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发表于 2012-10-31 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好孕食谱
7 e) u0 G- X  S8 f  @) a" ^2 d( {6 g$ N. B, J, d: }
一、阳虚体质  一般表现为体形偏胖,精神状态不好,嗜睡、畏寒、面色缺少光泽,口中乏味,不想喝水,大便偏稀,易腹泻,尿频,四肢发冷,经常感到身体疲惫,喜欢躺着。7 W" Y" e9 _, [
  ' n+ A! |. s7 h3 [
饮食需注意:匆吃太多生冷食品,尤其在夏天盛暑时,勿贪食太多寒凉的食物。( q* u$ w9 R% G# T) h3 X
下面是阳虚体质调养备孕食谱,仅供参考。5 y6 I. Y$ P  |& I
1、虫草全鸡  
+ W: d8 X: B( V' g7 I【食材】
1 Z* q5 h8 L4 C8 f/ |  冬虫夏草10克,老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。  & q  X" t- v: r3 U: a
  
5 s6 ]  J/ D6 [$ M6 i. u7 |【制法】 3 [; g% q0 J7 U' l! o' y
 将老母鸡杀好,洗净;姜、葱均洗净切成段;把鸡头劈开后放A适量的虫草扎紧,再将余下的虫草与葱姜一同放入鸡腹中,再将鸡放入罐内,加人适量的水、盐、胡椒粉黄酒,上笼蒸1个半小时,出笼后除去姜、葱,加入味精调味即可。
  e( D) X9 U+ i7 x% T% t, ]! l. J1 D/ K. C
2、人参虫草鸭  * p3 U- b  m, S' ?. \
【食材】& y* r9 }1 t/ D8 G( H
 人参25克,冬虫夏草25克,鸭1只,盐适量。  _' k: R  ]% v3 \6 [: R# Z
【制法】
+ e" l$ B7 d( g5 p  将鸭清洗干净,除去内脏;将人参、冬虫夏草填入鸭腹内,再将鸭放入锅中,加入适量水炖至肉烂即可。
% l' m# h+ h' E) a【功效】
; [. o6 w& q2 R( r7 w( ~2 }( s  益肾补肺,对防治习惯性感冒,效果很好。
3 b( I, Q* O$ E3 H! w5 d/ C) y. y6 W% Y4 p. E
3、温补鹌鹑汤
0 n8 ]! S% y- ?* L' S, I  【食材】
, g' z& U8 q, W7 E. X) _7 n/ U  鹌鹑2只,菟丝子15克,艾叶30克,川芎15克。   Q; x7 D( }. G
  【制法】  ! {$ q+ r6 C: }  K6 f
  将菟丝子、艾叶、川芎加入适量的清水煎好后,去渣取汁将煎好的药汁与鹌鹁一同入锅炖熟即可。
) W2 w% i, P+ P; D6 Q  【功效】
& t7 ]: ]# s" ^6 ?) H' z7 q! |; E  温肾固冲,适用于宫寒、体质虚损的妇女。
5 S" M2 x2 i4 f2 ~

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二、阴虚体质9 p* U$ o9 ^5 i. v: `
  一般症状为体形消瘦,面色偏红,手足心发热,舌红,口燥咽干,头晕眼花,易心烦急躁,多梦,盗汗,大便干燥。( P1 h- ]. p8 E
饮食需注意:多食绿豆汤,也可吃些西瓜、冬瓜、丝瓜等,以退火,此外还可吃一些如黑木耳、藕汁等清热、凉血止血的食物。
& l. M3 R' k( ?! {* V  I  下面是阴虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
0 B) E6 `7 b. S5 [1 \7 x) Q9 s, X  1、海参粥
! h* Z) m6 H4 }& `  海参15克,大米60克,葱、姜末、盐、水各适量。* z+ m, |. @5 h
  【制法】
: W; g/ ^: ]$ ?. X, ~: I 将海参用温水泡发后,洗净切成小块,大米洗净,八锅中,加入海参、葱、姜末、盐及水,熬成粥即可。
' a  {. B# b9 r  v  【功效】
' T  z5 L7 E! ^" L% } 滋阴养血,清泻虚火。+ s6 z4 v4 b$ K4 y& ~" h: z
  2、四味粥.
( l9 ~% }* q' o$ i  【食材】
: l; w( }( i$ _5 K6 N! a山药100克,糙米250克,人参25克,百合25克,盐适量.
/ j; I. @2 J$ z* W' ]5 }* l  【制法】2 b/ D, d; T1 j: }# N$ U6 Q1 R+ I- H
  将山药、人参、百合洗净后切成小块;把洗净的糙米放入锅内,加入适量的水,连同切好的山药、人参和百合同煮至烂熟,加上盐调味即可。
' j9 w" S  |* P& N# b 【功效】
# o7 h8 S. a1 r. i- }& @       具有补肾及滋阴养血之功效
& f6 u. `$ B7 Z6 W6 I, \. V  3、淡菜薏仁墨鱼汤, ]$ R6 G5 I% ]* X4 R( C2 S
  【食材】9 z( j2 f+ y+ ]5 ~
淡菜60克,干墨鱼100克,薏仁30克,枸杞子15克,猪瘦肉100克,盐适量。
2 A& A: q* M  \6 ~. p0 f! t7 ?4 K# { 【制法】
4 d, Q1 Z+ t4 Q# }0 T  将干墨鱼浸软、洗净,连其内壳切成段;淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉洗净切块;把墨鱼、淡菜,薏仁和猪肉及枸杞子一同八砂锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,再转成文火煮3小时,最后放入盐调味即可。
  P2 Z+ V/ u% l8 z8 A$ G; f% b6 y【功效】
& p1 p8 D7 \* [ 滋阴补肾。% a* f' f8 L4 |: y! {5 _2 p' k% {

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三.血虚体质
3 O; S- g, @1 T. Q+ B  一般面色苍白或枯黄,舌淡苔白,嘴唇和指甲无血色,经血量少或闭经,时常心慌、头晕目眩,心悸失眠,手足麻木等。.   饮食需注意:多吃含铁质的食物,如葡萄、樱桃、苹果、深绿色蔬菜、鱼、蛋,奶、大豆、猪肝、鸡肝等,忌吃辛辣及动物血等食物。, }. i0 G) O% p/ T- [
 下面是血虚体质调养备孕食谱,仅供参考。
7 u7 n4 A7 B3 b; X. j0 D 1、枸杞子肉丁
1 Q) Q3 ?3 Z5 O8 V- l  【食材】# |6 B; |3 w% F  p
  猪肉250克,枸杞子15克番茄酱50克,白醋、糖、盐、料酒淀粉各适量。3 v2 a% b& M: R7 V3 I7 n) G
【制法】  n+ b* T' ^& @$ J  w
  将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加入料酒、盐,湿淀粉拌匀;锅入油烧至六七成热,将肉炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥而膨起;将枸杞子磨成浆,加入番茄酱、糖、白醋调成酸甜卤汁后倒人锅中,炒浓后放八肉丁,拌匀即可。
& ]6 I- [8 Y: R" X0 m! } 【功效】& i+ ^6 X7 ?! \
 补益肾精,滋养阴血。# |: q+ ~, V9 y4 A6 C
 2、参归炖鸡
  q2 O, \9 t" w* m6 h6 C+ K 【食材】
% {4 |9 |, _( m; m! g0 v母鸡1只,人参25克,当归25克,盐、葱、姜,料酒各适量。& R" _3 p. j, @5 ]  G
 【制法】
$ X  R8 D0 X) e, Y* u3 s7 V  将母鸡清洗干净,和上面材料一同置于砂锅内,用小火慢炖至母鸡烂熟即可盛入大碗内,分多次食用,吃肉喝汤。  【功效】# q% |% E4 P: m. K
 具有安神、补元气、补血的作用。; k1 A' D7 }" o% G9 v* y3 Q
  3、乌贼骨炖鸡9 Y& U, H3 z$ i0 J  `
  【食材】! C- v: D9 M/ E8 k4 \* W9 C2 \
  乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,盐、味精各适量。- ]9 {- e/ t+ h
  【制法】
4 _- x5 _4 _  K" I% b' }2 ^ 把鸡肉洗净切成丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入罐内加人适量清水、盐,上蒸笼蒸熟即可食用, ?" o1 ~5 B3 w# ~' C
【功效】4 V) {, X- `+ m* D
  有收敛、止血的作用,对月经量多的女性,颇有疗效

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四.气虚体质
2 B' S+ d. r! F& ?& c: Q, |一般为食欲不振,爱出汗,缺乏耐力,头晕目眩,面色淡白,易疲劳,嗜睡,四肢无力,易出汗等。
, F8 X3 ]' d% K; x% S饮食需注意:三餐要正常,应多摄取一些有营养的食物,如鱼、蛋、肉、奶、蔬菜和水果等。也可食用一些补中益气的药膳,如红枣、桂园、羊肉等。0 y8 m3 t, H9 \
  下面是气虚体质调养备孕食谱,仅供参考。# m; @" L7 y0 Y3 E8 u
 1、人参莲子汤 7 Q: H+ T/ X6 O2 m1 M
【食材】! Z) W; r% e" W7 N8 l4 W: w
 人参15克,莲子15个,冰糖50克。3 b  Y- M5 P9 K: k$ H$ `' i4 y
  【制法】
$ i" Z$ l. @% Z) | 将人参、莲子和冰糖一同置于碗内,隔水蒸1小时后,温服即可。6 G+ v8 h/ O6 U2 D, ^
  【功效】
, H1 q' h7 s5 b( Z8 Z 可补脾止泻,益肾养心安神,对心烦心悸、体质虚弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善的功效。5 k0 T7 |' _& {/ s. h4 {
  2、枸杞莲子汤/ ^( |: A4 z" b( L* m
  【食材】" {0 ]7 O+ |' _  y
  莲子150克,枸杞子25克,白糖适量。
; b* q7 ~& U) @# }  【制法】5 n1 v  r  M' P  P$ |) z$ D
  将莲子用开水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水洗干净备用,锅内加入适量清水,放入莲子、白糖一同煮沸1O分钟后,放八枸杞子再煮10分钟即可。
1 z4 k' u/ k1 K1 L 【功效】/ x* R- X6 Z+ ^: Z
补中益气,补肾固精,养心安神。3 t3 G- }+ F, _* n. `2 u
3、益脾饼
* S% ?0 |" P; j6 H) b  v2 f  【食材】
  a% ]) p; X" i# o+ x  _6 u 白术20克,鸡内金10克,干姜4克,无核红枣175克,面粉350克,盐、食用油各适量。" ?2 c0 H7 m5 e2 E0 S3 [7 J3 B2 ^* N" d
【制法】( [$ i) _$ K; B7 m, r4 z5 ^
将白术、干姜用纱布包起扎紧,故人砂锅内,下入红枣.加入适量水,先用旺火烧沸,再转文火熬l小时左右,药汁留用.将红枣捣成泥,与面粉.研戚细粉的鸡内金、盐,药汁和成软面团,然后分成小面团,擀成薄饼,用文火烙煎即可,做三餐主食用。! E. t" A, A! I( V7 S# `
  【功效】
4 ?6 S' m8 t  q* ~+ V  B  健脾、益气、开胃;可用于脾弱气虚,脘腹胀满,倦怠无力等症。

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五.肝郁体质     m9 {7 m) h3 Z- M5 u* Q; D: e
一般表现为情绪不稳定,经前两乳胀痛,月经不调,痛经或闭经,舌红苔白,小腹胀痛,胸闷,抑郁或易怒等。6 l0 p2 O) O9 ^, q+ }
  饮食需注意:忌食油腻及不易消化的食物。
3 [0 \5 l: v6 t. D2 } 下面是肝郁体质调养备孕食谱,仅供参考。6 y* d9 }! ?, u# k
1、郁芍兔肉汤2 X5 W# R4 C3 F) \( q
  【食材】$ a+ y7 u+ b" l7 F+ A1 f
  兔肉100克,白芍15克,郁金12克,陈皮5克,盐适量。" _2 G7 n4 O0 w
  【制法】$ I4 s  y5 ]' L8 L
 将兔肉洗净切块,与白芍两小时,再加入食盐调味即可。% Q9 u- E& x+ O
 2、玫瑰花茶- g2 U" `# d) N" `9 U
  【食材】
7 N9 m# D  K8 [7 S  郁金、陈皮一起入锅,用文火煮干玫瑰花6~10克。, P" P0 ^! Y. P5 n8 t  i! @- M& t6 f
 【制法】
" y! N( ?( ^) X9 V6 M+ L( |将干玫瑰花放入茶杯内,冲入沸水,盖上盖约30分钟后即可,当茶饮用。
7 T9 D9 [2 Y4 r0 j) @$ S 3、佛手姜茶* a1 x" @. K& F
  【食材】
* y& z* d6 o7 b- Q' h, M* ^7 F  佛手10克,生姜6克,白糖适量。7 T; n; i: f! d
 【制法】
4 F. I1 }: G3 Q- i- g6 m& F  将佛手、生姜同煮,去渣,加入白糖溶化后即可服用。1 j, `7 W3 l% G/ Y7 Q
  【功效】" x7 O1 n! d, P* z4 P/ ]- z
可健胃止呕、疏肝解郁,长期服用效果佳。9 R$ K7 [: C0 i  ^
 4、茉莉花糖茶
! p* J3 A9 ?4 u3 y6 s7 B7 S  【食材】6 a" M4 n0 b/ @2 M0 m8 S
  茉莉花5克,白糖10克。: N: |) f7 U. g% C8 Z" Z
【制法】) {  M' n2 O+ B: K
 将茉莉花、白糖入杯,用沸水冲泡15-30分钟即可。
8 K8 {2 d6 N% @8 c1 F; X  【功效】
  M. {+ ~% k9 G/ L1 b/ s6 ?8 i  理气解郁。
, t6 r$ V0 C0 k5 n7 y  T: E

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六、湿热下注体质
6 m2 @2 r7 j9 D" |! ]# l 一般表现为白带量多而色黄,气味腥臭,大便稀软。3 i! J2 |/ Q6 Z( f, f
  饮食需注意:勿喝太多的饮料如可乐、汽水等,也不要太疲劳。1 d% a9 o+ w8 {) M" x
  下面是湿热下注体质调养备孕食谱,仅供参考。
8 `6 E- j; ]5 s9 @ 1、四神汤1 Q* h1 d7 p" w! H' v# I
  【食材】
: G& y* |- C+ t  N. F" T7 v& a  芡实5钱,茯苓5钱,薏仁5钱,党参5钱,大米适量。
- N( E9 |1 W  G. E; ]  【制法】4 K: |* m9 _- Y; V- Y1 ~
 将芡实、茯苓、薏仁、党参洗净八锅中,加入白米煮成粥食用,每星期适量服用1—2次。
4 X. j; ~9 Q1 v# d# O+ v9 _  【功效】+ S6 v: ^- K7 F
  补脾止泻,利水渗湿。
) ~$ g/ Z4 n3 M$ L0 _2、龙须芡实茶- S& l" N2 @' e) ~. }
【食材】5 Z( a8 L8 X5 X' S
 龙眼肉、玉米须、车前子各3钱,芡实4钱。
" `3 I0 J" v2 O6 S$ X' h) T! p【制法】9 y) R* S) E% |& h  i
 将上述材料一同置于砂锅中,加适量水煮沸后,用小火再煮约30分钟,取汁当茶喝。每日一剂,连服两周为一个疗程。  【功效】 & C) A# n' s' L4 r' s1 l
养血安神,利水健脾,除湿清热。
' L& \: P3 o$ Y4 t: }

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