2 b* F! C
 将人参、莲子和冰糖一同置于碗内,隔水蒸1小时后,温服即可。1 T- T. ^1 M9 L7 P8 K. n
  【功效】
" ]7 g2 e4 J  H, Y 可补脾止泻,益肾养心安神,对心烦心悸、体质虚弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善的功效。4 U' g6 }6 k7 x8 w6 g
  2、枸杞莲子汤
' ~! Y/ P5 o1 g2 R5 O9 v  【食材】% f, N0 Z& V; b$ L% @2 T4 W) `
  莲子150克,枸杞子25克,白糖适量。7 F9 v1 _( v4 c+ F" {
  【制法】8 Z% C! K( v0 q7 P1 d3 e
  将莲子用开水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水洗干净备用,锅内加入适量清水,放入莲子、白糖一同煮沸1O分钟后,放八枸杞子再煮10分钟即可。; j2 U6 h+ T% M
 【功效】  K- S5 @( H$ A7 Q2 y
补中益气,补肾固精,养心安神。
6 ?( O: r# Z3 c2 q" T3、益脾饼
! ^- b6 t0 \$ q2 Y  【食材】
. g8 K/ Z4 Q# R8 w* e' I# x  D 白术20克,鸡内金10克,干姜4克,无核红枣175克,面粉350克,盐、食用油各适量。" ?2 c0 H7 m5 e2 E+ e9 f) Z$ H7 p( C7 H. K
【制法】  }; q; i+ L  L, j( s1 d
将白术、干姜用纱布包起扎紧,故人砂锅内,下入红枣.加入适量水,先用旺火烧沸,再转文火熬l小时左右,药汁留用.将红枣捣成泥,与面粉.研戚细粉的鸡内金、盐,药汁和成软面团,然后分成小面团,擀成薄饼,用文火烙煎即可,做三餐主食用。
/ t% f  g0 t; ~9 @( M  【功效】
, a  ^: T/ O$ G$ a' T  b! N  健脾、益气、开胃;可用于脾弱气虚,脘腹胀满,倦怠无力等症。

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五.肝郁体质   
2 X! r3 j( D2 o$ S- U一般表现为情绪不稳定,经前两乳胀痛,月经不调,痛经或闭经,舌红苔白,小腹胀痛,胸闷,抑郁或易怒等。# {$ q6 n* E! c1 n( j
  饮食需注意:忌食油腻及不易消化的食物。
% x: E% _/ u6 h4 s, P, L1 G 下面是肝郁体质调养备孕食谱,仅供参考。/ V/ F4 ]: Y# T& E( L* P
1、郁芍兔肉汤
0 F, K6 h$ |! j9 A  c% o) q( P  【食材】
" ^' z' O2 ?: Y0 o( Z9 w, _" D( C4 {  兔肉100克,白芍15克,郁金12克,陈皮5克,盐适量。! @" G* m5 v  \$ L* n3 l
  【制法】
- b& e% s; e( p9 E! }: i 将兔肉洗净切块,与白芍两小时,再加入食盐调味即可。7 l$ w) _$ _! o8 A1 `
 2、玫瑰花茶
7 U4 M# t. u, O/ n# \' `  【食材】) B7 z0 x2 }, |: W* a1 J& J
  郁金、陈皮一起入锅,用文火煮干玫瑰花6~10克。
3 W+ A  l: E/ L; Y  K 【制法】
6 L0 p* v9 B' w. D) e将干玫瑰花放入茶杯内,冲入沸水,盖上盖约30分钟后即可,当茶饮用。
) y+ [& W8 t; d 3、佛手姜茶: T/ ^; c1 p  K: ^: }
  【食材】
- s1 }* d* n- s* P7 P1 e$ r  佛手10克,生姜6克,白糖适量。
* x8 O* o/ {7 T- v6 @ 【制法】
5 A5 x+ y* Y3 O8 W6 L  I* h  将佛手、生姜同煮,去渣,加入白糖溶化后即可服用。
' {2 `$ w* F# k4 V  【功效】- X& b% |1 @+ x2 B6 ^- f( P) f
可健胃止呕、疏肝解郁,长期服用效果佳。
7 q4 B0 p7 }$ L 4、茉莉花糖茶% S1 h' y  C% Q. u/ K/ x: u5 l; L
  【食材】$ A. N. C& L" w. K, q! h" e: t
  茉莉花5克,白糖10克。
* S0 o# Y9 h, z! F. j【制法】9 u) r- E! n) i2 q( q; ]1 ~) @
 将茉莉花、白糖入杯,用沸水冲泡15-30分钟即可。4 D5 }- n% z6 N: S' `5 G
  【功效】
/ B7 N* P8 z8 ]% N* o  理气解郁。5 l) }. S3 `, ]. |1 _. X  ]

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六、湿热下注体质
' V7 h' a/ z9 p7 J0 |+ W7 v' H 一般表现为白带量多而色黄,气味腥臭,大便稀软。: ~  m0 U: F, r
  饮食需注意:勿喝太多的饮料如可乐、汽水等,也不要太疲劳。
& |0 `+ r9 M5 t3 h6 ~  下面是湿热下注体质调养备孕食谱,仅供参考。
2 a1 q0 z3 A& }! O0 v2 I5 V, ?' n 1、四神汤
/ `# g1 Z& \1 {+ z# ?* i  【食材】* o" i- u* }+ a0 L, Z
  芡实5钱,茯苓5钱,薏仁5钱,党参5钱,大米适量。
, G9 Y! H; c$ p' t5 i  【制法】8 j, O9 u& }/ _) }
 将芡实、茯苓、薏仁、党参洗净八锅中,加入白米煮成粥食用,每星期适量服用1—2次。
# I6 h0 L0 o0 d( P1 e& C9 P  【功效】
& S: k9 [1 A( E6 O: p) j6 G' b  补脾止泻,利水渗湿。
& X# M6 N( t" J  x3 t/ F) H9 B2、龙须芡实茶
9 w5 g0 l1 J+ H* y【食材】3 C. ?% m' A0 k0 u, B# [+ X9 {2 e
 龙眼肉、玉米须、车前子各3钱,芡实4钱。1 ^/ s7 h4 P  r/ `+ L" P
【制法】+ z3 F3 W+ y. F( m: e
 将上述材料一同置于砂锅中,加适量水煮沸后,用小火再煮约30分钟,取汁当茶喝。每日一剂,连服两周为一个疗程。  【功效】 
* @7 G; k3 j. e) w+ ~8 M' ]养血安神,利水健脾,除湿清热。
: E8 k0 H6 H0 l+ O

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